一路向前（珍藏版）

《一路向前》 2024.4.1 人生從來都沒有一勞永逸，公司也是。 比起賣一兩杯咖啡，我更喜歡營造人們喜歡的咖啡文化。 比起開一兩家門店，我更想擁有一家擁有優秀文化的公司。 比起當一個咖啡消費風口上的豬，我更想把公司打造成爲一個滴答作響的時鐘。 本書講了什麼？ 本書講述了星巴克越來越不像星巴克的時候霍華德·舒爾茨 再度出山將星巴克再創輝煌。 怎麼講的？ 1，企業發展到成熟期，爲了業績增長就容易亂花錢搞多元化，忘記了公司的理念，將公司引向平庸。 星巴克在霍華德·舒爾茨 卸任後在店裏搞了一些漢堡，考麪包的生意，使門店裏夾雜着多種味道，在這樣的環境下消費者將難有舒適的消費場所，這將會使星巴克走向平庸。 霍華德·舒爾茨 再次出任ceo後把除了咖啡意外的業務通通砍了，迴歸公司理念。 2，企業發展到一定規模之後就容易失去活力，容易集權和官僚主義。 霍華德·舒爾茨 再次上任後在公司內重塑信任，充分放權，將公司打造成一個團結緊張，嚴肅活潑的團體，他鼓勵創新，勇於變革，凝集核心價值觀，圍繞在咖啡產業上創造價值。 這本書對我們有什麼現實意義？ 企業必須要在堅持自己的使命和核心價值觀的理念下敢於創新、變革，積極進取。 世界日新月異，公司不能適應時代的發展就會被淘汰 在公司經營中要讓人員有充分的自主權，有自由的環境才能進化，變革 在進化和變革的過程中不適合公司理念的產品要毫不保留的放棄 做人也一樣，我們在人生進程中要牢記使命，不忘初心，積極進取 在通往自己幸福生活的道路上，一定要堅守價值觀纔不會走偏。

當咖啡帝國遭遇寒流：一場教科書級的商業逆襲 在這個人人談論“顛覆”的時代，多數商業故事要麼是開局即巔峯的爽文，要麼是大廈傾頹的悲歌。但霍華德·舒爾茨的《一路向前》偏不按劇本走——它像一杯手衝咖啡，初嘗帶着苦澀的危機味，細品卻能喝出重塑規則的回甘。 故事的起點不算體面：當舒爾茨重返他親手打造的咖啡帝國時，這家公司正陷在尷尬的泥潭裏。門店擴張像沒剎住車的購物車，塞滿了同質化的產品卻丟了核心味道；顧客抱怨排隊越來越久，員工士氣低得像沒加熱的牛奶；更要命的是，資本市場的質疑聲比咖啡機的蒸汽還刺耳。換作旁人，或許會選擇最“安全”的路：砍成本、關門店、靠營銷噱頭續命。但舒爾茨偏要反着來，他的操作像一場精準的咖啡拉花，在看似混亂的奶泡上畫出清晰的紋路。 他沒把“拯救公司”掛在嘴邊，而是先蹲下來聽——聽門店夥伴說凌晨備貨的難處，聽顧客懷念當年那杯拿鐵的溫度，甚至聽競爭對手的產品經理吐槽行業痛點。這種“不端着”的態度，讓他找到了問題的核心：公司不是缺門店，是缺“讓人願意坐下來”的理由；不是缺產品，是缺“能講故事”的靈魂。於是，他搞出了一連串看似“不划算”的操作：花大價錢升級門店設備，只爲讓咖啡多保留30秒的香氣；推出小衆產區的豆子，哪怕進貨成本比普通豆子高兩倍；甚至允許顧客在門店裏免費充電、用WiFi，哪怕有人只點一杯美式坐一下午。 最讓人拍案叫絕的，是他對“人”的看重。他沒把員工當“咖啡製作機器”，而是推出了行業少有的福利：全職夥伴有醫保，兼職夥伴能拿股票，甚至能申請學費補貼。有人質疑“這會讓成本失控”，但舒爾茨的邏輯很簡單：當一個吧檯夥伴能笑着和顧客聊天氣，當一個店長願意爲了一杯沒做好的咖啡主動道歉，這些“看不見的價值”，比任何營銷都管用。後來的結果印證了他的判斷：門店的復購率悄悄漲了，社交媒體上曬“星巴克時光”的人多了，連之前唱衰的分析師，都開始在報告裏寫“這家公司重新找回了溫度”。 這本書最動人的地方，不是講了一個“大佬拯救世界”的神話，而是剖開了商業的本質：所謂“成功”，不過是把“別人覺得不重要的小事”做到極致。舒爾茨沒有用複雜的模型或華麗的術語，他只是用一個個真實的細節告訴我們：好的商業，應該像一杯好咖啡——有溫度，有味道，還能讓人記住那份獨特的感覺。對於想了解商業邏輯，又怕被枯燥理論勸退的人來說，這杯“咖啡故事”，值得細細品味。

《一路向前》 《Onward: How Starbucks Fought for Its Life without Losing Its Soul》 正好一週內11個小時讀完，並發表感想。 這本書描述了霍華德·舒爾茨再次回到星巴克經營，兩年來致力於星巴克重建的過程。 他與員工和合作夥伴一起，展開了產品創新、供應鏈重組、服務、技術提升改善等各種戰略，恢復了星巴克的增長。 這本書於2010年出版，聚焦於霍華德·舒爾茨的經歷和星巴克的歷史。 特別是舒爾茨從CEO退休後再次回到經營之前的事件和挑戰。 面對金融危機導致的消費減少等困難狀況，引導星巴克再次成功的故事被豐富地描繪出來。 機緣巧合最近在商學院（OBH）的課程中，我剛好完成了有關星巴克這段歷史的分析報告。這本書對於更深入理解DAY2的學習內容提供了極大的幫助，因此如果你對這方面感興趣，強烈建議閱讀一次。 另外，如果你渴望成為一位卓越的經營者，這本書也是不可多得的寶典。霍華德·舒爾茨的經歷生動地詮釋了什麼是真正的企業家精神，並深刻呈現了那句「起心動念決定著你是誰，你能成為什麼樣的人」的名言。我已經閱讀了許多企業家的自傳，並發現這條鐵律：如何成為一位優秀的企業領導者不是短期之事，而是需要長期的堅持和培養。如果你渴求更大的成就，那麼現在就開始培養「企業家精神」吧。 推薦。 2023年10月30日 萬聖節書留

今天我來跟大家分享一下霍華德·舒爾茨的《一路向前》這本書，這本書核心主要講的是星巴克在 2007 年-2010 年出現問題，霍華德重新當 CEO 期間是如何引領變革，講星巴克帶出泥潭的過程。可能有專業寫手的輔助，總體內容引人入勝，很多場景都有電影般的畫面感。 開篇，作者先將 2008 年金融危機期間，彼時的星巴克陷入困境，門店擴張速度過快、咖啡品質下滑，夥伴們也失去了在星巴克工作的激情和熱愛，品牌面臨着前所未有的挑戰。之後霍華德在兩年時間內做出了一系列變革。 品質提升變革 咖啡品質迴歸傳統：重新聚焦咖啡核心品質，迴歸手工調製咖啡傳統，確保咖啡的高品質與獨特風味，提升品牌專業形象。 推出特色咖啡產品：推出派克市場烘焙咖啡等新品，爲顧客提供更多選擇，滿足不同顧客的口味偏好. 門店運營變革 優化門店佈局與設計：重新設計門店，打造獨特的“第三空間”，營造舒適、溫馨的社交環境，增加顧客的停留時間與消費頻次. 引入先進設備：引入三葉草咖啡機等先進設備，提升咖啡製作效率與品質，爲顧客帶來更好的咖啡體驗. 人員管理與企業文化變革 激勵與培養員工：爲員工提供醫療保險、股票期權等福利，以及職業技能和職業規劃培訓，激發員工積極性與創造力，讓員工與企業共同成長. 在這裏邊讓我印象特別深刻的是在新奧爾良的店長活動，在裁員風波且利潤承壓的年份，選擇當時受災後的新奧爾良進行全球店長的7 天活動，然後通過一些展覽，和一起參與 50 萬小時的社區活動，將大家重新凝聚在星巴克的價值觀下 重塑顧客關係：將顧客視爲品牌傳播者與支持者，通過優質產品和服務贏得顧客信任，鼓勵顧客口碑傳播. 戰略決策變革 關閉虧損門店：果斷關閉大量虧損門店，停止盲目擴張，重新聚焦核心業務，合理配置資源，規劃品牌發展方向. 中間還發生了兩次的裁員優化 堅守企業價值觀：在變革中堅守企業獨有的價值觀，實現盈利與可持續發展的平衡，確保企業在正確的道路上前行. IT技術變革 開發門店管理系統：開發先進的門店管理系統，精準監控庫存，及時補貨，避免缺貨影響顧客體驗。 產品創新變革 推出VIA速溶咖啡：研發VIA速溶咖啡，滿足顧客在無法享受現磨咖啡場景下的需求，經多次試驗改進，保留醇厚口感與便捷性. 重新開發輕食產品：重新開發三明治等輕食產品，精心挑選食材、設計搭配和烘焙工藝，創造多樣口味組合，拓寬銷售渠道，強化品牌影響力 最終，經過這幾年的變革，股價從最低點的 2.71 到 10 年的 32 美金，重新將星巴克拉回重新關注顧客在星巴克的體驗，以及追求咖啡的卓越品質的道路上。 《一路向前》讓我看到一個卓越公司在危機面前是如何通過一系列的變革舉措，重新將企業帶回正軌的過程。而且霍華德在這個過程中，不斷強調平衡，比如利潤和人之間尋求平衡，股東的利益和社會良知間的平衡；利潤與人性間的平衡；主業和創新的平衡等等。在讀的過程中，腦子中不斷閃現兩句話：第一，企業要有利潤之上的追求，有人說是社會價值也好，有人說是良知或者靈魂也罷，這個是一家企業存在的魂。如果只會追求利潤，如同活着的野獸沒有區別；第二句話是中庸之道，這個世界的第一個底層邏輯應該就是中庸，不過分左不過分右，不過分追求利潤，也不過分強調良知，因爲難的不是單目標追求，而是如何在紛繁複雜的變化中保持某種平衡。

《一路向前》，21.5萬字，閱讀時長12小時 冥冥之間，竟有巧合。一兩天前剛讀完星巴克創始人霍華德·舒爾茨的自傳，今天看到媒體關於他再一次從星巴克董事主席退下來、擔任榮譽董事會主席的報道。 本書講述一個離開一線12年的老闆，不滿意職業經理人的理念和經營，重新迴歸經營，花了兩年時間改造星巴克的內心戲的歷程和故事。 書寫成於2010年，是霍華德·舒爾茨重新執掌星巴克後兩年左右、星巴克恢復增長勢頭之時。 霍華德·舒爾茨出生於1952年，1986年創辦“天天咖啡”，1988年收購了他創業前的前僱主公司“星巴克”的品牌和資產。此前的星巴克，是一家只銷售咖啡豆和咖啡粉的公司。 2000年，創業12年有所倦怠的舒爾茨從首席執行官上退了下來，由其前首席財務管奧林接替。2005年奧林離職，吉姆唐納德接任首席執行官。2008年，鑑於認爲星巴克的發展偏離了舒爾茨勾勒的方向，經過備忘錄外泄、對多元化和激進擴張策略的不認同等曲折之後，他重新迴歸執掌首席執行官之職。 本書沒有講述舒爾茨所有的創業歷程，主要着墨於舒爾茨再次迴歸經營2年期間的緣起、過程，以及面臨金融危機帶來的消費下降，他帶領星巴克員工及其合作伙伴，在產品創新、供應鏈重塑、服務和技術提升方面的改進。

十年前，有幸在遊學期間，到訪過位於西雅圖Pike Place的星巴克全球首家創始門店—派克市場初代店（也是星巴克最具情懷的打卡聖地），感念數十年來星巴克一路走來的卓絕與不凡， 今天，再讀完霍華德·舒爾茨《一路向前》，不只是重溫星巴克一次驚心動魄的危機自救，更是讀懂一家品牌穿越週期、長久存續的底層邏輯。當高速擴張帶來管理失序、門店體驗稀釋、品牌初心被規模消耗，舒爾茨重回一線，沒有選擇急功近利的短期自救，而是果斷收縮佈局、迴歸咖啡本質、重建夥伴與顧客的聯結，用剋制與務實，把瀕臨下墜的星巴克穩穩拉回正軌。 全書最觸動我們的，從來不止商業決策與經營謀略，而是身處浪潮裏的清醒與自我回撤。很多企業困於規模執念，盲目追逐增速，卻丟掉了立身之本（今又感慨萬千）；舒爾茨用親身經歷印證，擴張是能力，收縮是定力，繁華時剋制慾望，低谷時直面問題，纔是真正長久的一路向前。 對照行事準則來看，所謂“行勝於言”，從不是一味冒進向前，而是進退有度、知行合一；向外精進開拓，向內堅守底色，不被流量與增速裹挾，守住初心與底線，方能跨越起伏世事。 前路從不會一直順遂，起落皆是新常態，不必畏懼暫停與調整，穩住內核、腳踏實地，無論境遇明暗，皆可從容一路向前。企業經營如此，安身、立命、行事，亦或如此吧

一路向前，邂逅星巴克的溫暖。星巴克從不只是咖啡店，更是治癒身心的第三空間。精選全球優質咖啡豆，每杯都散發着醇厚香氣，搭配本土化創新飲品，味蕾總能收穫驚喜。柔和燈光下，木質質感環境溫馨愜意，專業熱情的服務更添暖意。在這裏，無論是奮鬥路上的片刻休整，還是閒暇時光的放鬆愜意，都能重拾力量，一路向前奔赴美好生活！

對星巴克環境內部細節，包括桌椅，紙杯，員工工作臺下墊子，咖啡杯等等三維空間都值得學習。我一直認爲想開店就可以看看星巴克的桌椅材質。畢竟別人開了這麼久是有經過市場考驗的，帶着學習的態度看了本書，初期的經營成本的把控，大頭就是房租成本，城市定位，口味本質，員工激勵，企業文化，再有了一定盈利空間，資本進入長遠定位，根據人羣，可以區域性，跨國性佈局，新品研發，上下打通閉環生態，和最近看的江海潮生，張謇做紡織業就是閉環生態，做好大的經營風控。

一般。 「求之於勢，不責於人」，而非「求之於人，不責於勢」。在趨勢上努力，別在人上動心思。星巴克還在相信一個孤膽英雄的神話，今日的敗局是遲早之事。

讀這本書不由得讓我想起在優衣庫工作的那五年，除了對於零售業務的習得外，那種對於顧客服務，價值理念的堅守是更讓人印象深刻的。星巴克也是，它的復甦我理解離不開全球經濟在 08 年金融危機之後的整體復甦影響，但是假若沒有舒爾茨對於公司價值觀的堅持，我想復甦的效果不會這麼好。 雖然現在大中華區業務已然“變天”，但內心真的希望可以多一些對價值理念堅守如一的企業。