
董永春
新零售是消費升級的產物,是一種更先進、更人性化的商業文明。在可預見的未來,將沒有電子商務這一說,也沒有傳統零售一說,只有新零售。只有當線上線下和現代物流完美融合在一起,無限逼近消費者的內心需求,爲消費者提供高效率、高體驗值的服務,才能誕生真正意義上的新零售。 新商業時代,傳統零售(線下零售和傳統電商)如何做精,如何獲得新能力、新思維、新方法和新工具,以便更高效地爲消費者提供超出其期望值的消費體驗和服務,是本書要探討的核心問題。
讀本書主要是想看看作者對於新零售的認識,以及他會怎麼詮釋新零售而展開。讀完之後部分解答了我心中的疑問,什麼是新零售?用作者的話簡單說就是:線上+線下+物流。文章中也講述了很多理念,下面一起來回顧。 一、傳統零售和傳統電商 1、傳統零售的痛點 第一、電商衝擊; 第二、居高不下的運營成本; 第三、差異化競爭優勢不足(差異化4角度:經營模式差異化,品類差異化,地段差異,服務差異); 第四、缺乏用戶思維(用戶思維:人性化,個性化,多樣化)。 2、傳統電商的痛點 第一、流量紅利消失,成本居高不下(實體商業成本:人員,售後服務,扣點-分成,促銷,廣告,房租;電商成本構成:人員,售後服務,扣點-分成,促銷,廣告,流量,物流); 第二、客戶只對價格忠誠(顧客忠誠度類型——衝動型忠誠、認知型忠誠、情感型忠誠、行爲型忠誠;國內消費者處於”衝動型忠誠“的原因:電商頻打價格戰,電商產品同質化嚴重,”低價-劣質-地忠誠度“惡性循環); 第三、用戶體驗的先天不足(網購轉化率”漏斗“,新訪客——100%,中間頁——60%-80%,產品頁——40%-50%,購物車——9%-13%,付款——3%-5%)。 補充相關公式: 電子商務轉化率=交易次數/訪問數 庫存(存貨)週轉天數=360/存貨週轉次數=(平均存貨x360)x產品銷售成本 庫存週轉率=年銷售額/年平均庫存值 原材料庫存週期率=年材料消耗額/原材料平均庫存值 在製品庫存週轉率=生產產值/在製品平均庫存值 二、新零售的演化 1、零售業演變史 1796年,第一次零售革新:百貨店 1959年,第二次零售革新:連鎖店 20世紀30年代,第三次零售革新:超級市場 第四次零售革新:互聯網+新零售 2、新零售的本質 新零售仍然是零售,它的本質是:成本,效率,體驗。新零售仍然是“人,貨,場”的重構。 3、新零售進化路徑 路徑一:零售+生態 線上,線下,物流,上下游,內外部員工等。 零售+線上+物流+大數據+體驗 路徑二:零售+全渠道 全渠道的兩個關鍵詞:鏈接和融合。(鏈接包括數據與系統,融合指思維和理念的與時俱進) 路徑三:零售+體驗 路徑四:零售+投資 三、新零售範圍 1、新零售+新物流 (1)新物流三大趨勢:送達速度更快,本地配送量激增,優化供應鏈,實現零庫存。 (2)智能物流 智能物流關鍵衡量指標:搬運次數,即產品從廠家生產出來,直至送達最終到消費者手中,中間所消耗的週轉次數。 京東物流“青龍物流配送系統”特點:可實現預分揀,實現全網跨平臺運營,優化、跟蹤配送線路。 (3)物流雲升級 物流雲升級主要做到幾個連接:連接品牌商和零售商;連接零售商和消費者;連接快遞公司、倉庫和消費者。 (4)物流”最後一公司“爭奪戰 盒馬鮮生特點:精準算法支持;高效精準揀貨;線上線下智能拼單。 2、實現零售的數據化 數據是新零售的核心。 大數據的商業價值:讀懂消費者,消費模擬,消費者關係管理,個性化精準營銷。 數據分析實戰:獲客成本分析,促銷效果分析,商品結構分析,會員分析。 客戶數據應用: (1)挖掘客戶需求,爲用戶畫像 A.收集信息並分類(客觀數據——相對穩定的基本數據,動態數據——用戶行爲數據) B.分析數據,貼上標籤 C.爲用戶建模(時間、地點、人物——>預測) (2)精準營銷,精準推送 A.用戶分類 B.用戶畫像 C.信息推送 D.反饋優化 (3)大數據會員管理 (4)把控生產,達到零售升級 A.收集顧客需求,倒推生產 B.基於大數據優化供應流程 C.用大數據做產品開發 3、零售生態系統新功能 (1)供應鏈能力(對上游供應鏈的控制) A.掌握上游產業鏈 B.提升產業鏈話語權 C.科學篩選供應商 (2)社羣營銷(對下游消費者觸達) 4、零售+超預期體驗 (1)用戶思維 A.消費權益轉移,倒逼商家轉變 B.從產品思維到用戶思維 C.強化顧客關係管理(CRM) (2)消費升級 (3)場景優化 (4)智慧零售 (5)服務精進 5、新零售商 (1)運營能力 A.低價採購 如:美國”好市多“Costco 堅持兩原則:商品毛利率不得超過15%;給競爭對手供貨價不得低於好市多。 B.勤進快銷(如:日本) 科學庫存管理體系;高效推廣;“人、商品、資金”一體考覈體系。 C.極致單品管理(如:7-11便利店) (2)深耕方向 A.微利模式 B.高質高價模式 C.長尾模式 (3)匠心 職心,用心,歡喜心 看完本書,之所以前面提到部分解答心中疑問主要在於:書上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
我個人覺得新零售其實是個僞命題,零售存在新或者舊嗎?所謂新只是在效率上提速了 零售天然就是低毛利高週轉的特點,提高週轉率(效率)是零售業唯一能做的事兒,只有提高週轉率才能進一步降本,只有成本降低才能在毛利不變甚至毛利降低的情況下增加營收,從而實現正向反饋 零售業有三個條件,必須滿足一個纔有可能活下來,物美(商品質量)價廉(價格因素)超預期的服務(體驗),所有優秀的零售商一定三點都會去滿足的 所以零售業是個苦行業,但它沒有祕密,無論線上還是線下,都是往那三點上去靠近,而效率只是往那三點靠近的速度
今年爲止讀到的最實用 最有參考價值 的工具書 因爲“無論零售業如何演進,新零售從本質上講仍是零售,仍脫離不開一些零售業本質性的要素,例如,對人、貨、場的重構;內部綜合運營能力和精細化管理能力;以工匠精神做產品、做服務;僱員行爲的重塑等,仍然是要強化和不斷精進的” 就像電商迅速崛起的這十多年裏 當紅利耗盡勢必就會迴歸到線下 而隨着線下實體門店關店潮的不斷擴大化 客流在不斷減少 獲客成本越來越高 也勢必會推動傳統零售打通線上 嘗試創新 另闢蹊徑 新零售帶着時代發展的脈搏和印記正在快速發展 與時俱進 是不被這個時代淘汰的根本所在
基本上方向講清楚了,還是有收穫。
很值得大家參考的書,不同行業的朋友都可以參考學習。沒有重複性的講解,內容貼切當下市場需求。多元化 個性化與活動高效參與,都講解的很深入 全文讀起來內容豐富且不枯燥,能給店鋪營銷 體驗式的管理達到需要,打造工匠精神和匠心意識。在現有顧客消費場景分析和一流的職業精進給出了合理的案例解析。分享適合的朋友閱讀!
買方市場時代,零售商比拼的不只是商品和價格,而是誰能最先準確捕捉到消費者的需求,誰能更高效地整合線上數據、線下體驗與物流配送,誰給了客戶更好的體驗感。
2019年第22本書,雖沒怎麼講解物流,但對新零售模式分析,重服務,堅持匠人精神,還是值得一讀的。
線上 線下 物流爲一體 是一種“互聯網+零售模式” 滿足用戶需求,追求極致的用戶體驗 傳統零售和傳統電商由於自身的不完善,爲新零售誕生製造了機會 即如何以更低的成本、更高的效率、更好的體驗來滿足消費者需求 傳統零售業,百貨店,購物中心等出現嚴重同質化現象,低價格競爭,很多零售商死於內傷,死於缺乏差異化優勢 電子商務轉化率=交易次數/訪問數 逛街是一種生活方式、精神消費,不是落伍的休閒。 傳統零售的生產要素是 人 貨 場 新零售的本質就是實現線上線下相融合,用互聯網、電商模式和技術幫助實體零售店改善用戶體驗,提升銷售效率。 有社交的地方就有人羣,有人羣的地方就有市場,有市場的地方就有商機,就有經濟利益 銷售額=流量✖️轉化率✖️客單價 傳統零售,是以企業效率爲中心的經營模式,一般是股東第一,客戶第二,員工第三;新零售企業,則是以用戶體驗爲中心的經營模式,一般是客戶第一,員工第二,股東第三。 影響零售未來的八大新技術 移動支付、大數據分析、無人機送貨、3D打印、傳感器、室內定位導航、谷歌眼鏡、增強現實 VR(虛擬現實)技術,以及下一代計算終端平臺的革新浪潮讓“體驗”二字有了全新的表現形式及新的想象空間 零售商應該敏感的感知到消費市場的變化,多開發、提供個性化產品和服務,滿足目標消費人羣更高層次、更個性化的需求 零售業努力方向:抓住消費者的本質需求、個性化互動、升級配送方式、消除渠道壁壘、深刻了解移動大趨勢、重新定位實體店。 精細化管理就是落實管理責任,將管理責任具體化、明確化、它要求商家、組織的每一個成員都要到位、盡職。 新技術已成爲行業變革的主要推手,如何擁抱大數據技術,實現業務系統的升級調整,是決定零售商在下一輪競爭中能否搶佔先機的一個重要因素。
新零售的新的根本是信息不對稱造成的權利轉移。過去產品方更專業,消費者處於劣勢。現在移動互聯網讓消費者在特定產品方面比店家(店員)形成了局部優勢,這也是門店小而美的根本原因,太多的品類就拉長了防禦線,造成店員的要求太高了,對商品知識既深又廣。這基本不可能。所以縮小戰線,打有準備之仗是現階段的必然。什麼時候可以擴張?快銷品,提供消費者自助購物(無人店),靠的是4P裏place的提供availability 不需要知識店員。對於需要知識員工的複雜產品,店家如果想拿回知識優勢,就只能在知識工程與員工負能上投資,使員工在與消費者交流時瞬間變爲專家。零售業戰略思考要從4C開始發散,以4P收斂,才能形成可自持的商業模式。否則一味追求客戶體驗,通常就是曇花一現,難以爲繼。
對於還不瞭解、但想學習瞭解「零售」的人是不錯的讀物。