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常用食品真僞巧鑑別
常用食品真僞巧鑑別
範良旭 鞠玲
39
人在讀
8.4萬字
總字數
¥4
定價
內容簡介
本書介紹了一些常見食品質量優劣的視覺鑑別、嗅覺鑑別、味覺鑑別和觸覺鑑別等鑑別方法。
讀者書評
★★★☆☆
本書介紹了一些常見食品質量優劣的視覺鑑別、嗅覺鑑別、味覺鑑別和觸覺鑑別等鑑別方法。
書籍信息
作者
範良旭 鞠玲
出版社
湖北科學技術出版社
出版時間
2010-03-01
ISBN
9787535233233
分類
醫學健康-醫學
格式
EPUB
完結狀態
連載中
章節數
58