舒在習
《糧油貯藏保管技術》以糧食、油料和油脂貯藏保管技術爲中心，主要介紹了糧油的基本特性、糧油貯藏防黴技術、糧油貯藏害蟲防治技術、糧油安全貯藏保管技術和常見糧油的貯藏技術等內容。可作爲糧油倉儲技術人員、農業科技人員、大中專院校師生的閱讀參考書。
