栽培食用菌必讀

內容簡介

本書着重介紹了18種食(藥)用菌成熟的栽培技術及相關菌種製備、病蟲防治、保鮮與加工等基礎知識和基本技能，包括具有中國特色的新品種、新技術、新成果。

書籍信息