
殷若衿
本書是一本以節氣爲綱介紹草木風物及時令美食的生活美學之書。具體介紹了二十四節氣對應的草木,從植物引申到風物、美食、手藝,倡導遵從自然規律生活,遵從自然中衍生出的生活智慧。由自然風物出發挖掘相關的民俗典故,捕捉匠心民藝、時令雅趣,分享本真的生活方式,書寫節氣文化傳承的智慧與美好。
《草木有趣:跟着二十四節氣過日子》是一本精彩的散文。與其說跟着二十四節氣走過春夏秋冬,不如說跟着殷若衿老師走進二十四節氣,走進那喫喝品賞的平凡生活中。喫的是那些與節氣有關的時令飯菜;喝的是與節氣有關的酸甜苦辣之湯;品的是與節氣有關的茶中花;賞的是應節氣而生的花草樹木。二十四節氣古來有之,是我們中華民族的智慧結晶,而二十四節氣所包含的文化更是我們中華民族聰明才智的體現。 在文中,殷若衿老師讓我們見到全國各地與二十四節氣有關風俗文化的不同,但熱愛生活的心卻是相同的。就如文中那些應二十四節氣而生花草樹木在全國各地不相同卻都是有趣而多彩。若無心,置身美景也無聊,的確如此。就如花草樹木,長的再好看,開的再鮮豔,若無觀賞之心,永遠是視而不見。草木本無心,觀者見其美,生活亦如此。節氣總在變化中重複,古人若無熱愛生活之心,又如何創造出與二十四節氣有關的風俗文化呢?是的,時代不同了,古人的生活水平與現代人的生命水平以及方式沒有可比性,但熱愛生活的心都應該是相同的。就如花草樹木都相同,若無心觀賞,永遠看不到花草樹木的美。
草木有趣,人間清歡 驚蟄時分,桃花紅,杏花粉,李花白,菜花黃,海棠酡顏。山中春筍破土,人間有味是清歡。小園幾許,收盡春光,正一片鶯兒啼,燕兒舞,蝶兒忙。 我生長在一個四季分明的山城,那裏春有百花,夏有涼風,秋有漫山遍野五彩繽紛的秋葉,冬有雪。“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。” 在快節奏的生活裏,我們總步履匆匆,忽略了四季流轉的細膩美好,這本書恰似一把溫柔的鑰匙,打開了自然與生活的聯結之門,讓我在文字間跟着節氣行走,觸摸草木的溫度,品味藏在時光裏的生活詩意。 這本書以二十四節氣爲脈絡,將草木風物、時令美食、傳統民俗與東方美學熔於一爐,沒有晦澀的理論,只有清新靈動的文字與細膩的生活觀察。從立春的玉蘭花瓣、醃篤鮮,到立夏的青梅酒、酸梅湯,從秋分金桂的馥郁,到小雪的蘿蔔燉肉,作者把每個節氣的草木寫得鮮活生動,那些應季而生的食材,在簡單樸素的烹飪中綻放出最純粹的滋味,讓我讀懂了“待食物以真誠,食物便回報我們最純粹的滋味”的生活真諦。文字間彷彿能嗅到碧螺春的淡香、梅花的幽芳,能看見春雨中吐蕊的春蘭、秋風裏如雪的杏花,彷彿置身鄉野田間,與露珠、泥土、鳥獸相伴,浮躁的心也隨之沉靜。 書中的草木從不是孤立的存在,而是牽繫着傳統文化的脈絡。作者信手拈來的古典詩詞,讓杏花、萱草、楊柳有了詩意底蘊;古時女子用鳳仙花染指甲、三月三上巳節贈芍藥傳情的民俗,讓節氣多了人間煙火與浪漫;而萱草“忘憂”的藥用價值、白露打核桃、霜降做柿餅的時令講究,更藏着古人順應自然的生存智慧。作者還親手繪製清麗的中國畫,將詩畫與草木相融,讓每一個節氣都成了一幅有聲有色的畫卷,也讓我感受到二十四節氣不僅是時間的刻度,更是中國人刻在骨子裏的自然信仰,是天人合一的生活哲學。 作爲一本生活美學之書,它更教會我如何在平凡日常中找尋樂趣。作者在山城的草木間長大,採桂插花、釀青梅酒、熬秋梨膏,把瑣碎的日子過成了詩,這份對生活的熱愛與用心,恰是當下我們所缺失的。我們總在追逐遠方,卻忘了樓下的花草、桌上的三餐,忘了跟着節氣調整生活的節奏。這本書讓我明白,生活的美好從不在別處,而在春日的一縷風、秋日的一朵桂,在順應時令的一餐一飯,在用心感受自然的每一個瞬間。 讀完,窗外的四季彷彿有了更清晰的輪廓。《草木有趣》不僅是一本介紹節氣與草木的書,更是一劑治癒都市焦慮的良方,它提醒着我們,不必總是低頭趕路,偶爾放慢腳步,跟着二十四節氣過日子,與草木爲友,與自然相伴,在四季流轉中感受生活的本真,讓心靈在自然的懷抱中得到滋養。草木有靈,時光有味,願我們都能在節氣的輪迴裏,尋得屬於自己的人間清歡,把平凡的日子過得溫柔而有趣。 《草木有趣:跟着二十四節氣過日子》節氣精美文摘♥ 立春 東風解凍,草木初萌,玉蘭先開了,肥厚的花瓣凝着清甜,裹粉炸成辛夷花片,脆生生的,是藏在春日裏的小滋味。 雨水 細雨潤階前,薺菜嫩生生地冒頭,挖一把焯水洗鮮,拌香油鹽醋,咬一口,滿是清潤的春味,這是雨水獨有的鮮靈。 驚蟄 春雷乍響,蟄蟲初醒,桃花灼灼開遍枝頭,泡一壺桃花茶,清淺的香繞着杯盞,連風裏都裹着萬物甦醒的熱鬧。 春分 晝夜均分,燕歸檐下,柳絲搖綠,海棠粉豔,折一枝插瓶,案頭便有了整個春天,食一顆青團,糯香裹着艾味,是春分的溫柔。 清明 雨落清明,草木萋萋,杏花微雨裏,煮一壺明前茶,茶湯清冽,抿一口,嚐盡春日的鮮爽,青團軟糯,艾香沁脾。 穀雨 穀雨春光曉,山川黛色青,牡丹開得雍容,香椿嫩得掐水,煎一盤香椿炒蛋,香鮮滿口,不負最後的春日盛景。 立夏 槐花香滿巷,青梅掛枝頭,摘幾顆釀青梅酒,泡一壺酸梅湯,清甜解膩,綠蔭裏搖扇,便接住了整個夏天的清涼。 小滿 櫻桃紅透,桑葚玫紫,枇杷熟黃。晴日暖風生麥氣,綠蔭幽草勝花時,麥浪微搖,瓜果清甜,是小滿獨有的豐盈。 芒種 芒種忙種,梔子花開,香飄滿院,收麥插秧,農忙正盛,煮一碗青梅湯,解乏消暑,時光在煙火與花香間緩緩走。 夏至 晝晷已雲極,宵漏自此長,蟬鳴陣陣,荷花亭亭,剝一顆鮮蓮,清甜入心,食一碗涼麪,麻醬香濃,夏日滋味正濃。 小暑 小暑至,盛夏始,茉莉開得潔白,香沁衣襟,泡一壺茉莉花茶,清甜解暑,搖扇納涼,聽蟬鳴,享夏日閒情。 大暑 大暑炎蒸,荷風送香,西瓜切半,勺挖果肉,清甜解暑,煮一鍋綠豆湯,冰鎮過後,一口下去,暑氣全消。 立秋 一葉知秋,梧桐葉落,桂花初綻,暗香浮動,啃一口秋桃,清甜多汁,煮一碗銀耳羹,潤秋燥,時光漸入清涼。 處暑 處暑出暑,秋高氣爽,菱角鮮嫩,蓮藕脆甜,剝菱角嚐鮮,炒藕片清口,風裏帶着桂香,秋意漸濃。 白露 白露沾草,桂香滿街,核桃熟透,剝一顆嚐鮮,煮一壺白露茶,茶湯溫潤,抿一口,解秋燥,享秋日靜好。 秋分 晝夜均分,桂子飄香,蟹肥菊黃,蒸一鍋大閘蟹,蘸姜醋,鮮掉眉毛,賞菊品蟹,便是秋分最愜意的時光。 寒露 寒露凝霜,菊香更濃,柿子紅透枝頭,咬一口軟糯香甜,煮一碗百合粥,溫潤滋補,秋意漸深,歲月安然。 霜降 霜降始寒,柿樹掛紅,霜打蘿蔔甜,熬一鍋蘿蔔燉肉,暖香滿屋,做一籃柿餅,軟糯甜潤,藏起秋日的甜。 立冬 立冬始寒,水始冰,地始凍,白菜入窖,蘿蔔醃壇,煮一鍋羊肉湯,暖身暖胃,圍爐而坐,便抵了冬日寒涼。 小雪 小雪初至,天寒地凍,臘梅初綻,暗香浮動,醃一罈臘肉,掛在檐下,煮一碗紅薯粥,軟糯香甜,冬日滋味漸濃。 大雪 大雪封門,萬籟俱寂,紅梅傲雪,香清色豔,圍爐煮茶,烤幾顆栗子,焦香滿口,暖茶入腹,冬日閒情最是愜意。 冬至 冬至大如年,晝短夜長,餃子飄香,湯圓軟糯,一碗下肚,暖身暖心,人間團圓,便是冬日最暖的光景。 小寒 小寒大寒,冷成冰團,水仙凌波,清香四溢,煮一鍋臘八粥,五穀豐登,暖粥入腹,便不懼冬日嚴寒。 大寒 大寒歲末,瑞雪兆豐年,臘梅開得正盛,香滿庭院,掃雪烹茶,貼春聯,備年貨,年味漸濃,靜待新春。
二十四節氣深藏着華夏千年農耕文化智慧:春種,夏播,秋收,冬藏。四季更替,萬物生長。 陽光佈德澤,萬物生光輝。草木寂靜無聲,萌芽,生長,結果。保暖了世間脾胃,養足了人類精神。 賞時節的美景,嘗時令的美味。這美景和美味,在序列的節氣裏:一花一草,一果一實。 花不言,果不語,展風雅,帶精神。待之以誠,報之以純,自然之理也。 淡雅精緻的繪畫,愛不釋手。 草木有情的詩行,滋養精神。
“二十四節氣”是上古農耕文明的產物,它是上古先民順應農時,通過觀察天體運行,認知一歲中時令、氣候、物候等變化規律所形成的知識體系。廿四節氣最初是依據斗轉星移制定,北斗七星循環旋轉,斗柄順時針旋轉一圈爲一週期,謂之一“歲”(攝提)。 一年四季由“四立”開始,所謂“立”即開始的意思,立春、立夏、立秋、立冬。四季在一年中交替出現,“四立”標示着四季輪換,反映了物候、氣候等多方面變化,如春生、夏長、秋收、冬藏,以及日照、降雨、氣溫等的變化規律。 草木有趣,跟着草木過二十四節氣。例如霜降,氣肅而凝,露結成霜。醉人楓紅與桐黃。百草盡謝,菊華獨芳。柿紅枝重,蟹肥膏黃。賞菊花,菊花顏色則有黃、白、紫、紅、粉、綠、墨、泥金、雪青等。喫脆柿子,軟柿子,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經。柿果、柿蒂、柿霜、柿葉均可入藥。還有一種著名的中藥叫陳皮,曬乾或者低溫乾燥後的橘子皮,便是著名的中藥材——陳皮。還介紹了橘普茶,橘普茶泡出來的湯色濃厚,口感鮮醇,既有陳皮的果香,又有普洱的醇厚,可疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟、健胃降脂。
自然、簡單的美,在四季中流轉,融於一爐,細細品味,暖心又暖胃,推薦閱讀~🍄🥬🌺🌲🌾🍶
《萬物有靈:跟着二十四節氣找感覺》 天地玄黃,宇宙洪荒。日月盈昃,辰宿列張。寒來暑往,秋收冬藏。閏餘成歲,律呂調陽。雲騰致雨,露結爲霜……中國傳統文化就是這麼神奇,短短几十字蘊含了迄今爲止全球共識的天文氣象基本規律,其源於二十四節氣的傳神凝鍊值得世代考量。 中國古代人民的智慧數不勝數,基於中原農耕文明總結而來的二十四節氣可以稱得上第五大發明。隨着中國天塹變通途的夢想成真,逐漸體驗到二十四節氣之南北方差異令人瞠(啼)目(笑)結(皆)舌(非);而全球氣候變暖,二十四節氣時不時凌波微步令人眼(措)花(手)繚(不)亂(及),但這一切都阻止不了中國人民跟着二十四節氣過日子的篤定和執着,就算一時踏不上點掉了隊,也絕不會失了方向忘了本,正如本文作者跟着二十四節氣過日子的閒情逸致,土生土長的東北人,卻打心底裏喜歡南方各式應季果蔬,未了仍忘不了大寒時節家鄉爾濱的凍梨,簡直是刻進基因裏的記憶。 一如既往,我一邊在作者的文中體味時令花草樹木,一邊在自家小院的四季轉換中接受期盼之中的印證或意料之外的反轉。和作者不太一樣的是,生於南長於北的我南北通喫,只不過更偏好南方飲食。但是節氣完全被西北風左右,春寒料峭到什麼程度呢?立春白雪茫茫,雨水雪花飄飄,雖然驚蟄雪融如雨、穀雨溫升似夏,立夏卻又溫降回冬,凍壞了嫩苗凍傻了耕婦,然後又一個箭步越過美妙的仲夏夜,過了一個紮紮實實炎熱的苦夏,一個沒想到,竟然熱死了幾隻抗過嚴寒的老母雞!本來北方的秋季好像兔子尾巴一樣短矬矬,怎料一場暖冬,從立冬到小雪再到大雪,南飛的大雁糾結了一個月讓田間地頭還穿着膠鞋收冬菜的農婦犯起了嘀咕:立冬時誇候鳥最靈光,把節氣卡得準準的;小雪時誇它們真聰明,知道今年是暖冬;大雪時不知該說它們勇敢呢還是貪心,真怕它們被冷空氣凍在半路上! 不管是南北方差異還是全球極端天氣影響,節氣的總趨勢毋庸置疑。立春雞下蛋,貓叫春,小院未着春色卻立添春意;驚蟄冰雪消融,靜默了一冬的耕地窸窸窣窣了一整天,鵝一掃冰天雪地時的委頓,直接在泥濘中歡快跳飛,天地萬物的心情都好起來的樣子;小燕子,穿花衣,年年春天到這裏,我問燕子它爲啥來?燕子說,這裏的春天最美麗……歌是小時候的,燕子永遠留在了春天裏!
“我們正進入一個物質空前繁榮、社會矛盾凸顯、精神裂變的文明轉型時代,從美學上審視這個時代,它正呈現出一種灰美學的趣味。” 在這樣充滿不確定性,充滿焦慮的時代,依然有人在懷疑中堅守着生活美學,在混沌的土地上鑽出一抹綠 這樣的生機是極其令人羨豔的。 彷徨的時候 不如一起喫茶去
春雨驚春清谷天 夏滿芒夏暑相連 秋處露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 (春夏秋冬) // 立春雪霽天晴朗 蠟梅花開處處香 好花采得瓶供養 書聲琴韻度時光 (立春) // 細雨斜斜南飛雁 春風脈脈草木歡 雨潤萬物貴如油 春雨烹茶甘如泉 (雨水) // 驚蟄萬物出乎震 冬眠蟄蟲破土出 各種花兒忙打扮 草木競相縱橫舒 (驚蟄) // 百花生日在春分 辛夷如火海棠盛 鶯飛草長暖陽日 出門做個看花人 (春分) // 萬物生長三月節 清潔明淨謂清明 吐故納新滿庭芳 春和景明蝶兒忙 (清明) // 雨生百穀謂穀雨 田野迴盪“種穀”聲 落紅化泥雨季過 綠肥紅瘦送春歸 (穀雨) // 春播萬物四月節 長大直立謂立夏 草木葳蕤新麥熟 青梅櫻桃蠶豆香 (立夏) // 四月中小得盈滿 心胸開闊納百川 櫻桃紅透桑葚甜 綠蔭幽草勝花顏 (小滿) // 有芒作物可稼種 伯勞聲聲五月鳴 黃梅榴花枇杷黃 香囊龍舟糉葉香 (芒種) // 光長影短曰夏至 一鹿二蜩三半夏 夜短晝長荷花開 搖把竹扇嗅茶香 (夏至) // 熱分大小初爲小 蟋蟀安家到牆角 木槿花榮茉莉芳 坐臥竹蓆啜瓜瓤 (小暑) // 最熱節氣爲大暑 腐草爲螢滿天飛 小楫輕舟採蓮蓬 風拂羅裙情悠悠 (大暑) // 梧桐葉落七月節 物於此而揫斂也 涼風入夜荷葉卷 田野白露月如霜 (立秋) // 一度暑出秋始來 炎熱暑天要躲藏 稻子泛黃天漸涼 螢火田畔追逐忙 (處暑) // 清晨露水白水滴 水土溼氣凝爲露 綁根竹竿打核桃 白露酒甜糯陶陶 (白露) // 秋分晝夜寒暑平 蟲類入巢備冬眠 蟹肥瓜熟桂香甜 凝神靜氣小窗前 (秋分) // 露氣寒冷結成霜 鴻雁南遷雀不見 嫋嫋涼風菊花開 依依秋露芙蓉展 (寒露) // 氣肅而凝九月中 草木搖落露爲霜 醉人楓紅與桐黃 寒煙暮雨添衣裳 (霜降) // 萬物收藏始立冬 土地凍結水結冰 枯木寒枝抱回家 圍坐火爐詩酒茶 (立冬) // 雨遇寒而凝爲雪 江南戶戶釀米酒 三兩好友把酒誇 一人獨坐對霜花 (小雪) // 鵑鷗不鳴虎求偶 三候荔挺新芽抽 北國風光鳥飛絕 暖爐老湯會佳友 (大雪) // 數九冬至大如年 熱鍋餃子喫湯圓 九九消寒圖初展 春風來年垂柳前 (冬至) // 三九寒冬小寒妝 蒼松翠柏迎雪霜 寒夜聽琴何爲伴 推開小園蠟梅芳 (小寒) // 大寒至此一年還 風雪連夜遊子盼 一家圍坐團圓飯 爆竹聲中展來年 (大寒)
《草木有趣》跟着節氣過日子⛅ 早安ノ☀ 春蘭秋桂 夏瓜冬菘 草木有趣 人間清歡 一本好看且實用的書🍃🍃 作者深厚的文學功底 廣泛的領域涉及 (紅樓夢。蘇東坡,詩詞,道,佛,中醫,美食,酒,茶,畫,花,節氣……) 韻雅的詞句成篇 將平常的煙火氣息 勾勒出詩意般情志 插畫也是相當不錯 博物 讀詩 看畫 童年 盡在書中 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
立春,東風解凍,蟄蟲始振,魚陟負冰 雨水,獺祭魚,雁北向,草木萌動 驚蟄,桃始華,倉庚鳴,鷹化爲鳩 春分,玄鳥至,雷乃發聲,始電 清明,桐始華,田鼠化爲,虹始見 穀雨,萍始生,鳴鳩拂其羽,戴勝降於桑 立夏,螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生 小滿,苦菜秀,靡草死,麥秋至 芒種,螳螂生,始鳴,反舌無聲 夏至,鹿角解,蟬始鳴,半夏生 小暑,溫風至,蟋蟀居壁,鷹始擊 大暑,腐草爲螢,土潤溽暑,大雨時行 立秋,涼風至,白露降,寒蟬鳴 處暑,鷹乃祭鳥,天地始肅,禾乃登 白露,鴻雁來,玄鳥歸,羣鳥養羞 秋分,雷始收聲,蟄蟲培戶,水始涸 寒露,鴻雁來賓,雀入大水爲蛤,菊有黃華 霜降,豺乃祭獸,草木黃落,蟄蟲鹹俯 立冬,水始冰,地始凍,雉入大水爲蜃 小雪,虹藏不見,天氣上升地氣下降,閉塞而成冬 大雪,鵑旦不鳴,虎始交,荔挺出 冬至,蚯蚓結,糜角解,水泉動 小寒,雁北鄉,鵲始巢,雉雊 大寒,雞乳,徵鳥厲疾,水澤腹堅