熊貓指南 知食四季
毛峯 馬禕
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毛峯 馬禕
熊貓生性挑剔，只喜歡以鮮嫩的竹筍爲食。“熊貓指南”這個名字正源於此：延續熊貓的高標準，打造中國農產品的“米其林指南”。熊貓榜單一年發佈兩期，採用品質不合格者退出的機制，榜單將以主糧、蔬菜、水果爲切入點。 本書將帶領讀者探祕雲南哀牢山、浙江泰順縣、中緬邊境遮放鎮、溫州三垟溼地等種植區域，品味與衆不同的大米、獼猴桃、貢米、甌柑、西柚、火龍果，品味“50後”和“90後”農人間的五代傳承。《熊貓指南》不只是一張簡單的榜單。在中國農業大變局的浪潮中，熊貓指南爲農業建立了標準，更爲普通消費者定義了品質。他讓良心種植者獲得溢價，讓健康的食材進入消費者視野。這正是我們這個時代所需要的，是嚮往美好生活的國人所需要的。
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書中內容有趣，但文筆過於稚嫩，缺少讓人流口水的熱情。
真好。還可以做得更好。希望這個系列能一直做下去。