食用菌工廠化栽培技術圖解
孟慶國 侯俊 劉國宇
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孟慶國 侯俊 劉國宇
食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業於一體的生產方式。可實現週年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑑前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，採用圖文並茂的形式，系統介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種製作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發酵技術，液體菌種發酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作爲廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。