視覺之旅：奇妙的化學反應（彩色典藏版）

《視覺之旅：奇妙的化學反應》這本書，最吸引人的地方，就是用一種前所未有的方式，把化學變得觸手可及。它不跟你講枯燥的公式，而是直接用高精度的彩色攝影和分子透視圖，讓你親眼“看見”分子如何碰撞、反應如何發生，就連蠟燭火焰裏那些細微的碳黑微粒，或者乙炔燈那炫目的光，都被清清楚楚地呈現在眼前。 更妙的是，書裏講的所有東西，都來自我們再熟悉不過的日常：鹽、肥皂、水、火焰、燈光……那些抽象得讓人頭疼的分子運動，一下子就跟生活裏看得見摸得着的現象掛上了鉤，讀起來一點都不累，反而覺得很有意思。文字風格也很輕鬆，帶着點幽默，既能讓剛接觸化學的小朋友看得津津有味，也能讓學過不少知識的大孩子或成年人，在分子結構和能量轉化這些更深的問題上獲得啓發，不少讀者都說它“好玩又長知識”，從小學生到大學生都能找到樂趣。 這本書還有一個特別之處——它是作者“化學三部曲”的最後一本，前兩本分別講元素週期表和分子的世界，三本連起來，正好完成了一場從原子到化學反應的完整旅程，無論收藏還是按順序讀下來，都很有價值。作者格雷本身就是一位化學家，同時也是很會寫故事的科普作家，還因爲那些“瘋狂的實驗”拿過搞笑諾貝爾獎；加上攝影師尼克·曼的專業加持，圖片既有科學精度，又有視覺美感。書中大量的實驗和數據，都被轉化成了簡單明瞭的圖表和照片，硬核的內容卻用一種極其友好的方式呈現，科學與趣味兼得，非常難得。

一本適合初高中學生擴展的課外讀物，不過這樣一本大衆科普書書評下都還有人裝逼我是沒想到的。 —————————————————— 總而言之，有人如果硬要在這一本化學科普書裏裝逼說熵，請通讀以下原文，不要說“在現實世界裏，系統自發地返回低熵狀態所需的時間是如此漫長，大概只有宇宙本身的年齡才能與之相比。熵，是一個深刻的話題，需要時間來消化”（已截圖保存上傳網盤多重備份）這種沒過腦的話，不懂就不要裝。 不要讓別人誤會作者和你一樣不懂還要硬寫。 原文： “要讓系統返回原來的低熵狀態，需要做些什麼呢？那就是表示當前系統狀態的這些小點全都必須自發地返回角落裏那個原來的小盒子裏。這是萬萬不可能的，哪怕在我們所描述的這個例子裏小盒子的體積只有大盒子的千分之一。” 熵增不可逆，宇宙終將歸於熱寂，是基於目前科學發現的基！本！常！識！ 還有拉黑了還用小號來抨擊我看書只看了1小時8分鐘也是很可笑，對，我確實只看到這本書的248頁，沒有看完，但是那又如何呢？我根本不需要關心你看這本書看了多久，因爲不管你看了多久，我都很建議你把這些時間花去看時鐘走字，可能還能有更多言之有物的正確感悟。 —————————————————— 很高興地看到這個人修改了自己的書評，很好，還不至於蠢得無可救藥，還干擾大衆視聽。 雖然我還是不清楚爲什麼要在一本化學科普書下硬說熵這個話題就是了，攤手。 明明植物用光把二氧化碳和水搞成化合物這件事情更有趣呀！

看完了這本書，書中我覺得有三個觀點於我而言比較有趣： 1.是關於熱力學第一定律的能量守恆：如果你想了解商業、政治或犯罪到底是如何運作的，你就應該“跟着錢走”。而如果你想要理解自然世界，你就需要“跟着能量走”。如果沒有能量的轉移和轉化，就沒多少事情可以發生了。 2.運動時身體更傾向於代謝碳水化合物（糖）而非脂肪。但是，如果你不鍛鍊呢？這些碳水化合物仍然存在於你的血液中，如果你不用光它們，你的身體就會忙着把它們轉化成脂肪。以前一直以爲我跑步的時候燃燒是我的脂肪呀。 3.化學反應的本質是分子間的隨機碰撞，此書中把分子間的碰見比如成像把鑰匙扔進鎖孔，讓它把鎖打開，其效率相當低，但因爲分子太多了，所以小概率的事情（碰撞成功）也有了可能。哈哈，比喻特別的生動形象！

有個書友說：“化學外行就愛看這些花裏胡哨的化學反應圖片。” 我想，我就是那個愛看熱鬧的一份子。 化學畢竟是一個實驗性很強的學科，光是看文字和圖片，很難真正浸入其中。 我能做的，僅是通過聯繫生活來一點一點地累積化學知識吧。

這本書放到架子上很久了，最近閱讀疲勞突然想找點圖冊之類的看 ，然後翻了兩頁下意識感覺這些化學反應應該看科普視頻效果更好。 突然意識到時代變化真的很快，我小時候特別喜歡看那些帶高清大圖的書，無論是文學作品裏的插圖，還是科普里的圖，感覺圖比文字更生動活潑，後來4g時代來臨，視頻平臺興起，看到的東西更生動了。 但是看到現在，看什麼都麻木了，提不起真正的興趣，三分鐘熱度。信息太豐富太密集又太過沒有喧鬧，喪失了專注的能力，什麼東西都是眼前過，耳旁風。直到重新拿起來書，細細拼讀，重新找回失去已久的悸動和震撼。

自從諾蘭的《信條》上映以後，或許你也頻繁看到有人這樣解釋熵：“熵是一種隨機性的程度，一個高度有序的系統就是一個低熵的系統，而一個隨機性的系統就是一個高熵的系統”...... 這麼說倒也沒問題，只要人們不把它用在化學領域裏就好。熵或許是最容易被誤解的一個科學概念，這種錯誤甚至出現在教科書、教師、科研人員之中。用熵來描述的系統會有隨機性的波動，但熵本身並不是一個隨機性大小的量度。“在孤立系統中，能量保持恆定；在封閉系統中，任何變化都會導致熵值增加。” 在任何一個經過測量的過程中，能量總是守恆的，這是確鑿無疑的，雖然目前還不能解釋能量守恆定律的成因，但是我們確實知道，爲什麼熵總是在增加，在這項法則的背後是數學上的確定性。從某種意義上說，它比其他任何物理定律都更加真實可靠，因爲它不依賴世界上的任何測量與研究。或許，你可以期待找到任何物理定律（包括能量守恆定律）的例外或特殊情形，但別指望能夠逃脫數學上的確定性。系統總是從低熵的結構變化到高熵的結構，這僅僅是因爲這麼做的可能性比反過來的可能性大得多。如果有超過十億億億億億億億種方法能讓系統處於高熵狀態，那麼你就總會得到這種狀態。在現實世界裏，系統自發地返回低熵狀態所需的時間是如此漫長，大概只有宇宙本身的年齡才能與之相比。熵，是一個深刻的話題，需要時間來消化。雖然也可以這樣簡單說：“熵是衡量能量如何分佈的一個尺度。” 但並不是在試圖用一句話讓你瞭解熵，而是意味着如果你想真正理解熵是什麼，你需要打開這本書先從瞭解能量那一章讀起。所幸的是，作者在本書靈活運用了圖片幫助理解各種化學反應方程式，對化學感興趣的還可以閱讀其化學三部曲中的另外兩本。

《視覺之旅：奇妙的化學反應》（彩色典藏版）藝術性地探索了分子之間是如何互相作用，發生化學反應，從而塑造了我們的世界，並讓它變得生機勃勃的。西奧多·格雷從《視覺之旅：神奇的化學元素》和《視覺之旅：化學世界的分子奧祕》開始，並在《視覺之旅：奇妙的化學反應》中，完成了對化學世界的探索之旅。在《視覺之旅：神奇的化學元素》之中，格雷先生給讀者呈現了週期表中的118種元素，那是一幅你從未見過的、引人入勝的畫卷。他向我們展示了元素如何連接起來，形成組成我們這個世界的各種物質—從食鹽到肥皂等各種我們身邊的東西，圖書設計得五彩斑斕、精彩紛呈。接着，我們讀到了《視覺之旅：化學世界的分子奧祕》，格雷和攝影師尼克`曼精心安排了驚豔的照片，格雷用他那廣受歡迎的講故事的方式，闡釋了分子之間是如何相互作用的，我們的世界的本質又是什麼樣的。本書是格雷的“化學三部曲”的收官之作，也是這些年來格雷用他那獨特而愉快的方式給我們講述知識的終章。

看簡介以爲本書是一本花裏胡哨的圖片集，實際上，內容非常基礎，雖然有些圖片確實花哨。 本書的核心內容之一是化學鍵，我看了很多很多複雜的解釋，類似於外層電子如何形成連結。作者的解釋簡直可以說是化繁爲簡，印象深刻。 後面對光學/氫氧根/質子高速公路的介紹也非常好，如果能在多說一點就更好了。 綜上，除了略顯花哨意外，非常精彩，也非常喜歡。會把作者的其他作品也看一下。8分好評

#《視覺之旅：有趣的化學反應》#首先，這是一本很“好看”的書，配圖顏色匹配了書名的前半截。其次，這是一本“有趣”的書，即使寫“看青草長高”、“看油漆幹掉”、“看水沸騰”（英語中常用來指代無聊的事）也是妙趣橫生。你的草坪是高效“太陽能板”；油漆、乳膠漆、環氧漆有什麼區別，乳膠漆到底有沒有乳膠，以及如何正確處理浸滿油漆的麻布以防自燃；水分子們充滿“人性”地演繹水的三態。我喜歡其中關於愛是殤的產物描述，叫絕喝可樂喫肉都是喫草的鬼才邏輯，還有神奈川衝浪裏和水沸騰狀態的“相似”，關於勢能、化學反應機制、燃燒、動能、減肥等等，都有非常巧妙幽默聰明的比喻和解釋。原來只期待看到美麗的圖片，結果圖以外的文真的驚喜，看得還算快吧，好歹有點化工基礎。推薦有一定理化基礎的人詳讀，如果理化基礎差的話，看圖就好。

《視覺之旅～奇妙的化學反應》我是衝着圖片和化學兩個字去看的，比我想象中那些奇妙之旅有出入，裏面講爆炸，水的既酸又鹼最快反應，光合作用，塗料的分類及機理，光普照出來的材料，化學鍵引申的一點量子力學的電子概率雲能量分佈的理論。摘抄兩句句: 1.一個心形的四頸燒瓶（但它已經碎了） 2.磷是強有力的元素，是拿它來促進植物生長還是用於夷平一座城市，取決於它的使用者。 3.從技術上來說，運動時身體更傾向於代謝碳水化合物（糖）而非脂肪。但是，如果你不鍛鍊呢？這些碳水化合物仍然存在於你的血液中，如果你不用光它們，你的身體就會忙着把它們轉化成脂肪。