肖玉梅 袁德凱主編
本書是高等農林院校“十三五核心課程”規劃教材,是在中國農業大學非化學專業本科生的有機化學實驗教學多年經驗積累的基礎上,以及參考國內外相關教材及部分研究論文的基礎上編寫而成。全書共分成5章,主要介紹了有機化學實驗基本知識、有機化學實驗基本操作、有機化合物的合成、天然產物的提取及分離以及微波有機合成等內容。內容詳實,貼近實際。本書可作爲高等農林院校農業生產、生命科學、食品科學、環境科學等專業本科生的有機化學實驗教材使用,也可供相關院校和農林專業的技術人員參考。