茶人三部曲（全3冊）

王旭烽的《茶人三部曲》（《南方有嘉木》《不夜之侯》《築草爲城》），就像一杯泡了一百三十年的龍井。從清末太平天國到改革開放，杭州忘憂茶莊杭家四代人的命運，全泡在這杯茶裏——初嘗清潤，再品苦澀，最後留在舌尖的，是化不開的回甘，那是中國人在亂世裏的堅守與風骨 。 故事從杭九齋、林藕初這一代開始。杭九齋愛茶卻懦弱，沉迷鴉片，把茶莊敗得搖搖欲墜；妻子林藕初潑辣能幹，撐起家業，卻也藏着一生的情與痛。到第二代杭天醉，儒雅多情、懂茶愛茶，卻扛不起家、守不住心，在沈綠愛的剛烈、趙寄客的熱血裏越活越迷茫，像一杯泡散了的茶，在時代漩渦裏浮浮沉沉，始終找不到根。 真正撐起這部書、撐起茶人精神的，是第三代杭嘉和。他不像趙寄客那樣拋頭顱鬧革命，也不像父親那樣逃避，只是默默守着茶園、守着茶莊。抗戰時，日本人搶茶種、毀茶園，他冒着性命保住茶苗、藏好茶書；文革動盪，他忍辱負重，不丟製茶手藝；到了晚年，又帶着第四代杭得荼，把茶文化重新拾起來、傳下去。他溫和、隱忍、包容，像一杯文火慢煮的茶，不張揚、不激烈，卻在最苦的日子裏，把“茶”這個字，穩穩立在了中國人的骨血裏 。 三部曲最動人的，從來不是宏大歷史，而是藏在茶香裏的普通人。沈綠愛敢愛敢恨，亂世裏撐起茶莊，像風雨裏不肯彎腰的茶樹；趙寄客一身熱血，爲家國奔走，和天醉的友情磕磕絆絆卻從未斷；還有茶農、茶工、掌櫃們，不懂大道理，只知道種好茶、制好茶，茶葉就是他們的命，時代再亂，手裏的茶不能丟 。 作者懂茶、愛茶，在茶葉博物館深耕多年，書裏的茶事寫得特別真。採茶的時節、炒茶的火候、泡茶的水溫、曼生壺的講究、茶莊的規矩，沒有生硬科普，全融在日常裏——讀着讀着，彷彿能聞到滿室茶香，摸到老杭州的青石板、茶園的泥土氣，煙火氣和書卷氣纏在一起，特別踏實。 但這絕不是一本只講茶的閒書。它寫茶，更是寫人、寫時代。太平天國、辛亥革命、抗戰、文革、改革開放，每一次動盪，都像沸水沖茶，把杭家人的命運翻來覆去。有人爛掉、有人逃、有人死，有人硬扛。就像茶有苦澀纔有回甘，人有磨難纔有堅守。杭嘉和守的不只是茶莊，是中國人骨子裏的靜、韌、和——不管外面多亂，心裏要有一杯茶，守住自己的根，守住文化的魂。 三部讀罷，合上書，茶香還在，心裏卻沉甸甸。我們今天喝着輕鬆的茶，很難想象，一百多年前，一片小小的茶葉，承載過那麼多悲歡、那麼多家國。《茶人三部曲》不是簡單的家族小說，它是用茶葉串起來的中國近代史，是寫在茶香裏的中國人精神史詩——溫柔，卻有力量；清苦，卻始終有回甘。

本書講述的是杭州的茶業世家、忘憂茶樓主人杭家從咸豐年間到二十世紀九十年代一百多年的故事。全書分三部，第一部的故事主要發生在咸豐年間到民國初年，以第一代杭家男女主人杭九齋和林藕初爲主；第二部的故事主要發生在民國初年到抗戰勝利，以杭家第二代男女主人杭天醉和沈綠愛及他們的兒女爲主；第三部的故事主要發生在抗戰勝利後到文化大革命勝利後，直到九十年代，以杭家第三代主人杭嘉和，杭嘉平，杭寄草及他們的兒女爲主。歷經一百多年的杭家以種茶，賣茶爲生，但是到杭嘉和的後輩中，只有杭嘉和的孫子杭得荼還從事着與茶有關的職業。杭家人的人物關係錯綜複雜，有同父異母的兄弟，有同母異父的姐弟，還有和杭家沒有血緣關係的，被杭家收養的，讀的時候有點糊塗，但是慢慢想，也能明白人物之間的關係。 附:杭家人物關係 杭九齋:第一代忘憂茶樓主人 林藕初:杭九齋的妻子 杭天醉:杭九齋和林藕初的獨生子； 沈綠愛:上海富家小姐，杭天醉的妻子； 紅衫兒（後改名叫小茶）:杭天醉的妾； 杭嘉和，杭嘉喬，杭嘉草:三人均是小茶所生； 杭嘉平，杭寄草:均是沈綠愛所生； 方西泠:杭嘉和前妻，杭盼、杭憶和杭方越的生母； 羽田葉子:日本人，杭嘉平前妻，後嫁給杭嘉和； 黃娜:杭嘉平第二任妻子，畫家； 杭漢:杭嘉平和葉子之子； 黃蕉風:黃娜與前夫之女，後嫁給杭漢； 林忘憂:杭嘉草和林生之子； 杭布朗:杭寄草和羅力之子； 那楚卿:杭憶之妻，在抗戰中和杭憶雙雙犧牲，成爲烈士； 杭得荼:杭憶和那楚卿之子； 杭得放，杭迎霜:二人均是杭漢的兒女。 與杭家有關的人物: 吳茶清（茶清伯）:辛亥革命英雄，由於受傷，誤打誤撞躲到杭家，後一直在杭家生活； 搓着及兒子小搓着:杭家的傭人； 吳升:杭家一輩子的對頭，杭嘉喬的養父，抗戰時，杭嘉喬做了漢奸，與吳升脫離了關係； 沈綠村:沈綠愛的哥哥，後當了漢奸； 趙寄客:杭天醉的好朋友，杭寄草的義父； 羽田:日本人，葉子的父親 小堀一郎:抗戰時期侵華的日本軍官，趙寄客在日本留學時生的兒子； 楊真:杭寄草的初戀； 白夜:楊真的女兒 茶女:杭方越養母； 杭窯:杭方越之子。

花了將近一個月的時間，終於讀完了這感人至深，蕩氣迴腸，洋洋灑灑，100多萬字的《茶人三部曲》。從晚清太平天國到到戊戌變法到激情澎湃的辛亥革命，到悲婉壯烈的抗日戰爭，再到扼腕嘆息的文革時代。歷史的車輪滾滾而過，這時間的小兒女歷經愛恨情仇，家國天下。在心的碰撞，愛的糾纏，茶的青煙，血的蒸騰中，在作者清麗婉轉的筆下，像一幅歷史畫卷，在我們面前徐徐展開…… 這是中國第一部反映茶文化的長篇小說。茶者，天地之精華也，取日月山川之華，展朗朗乾坤之勢。“誰謂茶苦，其甘如薺”。 陸羽說：茶者，南方之嘉木也。古人對於煮茶喝茶，無一不滲透着生活的藝術。亦如書裏那把做工精美絕倫的“曼生壺”，品茶者，品水也，器也，境也，心也。 亦如《紅樓夢》裏，性潔高傲的妙玉，採梅雪，蠲雨水而煎茶，“一杯爲品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。 我原本對茶一竅不通，看完這三本書，現在對茶的名稱，產地，形態，色澤，口感等已略知一二，瞭然在胸。 西子湖畔的杭州城，有着溫和的歲節和溼潤多情的雨季。那霧氣繚繞的山間盛產着清麗芬芳的西湖龍井。城裏的“忘憂茶莊”則世代爲茶商。從這個大宅門裏走出的兒女們，歷經六代，在家國，民族，個人命運下，他們堅忍負重、蕩污滌垢、流血犧牲，掙扎前行，他們以各種身份用他們跌宕起伏，蕩氣迴腸的一生，不同方式參與了華茶的興衰起落，亦是民族的興衰起落。細膩真實，淋漓盡致地勾畫出一部近現代史上的中國茶人的命運長卷。 人生如茶，有人如綠茶般的清新淡雅，也有人如紅茶般芬芳濃郁，但都在這杯中浮起、綻放又沉澱。 杭家裏男人們的命運似乎冥冥之中都有相襲之處。他們有的人堅強、勇敢，濃烈，激昂，極端，虔誠，他們懷着滿腔熱血爲祖國民族慷慨奔走。 他們中也有的人節制隱忍、溫潤堅韌、冷靜內斂，默默守護身邊的人和家族的根。美則美矣，憂則憂矣，都從這錦心繡口的少年，到韶華遠逝，從絢爛到歸途寂靜的人生。 杭家的女人們則是一種熱情奔放，飛蛾赴火般的熱烈。她們追求心靈的自由，亦像她們追逐自由的人生。 出我幽谷，上我喬木，茶兮葉兮，鳳凰涅槃！ 人這一生，與誰同行，和誰深交，至關重要。它決定我們走什麼樣路，開什麼樣的花，結什麼樣的果。君子如玉，觸手可溫。 在我心靈的世界裏，也有着這樣的一片茶園。 前段時間回家，開車路過一片茶園，只見濃綠的茶樹從山頂傾瀉下來，猶如濃稠的綠瀑從半空中掛了下來，清晨時分，水汽氤氳，霧氣繚繞，初升的太陽，猶如一張薄薄的金色毯子，輕輕地撫蓋大地，茶樹上那晶瑩剔透的露珠，在陽光下，散發出迷人的光芒。我的眼睛不知不覺地溼潤了，我彷彿看到了很多年前的那些個身影。 父親的肩上坐着一個兩三歲的男孩，手裏拉着一個八九歲的女孩，旁邊是孩子們的媽媽，她手裏提着大包小包，她背上一個孩子在搖搖晃晃中正睡得香甜。他們遠遠地從山坡上走下來，走過這片濃綠的茶園，女孩奶聲奶氣的朗誦着父親剛教會她的詩 “犬吠水聲中，桃花帶雨濃。 樹深時見鹿，溪午不聞鍾……”， 鳥鳴在幽靜的山林間迴盪，山林在清風中颯颯翻滾。晨光下，在這片霧氣繚繞茶園山上，他們灑下了一路的歡歌笑語。 生者爲過客，死者爲歸人， 天地一逆旅，同悲萬古塵。

茶，最早稱爲荼，又稱忘憂君，不夜侯，甘露兄，王孫草。 烹荼淨具，武陽買荼。西漢時期，這份被稱之爲《僮約》的契約，是中國茶業和中國茶文化史最早、最可靠的文字史料。 芳茶冠六清，溢味播九區。西晉時期，茶已成爲一種零售飲料於集市上出現。 商人重利輕別離，前月浮樑買茶去。唐代，南方茶區茶市茶埠興起，販往全國，舟車相繼，所在山積，色額甚多。同時東傳日本，逐步形成了獨特的日本茶文化。 明朝萬曆年間，英國東印度公司把從中國進口的一筒兩磅兩盎司的茶葉，作爲貴重禮品獻給英王，英國直接進口中國茶葉的歷史自此開始。 清朝乾隆年間，英國把中國優質茶樹苗引入殖民地印度，在恆河流域的加爾各答落戶生根，奠定日後印度成爲最大茶葉出口國的基礎。 1842年《南京條約》簽訂，中國被迫開放五口通商，載着華茶的快箭船全方位駛向太平洋和大西洋，華茶的下一個大時代自此開始了。 《茶人三部曲》（《南方有嘉木》、《不夜之侯》、《築草爲城》）是中國第一部以茶爲主題的當代小說，以杭州“忘憂茶莊”杭氏家族幾代人的命運爲線索，將家族興衰、茶業變遷與近現代中國的歷史風雲緊密交織 。 讀《茶人三部曲》方知中國茶文化之源遠流長、博大精深。 然從文學閱讀的角度，《茶人三部曲》有諸多不足。 一是人物形象高度雷同，杭九齋與吳茶清、杭天醉與趙寄客、杭嘉和與杭嘉平、杭漢與杭憶，皆是一文一武、一靜一動的對照。林藕初、沈綠愛、羽田葉子、方西泠三代杭家女主人與杭家人的愛情糾葛大同小異、如出一轍，林藕初愛吳茶清，杭九齋沉迷青樓花魁小蓮；沈綠愛鍾情趙寄客，杭天醉邂逅紅衫兒；方西泠、羽田葉子與杭嘉和、杭嘉平兄弟皆是嫁錯情郎。爲強調家族命運而有意爲之，太過生硬與俗套。 二是人物塑造僵硬單薄，人物形象完全爲故事發展服務，人物性格特點前後割裂，缺乏連貫性，全書除了吳茶清，幾乎沒有令人印象深刻的角色，也就更不會有戲劇性的人物衝突。 三是語言文字平淡乏味，以大量敘述代替心理描寫、語言描寫，致使長達103萬字的小說竟沒有一處高潮。《不夜之侯》中，日本侵略中國佔領杭州，所有讀者都在牽掛杭家人的命運。他們逃走了嗎？受辱了嗎？與日本人爆發了怎樣的矛盾衝突？結果書中表現的卻是，日本侵略者小堀是杭家人趙寄客的兒子，杭家媳婦羽田葉子亦是小堀茶道老師的女兒。家國大義寫成了父子情仇。 《築草爲城》中，文化大革命初期，文攻武衛、派仗迭起，激烈的羣衆運動內核卻是好友之間爲愛情反目成仇。吳坤利用革命謀取政治前途做下哪般惡行？杭得荼何以對抗吳坤？杭派如何崛起？造反派如何倒臺？通通是一筆帶過。 故事的高潮難寫，王旭鋒直接選擇不寫。 第五屆茅獎作品，《茶人三部曲》得票最低，名列《抉擇》《塵埃落定》《長恨歌》之後，和我的閱讀感受完全相符。 總的來說，想了解茶文化、杭州歷史民俗，讀《茶人三部曲》非常不錯。

茶🍵 ☆我與茶 小時候的茶園嬉戲，竈臺下的不斷添柴，父母在鐵鍋裏的不斷翻炒，在院子裏涼涼，再放置炭火上的烘乾，在挑出裏面的老黃雜葉，在一早趕往茶的集市…… 童年裏的關於茶的生活歷歷在目。上次回去，曾經的茶山，彎曲的小路，早已在新農村建設的歷史洪流中淹沒了。 搜索王老師，可謂也是一生與茶莫大關係的人，沒有親身經歷亦沒有蕩氣迴腸。 茶人三部曲，是作家王旭烽以長達近一個半世紀的恢弘跨度，將杭州忘憂茶莊杭氏家族四代人的命運沉浮，融入中國近代以來最爲波瀾壯闊的歷史變遷之中 。這部作品如同一杯陳年普洱，初品是個人記憶的鉤沉，再品是家國情懷的激盪，細品則是茶葉歷史的醇厚。 ☆一壺茶泡開的一個世紀 △這是一部能勾起回憶的書 對江浙讀者而言，書中的羊壩頭、清河坊、龍井村是刻進骨子裏的鄉愁座標。對更廣泛的讀者來說，杭家四代人在戰亂、動盪中的掙扎與堅守，像極了祖輩口耳相傳的故事。那些“水裏火裏去得，熱裏冷裏經得”的人生況味，總能在某個細節裏，讓我們照見自己的影子。 △這是一部講家國情懷的書 茶性溫和，茶人卻有風骨。杭州淪陷時，杭嘉和寧肯斷指也不與日本軍官對弈——那一刻，茶的平和化作了民族的不屈。從投身革命的趙寄客，到默默守護茶莊的杭家人，真正凝聚這個家族的，不是血緣，而是茶所代表的文化尊嚴。文化不絕，這個家就亡不了。 △這是一部寫茶葉歷史的書 作者把中國近代茶史的興衰，都揉進了杭家的命運裏：從全球茶葉格局的變遷，到龍井茶的製作技藝。更重要的是，以茶寫人——種茶要經歷風吹日曬，做人要經歷攤涼揉捻。茶與人，在百年沉浮中早已不分彼此。 ☆正如第五屆茅盾文學獎的頒獎詞所言：“茶的青煙、血的蒸氣、心的碰撞、愛的糾纏，在作者清麗柔婉而勁力內斂的筆下交織；世紀風雲、杭城史影、茶葉興衰、茶人情致，相互映帶，熔於一爐。” 讀完這部宏大的史詩，掩卷沉思，脣齒間留下的，正是那苦澀過後悠長的回甘。

《茶人三部曲》曾獲茅盾文學獎、中宣部“五個一工程”獎，包括《南方有嘉木》《不夜之侯》《築草爲城》三部小說。 《南方有嘉木》是“茶人三部曲”的第一部，我看了獨立版本，已做了點評，這裏就不多說了。也是耐不住第一部的吸引，就又看了這個合訂本。 《不夜之侯》是“茶人三部曲”第二部。小說以抗日戰爭爲背景，反映了紮根江南杭州的茶葉世家杭家在這個動盪年代中各種人物的命運遭際：沈綠愛、杭嘉草等杭家女性慘死在日寇的鐵蹄之下；寄草、杭憶、杭漢、忘憂，作爲新一代杭家兒女投入了偉大的抗日戰爭，有的在戰爭中犧牲了，有的爲了勝利後的明天堅持着中華茶業建設。杭嘉和作爲茶葉世家的傳人，在漫長的戰爭年代中，承受了巨大的難以想象的劫難，呈現出中華茶人的不朽風骨。小說着力刻畫了戰爭背景下的文化形態，展示中華茶文化作爲中華民族精神的組成部分，在當時歷史背景下的深厚力量。小說在敘述故事的同時描述了我國茶葉行業在這段年代裏坎坷的發展史。 《築草爲城》是“茶人三部曲”第三部。故事從20世紀五六十年代寫至世紀末，描述杭家人在經歷了抗日戰爭的血雨腥風之後，又迎來了文化大革命這一動盪的歷史時期，反映了當時的社會現實。杭家人經歷各種考驗，體現出前所未有的頑強生命力和追求自由的獨立人格精神。 一部恢宏的茶文化史，一部跌宕起伏的鴻篇鉅著，以茶商杭家四代的家國情懷爲主導，個人愛恨榮辱爲輔，中間鋪陳羅列着一些茶文化、茶歷史，讓你品評情感大劇的同時，又學到了很多有關茶的知識。 王旭烽（1955~），教授，作家。1982年畢業於浙江大學人文學院歷史系。現任浙江農林大學文法學院名譽院長，浙江省茶文化研究會副會長，中國國際茶文化研究會理事等。1980年開始文學創作，迄今共發表作品1000多萬字。著有《中國茶謠的創意與文化呈現》《品飲中國——茶文化通論》等。其長篇小說《茶人三部曲》（第一、二部）獲第五屆茅盾文學獎。 注:《茶人三部曲》從1990年開始創作，到2000年出版第三部《築草爲城》，歷時10年之久。因第三部出版時間超過第五屆茅盾文學獎評獎年限（1995~1998），所以僅以第一、二部即《南方有嘉木》《不夜之侯》獲獎。但這兩部其實已是一個完整的、可以獨立的史詩性的創作，沒有第三部也不影響其獨特的思想藝術價值。

這部小說以杭州杭氏家族爲核心，以“忘憂茶莊”爲支點，橫跨晚清、民國、抗戰、建國至改革開放近百年，講述三代茶人在歷史鉅變中的生存與堅守。 情節主線上，三部構成清晰的遞進關係。第一部《南方有嘉木》始於清末，杭天醉在舊式家族與新思潮之間掙扎，家業與革命、傳統與西化撕裂着他的生活，茶莊在動盪中勉強立足。第二部《不夜之侯》進入抗戰時期，兒子杭嘉和撐起家族，面對外敵入侵與內部背叛，他在茶莊存亡與民族氣節之間做出決絕選擇，個人命運被戰爭徹底改道。第三部《築草爲城》聚焦文革，第三代杭漢、杭得荼等人經歷政治運動的猛烈衝擊，家族離散、財產剝奪、精神摧折，但茶種與茶譜被祕密保存，等待時代的轉機。 主題層面，作品的核心意象是“茶”——它既是生計，也是信仰，更是人格的隱喻。茶在沸水中舒展，在揉捻中成形，在歲月中轉化，這恰是杭家人應對歷史的方式：被碾壓而不碎，被沖泡而不散，始終保留自身的質地。作者並未將茶人塑造爲英雄，而是強調他們身上那種近乎本能的韌性——不張揚、不屈服、不自毀，在妥協與堅守之間尋找生存縫隙。 更深一層，作品試圖以微觀的家族史映射民族的精神底色。茶的“清、和、靜、寂”並非避世的哲學，而是在亂世中維繫生活秩序的倫理支撐。杭家人未必懂得宏大理想，但他們認準一條樸素的道理：茶樹要種，茶莊要開，日子要過。這種日常性的執着，在歷史風暴中反襯出驚人的力量。 整部作品並不迴避時代的殘酷，也不美化茶人的苦難，它呈現的是文化與命運的纏繞——人塑造茶，茶也塑造人，而兩者都被更大的歷史之手翻攪。最終留下的，不是勝利者的宣言，而是一杯茶的回甘：苦過之後，仍有香氣。

《茶人三部曲（全3冊）》  王旭烽  66個筆記  第一章 吳茶清搖搖頭，說：​“我是長毛。​”“長毛好，有膽，敢造反。​” 黑夜重得很，黑夜框在高牆之中，風吹不動。  第四章 他有時不愛說話，有時則誇誇其談，對他不喜歡的事物採取千方百計的激烈的逃避，對他喜歡的東西則一意孤行地追求。  第五章 天上的雷也似是要配合着他，發起威來，轟隆隆一聲，嘩啦啦一片，像是天窗砸破了玻璃，人間灑了一地的玻璃碴子。 山又兼有四時之色：春淡怡，如笑；夏蒼翠，如滴；秋明淨，如妝；冬慘淡，如睡。 首先是強烈的刺激，其次是極度的疲乏  第六章 “天下之勢，分久必合，合久必分，大亂方能大治，大治方能開盛世之和平——” 果然如舒元輿《牡丹賦》所詠：曏者如迎，背者如訣，訴者如語，含者如咽，俯者如愁，仰者如悅，哀者如舞，側者如跌，亞者如醉，慘者如別，或颼然如招，或儼然如思，或帶風如吟，或泫露如悲……” 寄客說：​“你這是請我們品茶，還是請我們品茶罐？​” 天醉說：​“癡人，連我家撮着都曉得，品茶者，品水也，器也，境也，心也。宋人尚有‘五不點茶’，水不清，不點；器不精，不點 “老先生不愧是行家，外頭來人，不知真僞，以爲那碧綠、纖細的便是龍井，不知真龍井片子反而是帶些黃色且又稍寬的。​” 果然，有“彭年”二字扳腳印，天醉這才真正信了，卻又不好意思要，轉手捧給趙岐黃。他知道，杭人眼中，誰家藏了一把曼生壺，誰家的門第都會高貴起來。 身外之物，何足掛齒。你於這些雕蟲小技太癡迷了，才把它看得重如泰山 甲午戰後，朝野震撼。維新人士以爲，非變法不足以救亡圖存。而救亡圖存，則從教育始——中學爲體，西學爲用，一時匯爲學界新潮。杭天醉和趙寄客的伯樂——杭州知府林啓，恰恰便是在此時，由衢調杭，這個相當於杭州市市長的行政長官，短短三年，開辦並擔任了三所學府的“校長”——它們分別是蠶學館、養政書塾，還有，便是這求是書院了。  第九章 他用手一摸，是空氣的銅牆鐵壁。  第十章 他百思而不得其解，一些朝夕相處的人事怎麼能夠結束得那麼快，這種戛然而止的方式甚至有些像砍頭——咔嚓——命運一刀兩斷。 他永遠也說不清楚，爲什麼他只想要那不屬於他的東西。 “先說西湖龍井茶。此茶淡而遠，香而清，色綠、香郁、味醇、形美。有獅峯、龍井、雲棲、虎跑四個品類。其中獅峯龍井爲最，其色綠中顯黃，呈糙米色，形似碗釘，清香持久，乾隆皇帝封十八株龍井爲御茶，就在獅峯山下胡公廟前。此茶似乎無味，實則至味，太和之氣，彌於齒頰，其貴如此，不可多得。 “二說武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峯九十九巖而來，半發酵，綠葉紅鑲邊，製成烏龍茶，氣味奇異，別有風韻。唐宋年間，便享盛名。當今東洋西洋諸番，競相運銷，記得活、甘、清、香四個字，武夷巖茶之精神，均在此間。 “三說廬山雲霧。廬山種茶，始於漢朝，白雲深處，有僧侶雲集，競採野茶，栽種茶樹。此茶芽肥毫顯，條索秀麗，湯色清澈，香鮮味甘，經久耐泡，醫家有‘振枯還童’之說。 “四說碧螺春茶。此茶產江蘇太湖洞庭山。傳說山中有一碧螺峯，石壁上生出幾株野茶，生得茂盛，茶農上山摘得，竹筐已滿，便放在懷中，不料異香噴發，衆人皆呼‘嚇煞人香’。康熙皇帝品了說味道極好，其名不雅，更名碧螺春。各位請看，此茶條索緊結，捲曲成螺，沖水再擲，照舊下沉，又與果園套種，嗅之有茶香果味，實爲絕品。 “五說君山銀針。此茶乃芙蓉國出，遠在湖南洞庭湖君山島。乾隆皇帝規定，每年進貢十八斤，官吏監督，和尚採製，諸位有看過《紅樓夢》的嗎？妙玉用梅花上的積雪來烹煮的老君眉茶，正是此茶。要說此茶妙處，全在烘製上，分初烘、初包、復烘、復包，須三天時間。沖泡之時最叫精彩，豎立如羣筍出土，沉落像雪花下墜，諸位不妨一試。 “六說六安瓜片。此茶產皖西大別山六安，形如瓜子，故名六安瓜片。採摘時間，卻在穀雨立夏之間，所制名茶，古代多爲中藥，人稱‘六安精品’，入藥最有效。傳說唐代有個宰相，把此茶湯與肉封閉在一起，第二日打開，肉已化水。以此說明它能助消化，胃不安者，可試食之。 “七說祁門紅茶。祁門紅茶上市，不過十數年光景。二十五年前，有個叫餘干臣的黟縣人，從福建罷官回到原籍，設立起紅茶莊，仿製功夫紅茶，此茶全發酵，以高香聞名，茶師稱之爲砂糖香或蘋果香，又被譽爲‘祁門香’。夷人飲時，加入牛奶、糖塊，以爲時髦。冬日腹寒，看客不妨以紅茶暖之。 “八說信陽毛尖。信陽乃中原地帶，大清國產茶最北的一個地區。外形細直圓光，多有毫毛，沖泡四五次，還有股熟栗子香。一年中只有九十天採摘期。此茶炒時，先用竹茅紮成茶把子，來回鍋中翻炒，不像龍井茶，全部手工。外形要緊、細、直、圓、光，最是磨人工夫。 “九說太平猴魁，那是烘青茶的極品了。產在安徽太平猴坑，是這一兩年剛被人家發現、藏之名山人不識的好茶。年前南京銷售尖茶的葉長春茶葉店去產地訂貨，路過猴坑，發現好茶，先取少量加工了，錫罐盛裝，運往南京高價銷售。因葉、杭兩家有世交，特地送了一些來。信裏還說了，此茶‘兩刀夾一槍’，所以有龍飛鳳舞、刀槍雲集的特色。況且沖泡三四，蘭香猶存，實不愧爲魁尖了。​”  第十一章 她一邊看着那些前人留下的關於製茶的木刻書，一邊問着無事忙的丈夫：​“天醉，咱們家裏的龍井，爲啥購來後要先放在舊竹木器裏？​”杭天醉在院裏堆着一大堆石磚，正一五一十地檢查觀看，還用刷子就着東洋進口的肥皂，細細擦洗着，說：​“這是什麼問話？新竹木器時間長了便舊，哪裏有年年買了新的貯茶。​”“不對，​”沈綠愛批駁他，​“你看，祖宗這裏說了，茶性易染，新竹木器有異味，所以必得用舊器，你連這個也不曉得嗎？​” 身外無物，心裏邊充實得很，有寄託，纔是真正做人。  第十二章 煮茶用的水，以山水最好，江水次之，井水最差。 杭天醉說得有理，原來這西湖的環山茶區，表土下面，竟有一條透水性甚佳的石英砂岩地帶，雨水滲入，形成那許多的山洞和名泉。虎跑的一升水中，氡的含量指數有二十六，比一般礦泉水含氡量高出一倍，用來泡茶，最好。  第十四章 那女人穿一身淺色綠綢衣，正用茶爐煮開了水，往那十幾只杯中倒水。天光很亮，把杯子倒影照在荸薺色的茶几上，長長地拉出一排。那杯子卻像要透明地化入天光之中去，但又因了綠色茶葉的環繞升騰而顯現了輪廓。茶在杯中的沖泡起伏旋轉，十足地像是一個長長綠袖的女人，在舞蹈，在呻吟，在企盼。漸漸的，那些茶一根根地豎了起來，簇簇擁擁，爭先恐後擠到水面，各自有各自的位置，便屏息靜氣地展示綠色。那光芒，真是如日中天。但是時間很短，光陰如箭，歲月如梭，齊刷刷的，一排十幾只杯中的茶，幾乎同時，下沉了。下沉了，一直沉入杯底。  第十五章 這是怎麼搞的，剛纔只覺得鬱悶無聊，突然就裂開了一個大傷口，無邊無沿無底的深淵般的大傷口。  第十六章 忘憂君。​”“不夜侯。​” 她說，忘憂君，不夜侯，甘露兄，王孫草，都是茶。​”  第二十一章 一個優秀的評茶人，誰又能不說他是一個敏感的審美者？評茶人多忌吸菸喝酒，喫辛辣腥氣的東西，更不用香水化妝品。他們能夠辨別出千分之一濃度的味精，他們能夠嗅出百萬分之幾的香氣的濃度，上蒼給了他們一顆敏於感受之心，等於給了他們一條榮光的活路。  第二十二章 綠愛認真地看了孩子一眼，明白了。孩子是說，我們都不是你生的，我們很知趣。然而這暗示卻叫綠愛難受，彷彿一道譴責。她嘆了口氣，便從太師椅上站起，問：​“葉子現在什麼地方？​”“她躺着，不讓我們動。嘉平正給她喂雲南白藥呢！”綠愛大叫一聲：​“胡亂幹什麼？你們這些不懂事的小鬼頭！女孩子的天癸，你們搗什麼亂？​” 從第二天開始，他便不能夠和葉子正常說話了。葉子身上的一切都叫他激動。她低頭時毛茸茸的髮根；她面對陽光時極薄的半透明的耳廓；她盛飯時蹺起的小手指；她說話時嘴角下方極小的酒窩；甚至她身上定時散發的稀薄曖昧的血腥氣。  第二十三章 相傳唐朝大中年間，有個老人，名叫雷太祖——一聽這姓，就知道是畲族 他想明白了——炒茶和烘茶有什麼區別：炒茶是很快地幹，烘茶是慢慢地幹，就是那麼簡單！ 嘉和的心狂跳起來，頭像是要爆炸了，全身上下，只覺噼裏啪啦地冒火星。他想逃走，卻挪不開步，相反，他卻迅速地把目光湊進了窗隙——他感覺眼前一道白光，天上有仙花飄落下來。他一生都不再能夠擺脫這種幻象——一個女人，微微仰着臉，黑髮像瀑布一樣垂下，半遮住她敞開的半裸的胸乳。她站着，脖子像垂死的天鵝，在顫抖，衣服脫到了脊樑，又套在臂上，一個男人面對着她卻是半跪着的。看不見他的臉，但是卻能感受到他在激烈地顫抖着，而她的胸乳卻已經被男人的臉龐，男人的嘴和手瘋狂地埋沒了。偶爾露出了極白的和硃紅的一點，宛如珍貴的古代的陶瓷碎片。這一幅幻象構成了嘉和漫長一生中對女性的癡迷和崇拜——對一切非理性的徹底情感的事物的隱祕狂熱和半跪的姿態。  第二十四章 ：​“天醉此言差矣，中國的事情，壞就壞在這從長計議上。這一從長，便從長了五千年。​”  第二十七章 他想，茶是不發的，剋制情慾的，我現在知道茶禪爲什麼一味了。 所謂大乘教小乘教，無非茫茫苦海，是乘大船到彼岸還是小舟到彼岸罷了。  第二十八章 村裏的人依稀記得杭家少爺的回去。老人們還能說出，是一個獨臂長鬚的中年人，騎着匹白馬尋到落暉塢，又尋到了胡公廟。他們還記得杭家少爺是用擔架擡回去的，這和兩個月前他自己揹着行李走來時判若兩人。東西也都被帶走了，剩下那本《極樂地》​，不知主人是忘了，還是不想要了，便被九溪嫂拿去點了竈窩。杭嘉和很溫順地服從了命運的安排，抬上擔架，他看見天空又大又藍，白雲升起又沉落，兩邊的夏茶又該採摘了。山坡上，女人又像紅雲一樣繚繞了。原來，什麼也沒有變就是什麼都變了，嘉和嘆了一口氣。  第八章 這麼走了一段路，嘉草想是突然明白了一些，不能讓血再這麼流下去的了，否則我的孩子看見了可就得害怕。這麼想着，她竟也心智清爽了幾分，就停住腳步，用那隻不曾受傷的手，從褲子口袋裏掏出了一塊毛巾，然後，她靠在茶蓬上，用她的那雙已經迷糊了的睜不開的眼睛，在茶蓬上尋找着嫩葉。這是什麼時節啊。幾乎所有的茶葉都是呆綠呆綠的，沒有一片可以做了包紮茶人傷口的繃帶。嘉草想了一想，乾脆就用嘴去摘下了一朵朵的小茶花，嚼碎了，吐在毛巾上。嘉草想當然地以爲這是可以拿來作爲藥的。或許在做這件事情的時候，她是想起了當年她曾經用茶水爲她的心上人林生洗傷口的往事來了。因此她口中不停地喃喃自語：​“我同你一道去，我同你一道去！”這麼想着，她就一邊着急地爲自己包紮起傷口來，一邊往前方看——那邊，還能看到那些把我忘兒給帶走的人的蹤跡。趕快，趕快，趕快追上他們，向他們要回我的兒子忘憂。再不追上去就來不及了，再不追上去，我的孩子，就要被他們永遠地帶走了，像我的林生一樣，永遠也看不見了。現在，那一羣日本兵也已經注意到，遠遠的，在他們的身後，跟着那個半死的跌跌撞撞的中國女人。看來這個女人確實是瘋了。他們一邊半倒退地往前走着，一邊時不時地回過頭來，朝那女人隨意地開槍。子彈落到茶蓬上，把那些老茶枝打得驟然飛揚，噼裏啪啦翻在半空中，又重新落下來。那女人卻好像對周圍的險象環生一無所知，她始終處在一種置若罔聞之中，光天化日之下就讓自己成了一個人靶子。翻上了那一條去玉泉的小山嶺。這羣日本兵回頭看看，女人不見了，想必是死了。日本人就笑了起來，嘰嘰咕咕一陣，那意思是說，還有打不死的中國人？這倒是讓他們開了眼了！這麼說着，他們就找了個地方坐了下來，靠着初冬的幾株大玉蘭樹，他們美美地抽起了紙菸。他們東拉西扯了一會兒，就有些困了，畢竟又燒又殺地幾天幾夜了，殺人也是個累活兒嘛。他們就把帽子拉了下來，在微雨的玉蘭樹下，在玉蘭樹大葉子的窸窸窣窣的雨打之聲中，微微地睡去了。他們要在這短暫的行軍小憩中，和遠在日本列島上的親人們團聚呢。還是那個比別人更多一點頭腦的年輕的日本士兵，不知道爲什麼，他就是有那麼一點不踏實。在那個短暫的夢裏，先是除了一片火光，他什麼也沒有夢見；後來他就夢見他剛纔路過的那個茶園，周圍都是火光，都是火光，就這一片綠色，在火光中顯得格外之綠，燒不焦的綠色。然後，他就看見剛纔的那個中國瘋女人，她全身血淋淋地站在他面前。他朝她吼叫，她置若罔聞，他朝前走一步，那女人就朝後退一步，他朝後退一步，那女人又朝前走一步。他大怒，一陣連發地開槍，子彈在她的身上開花，鮮血像泉水一樣地汩汩地往外流淌，甚至於她的眼睛，她的鼻孔，她的耳朵，都在向外湧血。然而，這女人儘管已成血人，卻依然平靜地站着，不倒下。這種要死不死的樣子，弄得他火冒三丈，他終於叫了起來：​“八格牙魯，你要幹什麼？​”然後他竟然聽見了那女人的聲音，她嘴裏吐出來的每一個字都伴着一股鮮血，她說：​“我要同你一道去！”  第二章 比如過於巧合的事，往往是某些事件發生前的徵兆。  第九章 採茶是科學。老祖宗陸羽早就在《茶經·三之造》中有言：一是茶葉擇土而採：長在肥地中的茶，新梢四五寸時便可採摘了；長在草木叢中的細弱之茶，須待其生出那四五枝的，選着那秀長挺拔的，也可採摘。二是茶葉擇天而採：下雨天不採，晴天有云不採，在天氣晴朗有露的早晨纔可採摘。這些當然是茶聖的上上之說，一般人也未必能做到的。但弄到茶葉需推着磨盤方能碾碎了，這也是千古未聞之事。  第十六章 人淡如菊，神清似茶。  第十九章 聽到這裏，方越突然恍然大悟，說：​“我現在曉得，爲什麼天目盞的茶碗大多是黑的，碗麪那麼斗笠形的了。你聽我說有沒有道理。因爲那時候崇尚茶要白色，所以碗要黑，碗麪要大，這樣白色才襯得出來。後來喝我們現在這種樣子的茶了，茶要綠了，所以青瓷白瓷就喫香了，你說是不是？​”  第二十三章 嘉平斷完大字報，嘉和苦着臉，這時也笑得說不出話來。你道他是怎麼斷的，原來是這樣——“牛鬼蛇神聽着了，此事定難逃；爾等密謀於暗中，勾結鐵證如山罪惡重。重新出路在眼前，坦白可從寬，抗拒從嚴不許留，一點竹筒倒筷子滑溜！”  第二十九章 杭得荼像是爲迎霜專門作講解一樣地說：​“我明白小叔這句話的意思。我們杭家人儘管每個人都很有個性，但基本上分成了兩大類，一種是注重心靈的，細膩的，憂傷的，藝術的；另一種是堅強的，勇敢的，浪漫而盲目的，理想而狂熱的。​”  第三章 兩千年前風流且不免殘忍的書生，萬萬沒有想到，他爲中國茶業和中國茶文化史，留下了最早、最可靠的文字史料。 後來的茶人們在讀王褒的《僮約》時，肯定不會遺漏下那兩句話，一句叫“烹荼淨具”​，另一句叫“武陽買荼”​。武陽，便是中國歷史上第一個被文字記載的買賣茶葉的市場。 倚溪侵嶺多高樹，誇酒書旗有小樓。驚起鴛鴦豈無恨，一雙飛去卻回頭。  第七章 那綠色的茶葉，竟也被血染紅，不祥而悲涼地貼在沙土地上了。  第八章 畫圖雲是西湖景，曾到西湖是畫圖。 杭天醉說：​“今天痛快！”“你又沒動手，全是我乾的活，你痛快什麼？​”“我這是第二次曉得，把事情做絕了，竟有那麼大的快樂。​” 杭天醉在大舟上做遊俠別離狀，拱手曰：​“明日拱宸橋，不見不散。​”寄客大聲答：​“老弟，此言又差矣。明日不見必散，散則必分道揚鑣，各奔前程，從此遠隔千山萬水，弟兄難得再見。萬勿失信。切切！切切！”  第十三章 “先生有所不知，九曲紅梅這個品牌，只產在杭州郊外湖埠大塢山一帶。這大塢山高不過三四十丈，山頂上卻有一塊盆地，土厚地肥，周圍又有山巒環抱，應了陽崖陰林一說。旁有錢塘江，江水蒸騰，雲遮霧繞，是個種茶的好地方。“天國期間，此地居民幾經兵火，減了半數，故而，福建、溫州、平陽、紹興、天台一帶，便有農民遷來，帶便的，把南方武夷山功夫紅茶的手藝也帶來了。“九曲紅梅分的是大塢山真品，次一等是湖埠貨，再次一等，便是三橋貨了，先生現在看見的，恰是真品，外省茶人向來是以能買到這種茶葉爲得意的，也不過點綴茶品花色之用罷了。​”  第十八章 當弟子們問千利休，什麼是茶道的祕訣時，他說：夏天如何使茶室涼爽，冬天如何使茶室暖和，炭要放得利於燒水，茶要點得可口，這就是茶道的祕訣。 莫等春風來，莫等春花開。雪間有春草，攜君山裏找。  第二十章 杭天醉一下子就悲從中來。他想，誰都是在借別人的名義做自己的生活吧。一個人的死，可以換得另外一些人的表演機會。誰不知道吳升是在出風頭呢？還有老實的小茶，連她都曉得要在這樣的場合上爭個名分。她的悲哀本來是非常真率的，因爲摻入了那樣的成分，便顯得造作了。還有你，綠愛，你很有分寸，很矜持高貴，大家都說你得體，但是悲痛哪裏是可以有分寸講得體的呢？所以你不過是沒有太多的悲痛而已，又恐被人發現，便裝作了剋制悲痛。 風一下子緊了，慘淡了雞籠山的枯竹敗葉，白茅草一大片一大片地臥倒了，沒有陽光，看上去它們便是僵白的，像披麻戴孝的顏色。一隻不知名的鳥兒突然停到了天醉對面一蓬老茶樹的根上。它一個踉蹌，但沒有掉下去，便心慌意亂地朝四周望望，一下子和對面那個僵硬了的人，碰了個頂頭呆。各個的，四目相視，彼此大氣不透。一會兒，那鳥一聲尖叫，直衝竹林，撞得竹葉亂響。杭天醉一個翻身，跪在新墳旁，伸開雙手，上半身就貼到了墳上，半個臉附在黃土上，緊張得全身都顫抖起來。“寄客，你可死不得。​”他說。寄客額上的亮光逝去了，心頭一緊一鬆，拍拍天醉的肩膀：​“你這個人啊，拿得起，放不下。癡人，癡人，所累太多。我生又如何，死又如何，大丈夫生死皆不足惜，況生死之外的東西。​”杭天醉依舊伸開雙手，擁抱着那堆新墳，他顫抖着，他又開始結巴了：​“生、生……怎能不、不足惜？死又如何不、不、不令人懼？情誼友……愛又如何不不不足……使人魂牽夢……縈？茶清伯爲、爲什麼要死？爲爲爲誰而死？你你你說的革、革命在哪裏？這這這個人爲革命死了，革、革、革命沒有一個人來送葬。你來遲了。爲爲爲什麼？爲、爲那些人分官封爵……他、他、他們和我們，有什麼關係？我想不通。人、人、人都死了，就躺在下面，你還要給我講這些豪言壯語……混充英雄。……你去南京建、建功立業吧，……你若死、死了，我饒不了你……”  第十七章 他和嘉和是差不多年紀的人了，閱歷豐富，老謀深算，欲壑難平，卻又厭倦人生。 只有活着的人才能享受死亡啊……  第二十三章 “抗日，又不是寫詩，哪裏來的那麼些微妙之處，喫誤傷的事情總還是有的，誰叫你一路上日本人裝得那麼像。我們盯你們，可是已經盯了兩天了。你要是真死在我手裏，那也是爲抗日犧牲，也是沒辦法的事情了。​”杭憶大踏步地往前走着，一點也看不出來他有什麼內疚，驚嚇。  來自微信讀書

《茶人三部曲》在一定意義上，她也是找到了自己的孩子——魚和孩子乃至一切，都是中國這片土地上的可憐的亡魂。她就像是中國的化身，用自己的身體，爲自己的孩子們送去最後的依靠。裏一代代的杭家男人們，從杭九齋到杭天醉，從杭天醉到杭嘉和杭嘉平，再到杭憶和杭漢，到杭得荼和杭得放，杭家的男人都是帶着茶的精氣神和茶的苒苒物華生生不息的頑強在中華歷史上茶史上譜寫光輝的篇章！杭家的女人們從林藕初到沈綠愛、小茶，到葉子方西冷，從杭家草到杭寄草，她們在生活上在家庭上在大事小節上，在相夫教子上，在夫唱婦隨上，在家國情懷上一點都不比杭家的男人們屈居半點，她們渾身散發茶蓬的旺盛的繁殖生命力，散發茶花素雅芬芳，跟着杭家的男人們一起譜寫中華民族茶文化茶傳承茶創新的歷史篇章！《茶人三部曲》寫得蕩氣迴腸兒女情長家國情懷至上看得熱血澎湃淚流滿面。茶人三部曲的故事是以“茶”爲主線，從太平天國開始，歷經戊戌變法、辛亥革命、抗日戰爭、解放後公私和營、文化大革命、九大的召開、粉碎四人幫，直至改革到開放。以歷史爲線索，以杭家人爲主線，以茶爲血脈，以“杭天醉、杭嘉禾、趙寄客、沈綠愛”幾個典型人物爲中心，展示了一個茶葉世家的興衰沉浮，尤其是對忘憂茶莊三代茶人的命運悲歡的展示，演繹出中華民族所不可或缺的具有永久價值的文精神、民族精神。這真是一部展現中國茶人命運的歷史畫卷。王旭烽以清晰的文筆，使文章增添了更多的感情色彩，她新穎的文字，完整的敘述也使讀者感覺到文章獨特的藝術特色和與衆不同的藝術效果，它進入了人們的精神世界。首先中國人的生活就是茶米油鹽醬醋茶的生活，第二就是琴棋書畫詩酒茶，這是審美的層面，品茶功能主要是美。（最近看抖音上就有一個主播天天晚上都是品茶聽簫曲） 故事情節人物刻畫也是生動明晰，閱讀起來代入感很強，像是追了一步電視劇，書中每個情景在腦海中都有了極強的畫面感。我想應該會拍成電視劇吧。

《茶人三部曲》以茶爲線索，貫穿杭氏家族五代人的命運沉浮。書中不僅展現了茶文化的深厚底蘊，更通過茶人的故事，折射出人生的酸甜苦辣。茶在書中不僅是飲品，更是精神的象徵，如杭嘉和“人淡如菊，神清似茶”的氣質，體現了茶人堅韌、平和、包容的精神內核，讓人感受到茶與人生相互映照的哲理。