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21課玩轉新零售 封面

21課玩轉新零售

喻旭

104人在讀
3萬字總字數
¥6.9定價

內容簡介

你是否擔心新零售業態正對傳統零售形成挑戰?你是否希望升級現有新零售知識體系?你是否正在尋找一套零售落地的方法和工具?如果,你選擇“是”,那麼希望你聽完本次21節音頻課。不同於當前各類認知型知識,本課程更“落地、乾貨”。本課程特邀清華大學出版社熱銷書籍《新零售落地畫布》作者喻旭,親自講解新零售的行動方案,指導您一步步升級。

讀者書評

★★★★★

21課玩轉新零售 作者用21節講解新零售,解析了電商巨頭拓展線下市場的戰略動因,揭示了新零售的核心定義和成功運營模式。 “新零售”的核心:“數字驅動、場景重構”。數字驅動的目的:建立新場景、新體驗、新產品,迎合消費升級。→↑↑提效 第1節 馬雲爲何要將觸角伸向線下? 知識點:背景 新零售這一概念首先由馬雲在2016/10在杭州雲棲大會時提出,指明零售轉型方向。 “坪效”是衡量新零售店鋪經營效率的重要指標。 1. 坪效——傳統零售業態VS新零售業態 1)傳統:社區店,2.69萬元;購物中心,0.6萬元。 2)新零售:蘋果店鋪,37萬;小米:27萬;盒馬先生,6萬。 2. 轉戰線下的原因: 1)網上零售滲透率遭遇天花板,銷售額:線上/線下→3/7。 2)線上流量成本越來越高。 第2節 對新零售的定義 知識點:定義 盒馬鮮生成功的2個關鍵: 1. 基於生活場景重新定位店鋪功能——一店、二倉、五個中心 1)一店:一個門店。 2)二倉:前端爲消費區,後端爲倉儲配送區。 3)五個中心:超市中心、餐飲中心、物流中心、體驗中心、粉絲運營中心。 2. 引入了數字化技術→↑運營效率 如:通過攝像視頻對客流進行分析,熱力圖掌握客流動向→場地數字化。引導客戶安裝APP→客戶數字化。電子價籤技術→ 商品數字化。 這樣,店鋪的整體運營都依靠數字驅動→大幅提效。 第3節 線上與線下互通模式有哪些? 知識點:流量互通 4種流量互通模式+2個互通工具 I. 流量互通 1. 以線下流量爲主 受電商衝擊,以線下流量爲主的業態遭遇巨大挑戰。 2. 以線上流量爲主 商家重點在“商品和流量經營”,而非“用戶經營”→ 典型的純線上電商平臺玩法。 3. 線上爲線下導流 自2010年,O2O模式開始發力,團購應運而生。 4. 線上線下流量融合 如共享單車:線上App操作→線下單車使用。 新零售提倡第4種模式。 II. 互通工具 1. 二維碼。 2. 移動支付。 第4節 爲什麼曾經風光的“淘品牌”幾近消失? 知識點:雙向賦能 1. 線上品牌的優勢: 1)天然的數據化能力。 2)天然的協同便利性:選品、流量、物流協同。 2. 線下商家的優勢: 1)供應鏈能力。 2)天然的體驗優勢。 在消費升級時代,客戶從商品消費,延伸到“商品+服務+體驗”消費。 第5節 琳琅滿目的商品還受歡迎嗎? 知識點:重構人、貨、場 從“人找貨”到“貨找人”。美國第二大超市Target 是最早玩大數據的零售商→貨找人,精準定位。 第6節 從特種作戰看數字營銷 知識點:數字營銷方法論 軍事上,傳統作戰方法:轟炸目標的成功係數低,70%的成本浪費掉,30%的錢正中目標。新軍事變革採用特種部隊法:70%的錢用來找目標,30%是炸藥成本。 當下的商業環境,不確定性↑,消費者呈現“小衆化、分散化”特點→商家要快速、精準打擊→營銷:費用的70%洞察消費者,30%投廣告。 第7節 你的個人數據,正被這些機器收集着 知識點:營銷工具 用戶畫像的清晰度影響營銷的精準度。 線下用戶信息收集手段: 1. WIFI探針 2. 人臉識別技術 3. iBeacon 4. 地磁定位 5. POS機消費數據 第8節 從“買了纔是客”→“來了就是客” 知識點:新思維——行爲週期 根據客戶的行爲週期定義客戶關係,分爲4個階段: 1. “淺關係”階段:關注用戶規模 廣泛建立連接→爭取更多用戶關注。 2. “粘關係”階段:關注用戶活躍和留存 與用戶互動→促進用戶活躍。 3. “深關係”階段:關注客戶購買和復購 以活動促銷爲手段→客戶購買。 4. “鐵關係”階段:關注用戶的淨推薦量 衡量標誌:客戶是否分享轉發,帶動更多人羣參與、購買。 第9節 不買沒關係,有粉就行 知識點:新思維:影響力 KOL粉絲數↑→價值↑→ 梅特卡夫定律 第10節 5年後的門店長這樣 知識點:數字門店方法論 懶人經濟的根本原因是:時間成了稀缺資源,門店也會隨之產生4大變化: 1. 從集中到分散 店鋪+→海報、電子屏(嵌入二維碼);軟文;網絡文章等。 2. 從到店到到家 未來到家服務會逐步擴大:外賣、按摩、家居清潔等。 3. 從找貨到提貨 線上提前購買,線下直接提貨。 4. 從人工到科技 以往,門店的運營靠人工→效率低 現在,數字科技重構人貨場→智能化 第11節 門店裏的黑科技 知識點:黑科技 門店的5+N個黑科技: 1. 跟隨小車(跟隨技術和自助充電成爲關鍵) 2. 人臉支付技術 3. 智能價籤技術 有些領域的商家,將智能價籤+人臉識別結合→按客戶等級定價;捕捉客戶人臉情緒→調整價格。 4. 場內懸掛鏈技術→ 倉店一體化 5. 室內AR導航 6. 客流攝像頭,智能稱重臺、虛擬試衣鏡、導購機器人、理貨攝像頭、VR全景購物等。 第12節 從賣貨場景→IP場景的變遷 知識點:場景的變遷 消費的場景、體驗、產品品質、服務、客戶參與共同構成了→客戶購買的理由。因此,需要打造IP型商業場景。 商業場景發展經歷了3個階段: 1. 賣貨階段→購物消費場所,以貨爲中心。 2. 休閒階段→休閒場所,以場爲中心。 3. IP型商業階段→有故事主題的地方,以用戶爲中心。 在IP化階段裏,品牌主力業態下降,特色業態、主題體驗類和餐飲類迅速增長。 第13節 IP商業:從兜售商品→兜售人文 知識點:IP型商業場景類型 打造場景體驗力→構建故事情感→銷售文化認同感→主流需求:消費體驗有趣+情感共鳴 構建場景體驗力的2個模式: 1. 跨界模式→定位客戶情感在首位:爲客戶創造精神or物質層面的價值 2. IP模式 IP自帶情感特質,隱含價值觀屬性,可以增加商品的附加值。物質→文化消費。如Line friends,江小白。 第14節 中國人海外爆買已過,文化消費到來 知識點:消費升級 中國人消費佔GDP比重<40%,美國70%,日本55%→中國社會消費潛力↑ 消費升級下,消費者由“物美價廉”→更加註重商品品質的追求、“精神文娛”的消費。 據美國相關經驗,人均GDP達到$7K(此處時效存疑),文化娛樂消費就會快速興起。中國2013年人均GDP就已達至$7K,截至2024年,中國人均GDP>$13K→中國當下已進入文化娛樂快速消費時代→各種潮玩、大IP、跨界聯動、文旅等,火速湧入消費羣體,成爲資本和時代新寵。 第15節 從“內容&人格”構建產品體系,↑客戶忠誠度 知識點:產品的2力 產品體系的出發點——2點: 1. 內容力:產品、服務、體驗、粉絲互動 2. 產品人格力。 第16節 天貓雙11的2小時送貨怎麼做到的? 知識點:業務中臺實現5通 天貓通過雲計算平臺,整合了萬家門店,系統會自動就近配貨→ 線上線下一體化的運營。實現該運營需要5通:流量打通、商品打通、支付打通、會員打通、庫存打通。 第17節 大數據如何驅動新零售 知識點:大數據平臺驅動人、貨、場 1. 通過人的數字化→↑客效 如,觀察、研究消費者,基於數據收集→判定客戶的關係層級→提供差異化服務。 2. 實現貨的數字化→↑品效 如,精準迎合消費者的需求→↑ 店鋪的動銷能力,實現企業的產品服務創新。 3. 實現場的數字化→↑坪效 如,分析指定區域的銷售表現→解析異動→制定改善計劃 至此,對新零售就其定義、特點、營銷、會員、門店、業務系統、數據驅動,共7個方面進行了介紹。接下來通過2個案例,對新零售框架的應用場景進行全面講述。 第18節 解讀三隻松鼠的新零售路線 知識點:數字改造路線 企業定位:線上銷售,線下體驗。 1. 場景功能定位 店鋪的定位:強調體驗和互動,而非買賣,其功能組合圍繞:“一個城市的歇腳地”展開。除了傳統的銷售區域,還跨界融合了“水+輕食”新業態。並定期舉辦面向消費者的各種線下活動→↑互動。 2. IP:三隻松鼠卡通形象呆萌,圈粉+ 爲強化IP影響力,還製作了三隻松鼠3D動漫製作。此外,提出“泛娛樂化”概念,將其IP植入其他品牌商品,如心相印紙巾。 3. 數字科技應用 電子價籤技術、情緒感知系統。 第19節 新加坡樟宜機場的的新零售路線 知識點:體驗升級路線 通常因爲價高,客戶不會在機場購物,但新加坡樟宜機場例外——以“用戶經營”爲出發點,原因有3: 1. 超值商品。 價格比市區↓40%,外國旅客可享離境退稅,線上下單、當場取貨,支付便利,專人導購。 2. 粉絲參與。 利用場地資源充分與旅客互動。如各國明星在此轉機時,舉辦歌友會;在跑道上開展飛機與跑車的競速比賽、在候機樓裏開辦跳蚤市場等增添機場候機的趣味性。 3. 主題場景體驗。 商業區文化氣息濃郁,機場有主題花園、景觀大廳、多樣化的娛樂設施、航空展覽廳、互動藝術、科學博物館等。 新零售的思維和工具是企業轉型的抓手,企業落地需要具備創新的基因。 第20節 企業如何“老樹發新芽”? 知識點:創客組織+試錯文化 落地行動的思想,源於進化論的自然選擇→ 創客戶組織+試錯文化 “資金+營銷方法+產品”是決定項目成本的核心關鍵,但重點是企業的創新。創新需要容錯,而成熟企業看重利潤,文化、流程統一,不利於創新項目的成長。 在此背景下,建議允許過渡期試錯,搭建“創客化”組織。成功後,再開設獨立子公司。如此,企業演變爲賦能平臺、團隊演變爲經營組織→纔有機會孵化出創新項目。 第21節 落地創新的3個關鍵步驟 知識點:精益創業+小步快跑 商業模式是長出來的:設想A,做成B,賺錢的卻是C。→對應企業經營就是:實施精益創業,邊做邊調、小步快跑→MVP。 MVP:開發階段→ 測量階段(視頻、研討、衆籌測試)→調整階段

★★☆☆☆

一般般吧,講了一點通俗的概念。

書籍信息

作者喻旭
出版社清華大學出版社
出版時間2019-11-01
分類經濟理財-商業
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數26