
蘇宜香
本書從營養學基礎理論出發,結合小兒各時期的發育特點,以及目前存在的與營養和膳食相關的熱點問題展開系統講述,包括營養學基礎、小兒各期營養和膳食以及小兒營養相關疾病。全書貫穿了兒童營養學研究的最新知識,反應了該領域最新發展動態,營養學的理論與兒科學臨牀實踐在本書中緊密結合,包含營養學基礎知識、小兒各時期營養和膳食以及與營養相關性疾病的防治,本書能滿足兒科臨牀和保健以及從事兒童營養研究和教學工作的需要。
教科書,不是很“好看”。本以爲會自己看後半部分,沒想到反而對前半部分印象多點。人類在使奶粉趨近於母乳甚至想做到比母乳更好的這條路上,一定付出了巨大的努力。