中國居民營養與健康狀況監測報告之一：2010—2013年 膳食與營養素攝入狀況

內容簡介

該報告沿用了2002年人衛出版的“2002年中國居民營養與健康狀況調查報告之二膳食與營養素攝入狀況”的風格與模式。以文字描述爲主，結合分析結果表格的方式，對2010-2013年調查內容與方法、調查人口的基本情況、中國居民食物攝入量及變化趨勢、中國居民能力和主要營養素攝入狀況、居民膳食能量、蛋白質、脂肪來源、嬰幼兒的餵養狀況、及膳食結構與膳食指南的比較幾個方面綜合介紹監測情況。在最後資料彙編表中彙集了相關的結果。

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