焦糖化
沈宛璃
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沈宛璃
上海郊外的焦糖工廠，糖類加熱發生劇烈的焦糖化反應，粘稠，灼熱，失去控制，焦糖炭化。她是入職大半年、管理層寄予厚望的職場新秀，他是頂着清華光環、來滬謀求職業發展的研發新人。同爲名校海歸，清楚他有幾斤幾兩，她對他不抱幻想；大環境糟糕，本地工廠艱難求生，她對企業藍圖不抱幻想。可是她不由自主着迷於他，甚至開始懷有期待。 她既是女工程師也是業餘小說作者，持上帝視角觀察被客體化的他、入戲的自己與民企經營模式；在現實裏迷惘，也在被書寫的現實裏自省。製造業的寒冬，喀喇喇將傾的大廈，流水線上被標籤的個人不具姓名，沒有一塊磚是有辜的。擁抱過後面目模糊，她只能寫下她和他、他們和工廠的故事，作爲這一樁焦糖熬煮的紀念。