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100種食用及藥用昆蟲圖鑑 封面

100種食用及藥用昆蟲圖鑑

車晉滇編著

519人在讀
6.4萬字總字數
¥19.99定價

內容簡介

本書簡要地介紹了什麼是昆蟲、昆蟲綱的特徵、昆蟲的營養、昆蟲的食用方法、昆蟲的藥用功效等方面的基本知識。對我國100種常見的食藥用昆蟲進行了形態特徵描述,並配有360餘幅彩色圖片供識別鑑賞。該書圖文並茂,通俗易懂,實用性強,融知識性和趣味性於一體,可供昆蟲愛好者、烹飪愛好者和從事醫藥工作者參考使用。

讀者書評

★★★★★

在柬埔寨旅遊的時候,導遊帶我們逛夜市。暗淡的燈光下,街道兩邊都是攤位,大多是油炸蟲子,我認識的有螞蚱、胡峯、蠍子、蠶蛹……甚至還有蟑螂,令人毛骨悚然。我雖然不喫蟲子,但是太喜歡這本書了,三百多幅彩色照片展示出100種常見食用及藥用昆蟲的形態特徵,並對它們的生活習性、營養成分、藥用功效及食用方法等做了詳盡介紹。圖文並茂,通俗易懂,實用性強,融知識性和趣味性於一體,讓我這個昆蟲愛好者獲益匪淺。

★★★★★

這本書裏的食用藥用都太簡單,沒什麼用。但是圖鑑加形態特徵,生活習性介紹可以作爲蟲類愛好者的工具書。特別是絕大多數蟲類都是北方的,作爲一個北方人,真的見過七七八八!

★★★★★

怪不得四川稱蝗蟲爲“油炸母”,其實做好了給我喫,我倒是能接受,讓我自己做我肯定下不去手,尤其清理蝗蟲這個過程就很噁心了…DY看了下視頻就頭皮發麻。

書籍信息

作者車晉滇編著
出版社化學工業出版社
出版時間2019-01-01
ISBN9787122327451
分類科學技術-自然科學
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數32