張錦華編著
本書結合喀斯特地區獨特的生態環境特點，對家庭牧場的基本概念、基本特徵以及健康養殖模式進行了簡單介紹，重點闡述了家庭牧場規劃、飼草生產、飼草青貯和乾草調製、羊場繁育、羊的飼養管理、草地放牧管理技術、羊羣衛生保健和常見疾病、山羊肉及其副產品綜合利用加工技術等內容。本書可供從事畜牧業和生態治理教學、科研、規劃設計、技術推廣、行業管理的人員以及縣、鄉、村的企業人員、農牧民、養殖戶參考。
