一本書讀懂安全養豬
李連任主編
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20.2萬字總字數
¥25.99定價
李連任主編
本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。全書從我國生豬生產的實際出發,按照國家對農產品安全生產的要求,以實用技術爲立足點,滿足生產一線技術人員的需要爲根本目的進行闡述。具體內容分爲:豬的品種安全保障、豬飼料的安全配製與使用、生物安全制度、豬的安全飼養管理技術、藥物使用與獸醫安全保障等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確、具有較強的實用性,適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。
我國是一個養豬大國，養豬業在畜牧經濟中佔有重要的地位。豬肉是許多居民的重要的動物源性食品，在他們的膳食結構中起着關鍵作用。近幾年，全國生豬存欄量常年保持在5億頭左右，基礎母豬存欄量在5000萬頭左右，豬肉年消費總量已近5000萬噸，人均年消費量達到40千克。養豬業與人們的生活息息相關，大力發展養豬業，對我國的現代化建設有着重要的影響。