我買菜去了

這不是本菜譜，講得跟柴米油鹽醬醋茶有關...多的是美！作者把平淡的日子過出了詩人的意境美得像首讚美詩。又將味道幻化成音符在舌尖上跳躍，我的想像力隨著他的節奏而起舞！什麼是幸福的滋味？就在停下繁忙的瑣事，望望藍天白雲，靜靜的聽一曲輕鬆的樂章，喝一口玫瑰花茶...不僅享受作者的文采也同時放飛了回憶，於之在色香味間共舞...

每個喜歡做菜的人，其實不是喜歡煎炒烹炸，不是喜歡忙碌的汗流浹背，而是喜歡她最親近的人喫到飯菜時候的那種滿足。

到了我們這個年紀，便對回憶喫食的書沒有抵抗力。 這個作家有才氣，文筆優美，敏感細膩，但字裏行間可以看出來，不是一個快樂的人。 其實啊，生活就是一點一滴的煙火氣，一碟餚饌，一串青梅，一重花瓣，一口醇酒，一罈醃菜，一縷陽光，酸甜苦辣，燥火蒸騰，流水光陰，皆是享受。 生命如許經年，來來回回風風雨雨裏，到底還是平凡生活最能留得住人。 希望作者能於生活的針腳中逐漸釋然，活的豁朗快樂一點～

文中的喫食多出自安徽雲南兩省，而且多爲朋友所贈，本無可厚非，以爲可以讀出山珍野味的精髓與奧妙，可讀完不知道爲什麼總有種刻意的感覺，刻意誇大食材，刻意留戀童年，刻意渲染家常…… 感覺作者的經歷與眼界限制了她的文思，總是不經意地處處露出些牽強來。 但讀完似乎

一本令人如沐春風的隨筆，作者的文字悠然且細膩，如春雨點點滴滴落在心上，濡溼了回憶和眼眶。感覺與作者年紀相仿，因爲她筆下的那些童年滋味，以及成年後的種種，令我有深深的共鳴，有些讀來不禁莞爾。人生百味一如一粥一飯，看似平淡卻需用心細品，那些留在記憶中的味道如鑰匙和密碼，隨時開啓歷歷在目的人生，值得久久珍惜玩味。

初讀這本書，覺得文辭雅緻，作者一定非常熱愛生活。 往後讀着，不免覺得作者有堆砌辭藻之嫌，且無論描寫什麼食材，都好像沒什麼區別，通讀下來只記得交響樂。文字雖美，但總有難以言明的不適感。 再讀一讀，文字間的罅隙彷彿越來越大。作者的散文極散，彷彿想到哪寫到哪，很多描寫並沒有什麼用處。如描寫到幼年時母親的忽略、成婚後與公婆家口味不同、對自家土貨和對外來醃製食物的雙標態度，以及對葷食的厭棄、被勸酒的不適時，總會不自覺的放大情緒，在一篇文章裏給人的感覺尤爲不適。且不說對所謂中醫的盲目信仰和對葷食的厭棄是否正確，只說這些文字在文章裏的作用，除了讓文章離題之外，沒有任何作用，甚至還會起到反作用。 比如其中一篇文章裏，對仔姜的描寫，寫其如“美人指一般雪白粉嫩”，這一段其實既形象又非常貼切，我一個非常不能接受姜的人，在看這一段時，想到仔姜的樣子，覺得非常美貌也許可以一嘗。但在我第一遍讀這段時，第一反應卻是：“描寫之後作者是又要吹捧姜的作用或者要貶低不喫薑不懂中醫的人了吧。”果不其然，這段結束後作者就開始貶低不願“信仰”所謂中醫的人，真是敗興。 這樣的寫法看得多了，之後即便讀到作者寫的很美的文字，也無法全身心的投入到這份舒適之中，總覺得舒適之後會突然懟出一句抱怨，彷彿在淙淙溪水中順流行舟，突然間被凸出的石頭顛了一下，自那之後便一直小心翼翼，沒法沉浸其中了。 不是說散文只能寫美好優雅的，不能寫低沉負面的東西。散文要突出主題，無論怎樣散，都要圍繞主題來寫，襯托、反襯也須得是圍繞主題，僅僅因抱怨等情緒偏題，給讀者的觀感非常不好。 即便是作者的喜好和推崇，讀起來也覺得很功利。苦菜湯就雅，西紅柿雞蛋湯就俗不可耐；喫素就健康清淡，喫葷腥就污濁不堪。而對醃製品的態度更是盡顯雙標，喜愛的火腿鹹肉就是世間無雙，超市賣的醃菜就是致癌利器。倘若媒體或者輿論都認爲喫肉好、喫醃製品健康、傳統的火腿風味不好呢？恐怕作者的觀點就跟着變了。這種觀念掩藏在文字之下，無論遣詞造句多麼雅緻，也難免沾染上被作者嫌惡的“俗氣”。 作者文章中有很多地方描寫的對母親的埋怨與想念、對公婆的計較與不屑、對權威既貶低又傾慕的矛盾，感覺作者是個格局不大，內心卻非常敏感的人。一點點忽略能記很久，即便事後發現是誤會也不能完全釋懷，自己覺得好的東西很少會聽別人的不認同，大概是投入的情緒成本太多不能接受它的本質。作者不能接受自己價值觀外其他事物的真實，也不能正視自己的價值觀內事物的真實性。 讀時看到評分只有7.1，覺得這樣的文字評分低了。讀完再看這評分，覺得讀者已經很寬宏了。 讀完的感覺，作者並不熱愛生活本身，只熱愛自己構造出來的狹小世界而已。

讀這本書，更讓我對食物的幸福感又增加了一層，作者寫的太鮮活了，所有的食物都是樸素平凡但充滿溫暖的，只要你有心，都可得。 生命如許經年，來來回回風風雨雨裏，到底還是平淡生活最能留得住人。人生裏許多事情，想象本身就是一種抵達。

2022年讀的第二本書，《我買菜去了》！春節歸來，想給自己一個調整適應的過渡期，所以翻開了這本書。其實，越長大了，才越發現那些小時候想努力逃離的一切都是那麼的美好和純粹。特別是在這次春節後，愈發覺得自己想要的是什麼了。小時候想住在空中的高樓裏，自己買了房才覺得老家院壩的舒服踏實。食物透過煙囪傳遞着熟悉的味道，在雞鳴犬吠中，醞釀着一幅熱鬧的生活美景。饕餮大餐喫多了，還是更喜歡從田裏剛摘回的豌豆尖兒和青菜。燒得滾燙的菜籽油，清炒着新鮮的蔬菜，着實下飯。似乎胃也得到了洗滌，將那厚重的油脂颳去，人也清爽多了。很幸運，有了自己的想法再遇到這本書時，便有了更多的感同身受。那些瑣碎的日常，那些不起眼的小菜，讓我更喜歡和嚮往這樣濃郁的生活氣息，也更讓我愛上雲南了。我在心裏默默的想着，有生之年一定要去雲南長住一段時日，去感受最樸實的自然的味道。我想穿着質樸舒適的衣服，揹着小揹簍，去趕最早的集。看着新鮮的食材帶着露水的滋潤，那方言或許有些拗口，但那濃濃的生活氣息一定美極了。再來評價一下此書，文字的確很美，讓我有背下來的衝動。還記得開篇對於春天的描寫，讓我不自覺的想到了朱自清先生的《春》，那時候初中老師還讓我們背誦。偶爾的用詞也很有趣，比如說螺螄那篇裏有個詞“搭救”，真的用得妙極了。春天的慵懶，在一盤螺螄的搭救下又讓人有了生機。但是，文字中偶爾會給人一種刻意的感覺，似乎用力過猛，忽然覺得那種舒適之感被切斷，不那麼流暢。“髮指”這個詞在書中我真的印象深刻。或許，作者並不是地道的村裏人，所以對於那些鄉土鄉味並不是骨子裏的瞭解。她只能依託自己的感知，透過汪曾祺先生以及其他典籍裏的記載，將一種味道不斷的昇華，讓讀者透過文字去盡力感受。來但那些細節的描寫，那些對於嗅覺、味覺的描述真的給人一種身臨其境的感覺。偷偷告訴你，看這本書的時候，我去熬了一鍋海鮮粥。書看完了，粥也熬好了。咕嚕咕嚕，三碗下肚，舒服！

這本書太讚了。我母親來自休寧妝元故鄉。對美食也是一絲不苟。其中很多生活的智慧和理解。

家屬在那跟孩子說小時生病想喫孩子奶奶的肉絲麪，結果他在旁邊插一嘴說你憋說話我小時窮都喫不上肉你閉嘴。一邊說自己不貪不追求適合做個僧人，一邊嫌這嫌那，還搞地域歧視說北方做菜糙裏糙氣沒南方精緻他不屑，直接否定半個中國的菜系。文字總有那麼股咬文嚼字憋詞的生豆油味兒，難有身臨其境或遺憾或幸福的同感。假如汪老的文是平淡生活即能爲人間至味，那此位就是一味最求符合其口味的食物大筆描寫喪失了自然恬適，不如去看菜譜。