
汪曾祺
品美食,交朋友,遊四方……在汪曾祺的筆下,所有喫過的、看過的、玩過的都變得生動有趣起來。無它,只因汪曾祺愛每一個人,愛每一朵花、每一棵草,愛這充滿溫暖的、熱鬧的人間,正如他所說:世界先愛了我,我不能不愛它。縱使偶有陰雨、風浪,想到活在這珍貴的人間,太陽熱烈,水波溫柔,便覺生活明朗,萬物可期,人間值得,生活充滿溫暖與美好。
說來慚愧,我第一次讀汪先生的書。很是喜歡!甚至可以說愛不釋手! 汪先生說:文章千古事,總得有益於世道人心。 這麼樸素、古典的想法,真真不多了。 無怪每一章,都像汪先生在對面,手端茶壺,輕輕的將剛泡好的茶倒入對方的杯中,方悠悠的開始他的講述。 汪先生是個喫貨,天上飛的,水裏遊的,地裏種的,山上跑的,什麼都可以喫;該紅燒,還是香煎,亦或清蒸,也許涼拌,葷素如何搭配,都有講究;一年四季,從古到今,各種食材做法信手拈來,我就存了好些菜譜,尤其是汪先生自創的“塞餡回鍋油條”,油條兩股拆開,切成寸半長的小段。拌好豬肉(肥瘦各半)餡。餡中加鹽、蔥花、薑末。如加少量榨菜末或醬瓜末、川冬菜末,亦可。用手指將油條小段的窟窿捅通,將肉餡塞入,逐段下油鍋炸至油條挺硬,肉餡已熟,撈出裝盤。此菜嚼之酥脆。油條中有礬,略有澀味,比炸春捲味道好。特別想嘗試! 寫到這,兒子又湊了過來:“媽媽,你在寫什麼?” ”我在寫裏面有很多好喫的那本” “哦,是河豚可以喫的那本嗎?” 我想起,那天他就讀了這篇,印象深刻。 兒子看到“塞餡回鍋油條”,提議:“不如週末你做這個,我做三明治,我兩連手,絕對可以成就美味!” 我欣然應允,更期待週末快快到來。 汪先生也貪玩,他說:“生活,是很好玩的。” 可以泡茶館,可以書畫自娛,甚至連危險的跑警報,也能找到樂趣。桃花源,岳陽樓,翠湖,北京的衚衕,昆明的雨,都令人神往。生活的好玩,不在事情本身是否好玩,而在乎是否能體驗生活,享受生活,並從中自得其樂! 果如此,無論何種心境,都可以淡然處之,安之若素! 我跟兒子先後沉入《斗羅大陸》,先生驚慌不已,生怕我兩走火入魔,失了心智。我抄來汪先生這段話:人總要呆在一種什麼東西里,沉溺其中。苟有所得,才能證實自己的存在,切實地掂量出自己的價值。我們不會在斗羅大陸裏得出價值,但是沉溺其中的那段時間內,我們可以脫離生活,去到另一個完全不同的世界,跟着唐三在斗羅大陸愛恨情仇的走一番,那段經歷,我相信不會什麼都留不下。 汪先生是睿智的。一生經歷坎坷,自然很多事很多人都是看淡的。 於是可以豁達,"也寫書評也作序"; 於是自謙,"不開風氣不爲師"; 於是幽默,自嘲已經年入七十,無法回爐改造,“衰年變法談何易,唱罷蓮花又一春。” 但亦不服老,即便已經年到七十,也不願只當離休幹部。活着,就還得做一點事。希望再出一本散文集,一本短篇小說集,寫完《聊齋新義》,最好再能完成《漢武帝》。 相比之下,我們還如此年輕,可以做的事,簡直太多了。 正是萬物可期,人間值得!
小確幸,小生活,樸素質樸,淡雅自樂。 生命的意義,是你來一遭,讀懂自己,學會生活。當你把自己每一件生活裏的小事,小物,樂滋滋的慢慢品。人生的趣味就自然而來。 感恩這本,無形成,一壺剛剛燒開的好茶,清香,淡雅,卻又不失智慧。🌸💖🌷🍃 最後的最後,你只需要成爲熱愛的自己即可,其他不是你的事,那都是老天的事。
汪曾祺的散文集《萬物可期,人間值得》以質樸溫暖的筆觸,將平凡生活的點滴轉化爲對人間深情的禮讚。書中,他漫步於四方食事與草木風物之間,從故鄉的鹹鴨蛋、昆明的米線,到街頭的草木花果,皆被賦予鮮活的生命力;他回溯西南聯大跑警報的動盪歲月,記錄下放時期繪製馬鈴薯圖譜的孤寂時光,卻在困頓中提煉出隨遇而安的從容。全書透射着汪曾祺歷經滄桑後依然蓬勃的生活興致——他教人於柴米油鹽中品出真味,在山水尋常處看見光華,以沉靜之心對抗時代的焦慮,傳遞出世界先愛了我,我不能不愛它的赤誠。這份對煙火人間的篤定與熱愛,讓讀者相信:縱有風雨,萬物始終可期,人間終究值得。
文化界現在有一種現象叫擼貓,今天那些跟蘇軾八竿子打不着的人,在蘇軾死後將近一千年後開始大寫特寫蘇軾,把蘇軾當貓擼,而且越擼越上癮。 現在,有人開始擼汪曾祺了,因爲汪老死了。 汪曾祺的出生背景就不用說了,反正一句話,就是妥妥的文人底子。他寫了很多雜文,記錄了生活中的點點滴滴,這些雜文與其說是給讀者看的,還不如說是他自己寫給自己看的,他有他美好的堅持,正如《基督山伯爵》結尾中說的,“人類的全部智慧就包含在這兩個詞裏面:等待和希望”。 我讀汪老的雜文,有了讓我點亮記憶裏文化印記的感覺,好似一切已經開始,一切又還未結束,扎進去就難以自拔,汪老那熱愛俗世生活的樣子就像瑞士巧克力一樣,令人着迷。 汪老的文章清澈,文藝,懷舊,就像梵高的油畫《向日葵》,可惜沒有談及《蘆蕩火種》(《沙家浜》),有點遺憾。
🌈萬物可期,人間值得。 📜閱讀心得 翻開這本書,看着作者娓娓道來,樸實的文字中透露食物的本味,隱祕很好玩的生活。看完最大的感慨,作者是懂生活,懂喫的人。 小時候總愛挑食,長大以後才發現,世間食物,美味如此之多,都該嚐嚐。只有喫過才知道,竟然還有如此佳餚。只恨自己閱歷不多,走的路太少,很多食物也未曾嘗過,無法感同身受。只能看着書中文字,假裝已經喫到美味。記憶中的食物總是最美味。小時候,一分錢的糖最甜,一毛錢的辣條最香,自制姜拌鹽,豬油澆飯,還有媽媽炒的臘肉,奶奶做的豆渣餅,都是人間美味。所以有些食物可以寫在文章裏,但是不要再去回嘗,如果真得再去喫了,你會發現辣條不香了,糖太甜了,姜拌鹽太鹹了……記憶裏裏的味道都沒了。生活向前看,喫東西往花樣的嘗。總能發現,各種好喫的,這是多麼幸福的事情,到了老了,再來回憶,原來可以寫成一本書,也不枉此生。記住回憶裏的味道永不變。 📝重點摘錄NOTES 🌈口味單調一點、耳音差一點,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。 🌈人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法,老是愁眉苦臉的,幹嗎呢! 🌈九月的果園像一個生過孩子的少婦,寧靜,幸福,慵懶。 🌈有些東西,本來不喫,喫喫也就習慣了。 🌈有些東西,自己儘可不喫,但不要反對旁人喫。 🌈總之,一個人的口味要寬一點、雜一點,“南甜北鹹東辣西酸”,都去嚐嚐。對食物如此,對文化也應該這樣。 🌈人總要呆在一種什麼東西里,沉溺其中。苟有所得,才能證實自己的存在,切實地掂出自己的價值。 🌈一個新地方,我不愛逛百貨商場,卻愛逛菜市,菜市更有生活氣息一些。買菜的過程,也是構思的過程。
總得有益於世道人心,汪老書中最後這句話涵蓋了他全部的靈魂與情感。 閱讀此書如同茶餘飯後與老先生對坐暢談,傾聽他那溫文軟語,人間詞話,平和寧靜中自然流露出對生活的熱愛與超然的智慧。普普通通的話語卻把我們每天都在其中的生活描繪得有滋有味,極富感染力! 時代在變遷,對生活本質的領悟從來都是亙古不變的一輩子的課題和功課。 萬物可期,人間值得!
是人上了年紀會變可愛嗎?還是可愛的人變老了?不同於年輕人的肆意熱烈,年紀大了的人好像對生活都有一種強烈的感知力,像是老人家在一邊曬着太陽一邊的碎碎念,講述着過往的種種經歷,時不時冒出個冷幽默來活躍一下氣氛,不論年輕時經歷了怎樣的驚濤駭浪,最終都歸於平靜。想起了大學時的一位老教授,年輕的時候滿世界的跑,去肯尼亞看動物大遷徙,在各個國家之間穿梭,到老了也只想早點退休回家陪陪小孫女。人果然要慢下來才能細細品味出生活潤物細無聲的美好,現在年輕人的生活節奏太快了,大家都在忙着往前趕路,但也不能光顧着趕路忘記了欣賞沿途的風景,人生無非是經歷,什麼都體驗過了纔不算白來這一遭。在看書的時候想退休的心情達到了頂峯,想象自己在夏天的夜裏在葡萄架下乘涼,光想想就覺得美好,前提是要打過波爾多液的葡萄架,要不然會有蟲子哈哈哈~
好書不厭百回讀在這一本書中的很多作品在汪曾祺先生的其他集子裏面也都讀過,但是這些文章很耐讀,讀着你彷彿感受到他對月令對時代的一個關注,看到他對普通人的關注看到了他對時代的關注,看到了他對生活的熱愛,看到了他對朋友的關心,看到他生活的情趣、生活的滋味。只有一個人對自然保有着童心、好奇心,只有一個人永遠愛着這個生活,愛着這個時代,愛着這個社會才能夠感覺人間值得,感受到生活的美好。
淡中無味,可堪主角。 看似平淡的語言裏卻是描述着波瀾壯闊,他就像個坐在門廊下年過近百的老人,抽着煙在陽光下眯着眼睛,跟自己的孫子們講訴當年經歷的風雨,時不時回答孩子們幼稚的提問。面對曾經的過往,亦沒有什麼抱怨,面帶着微笑着慢慢道來,甚至講到他所面對過的生離死別,也不再緊縮眉頭,而是將孩子們摟在懷裏,拿出一顆糖塞到他們嘴裏,看着他們天真無邪的樣子,自己也感懷此刻的溫暖和幸福,所有一切過往都是現在美好的凝聚。 沒有什麼不能過去,也沒有什麼不會到來,我們不過在時間長流中感悟和放開。這不是麻木了,而是釋然了。時間很慢的時候,我們走的快一些;時間很快的時候,我們走的慢一些。所有不快都將變爲昨天,也將成爲明天讓我們感懷的幸運。 王小波或者王朔屬於那種憤青類型的,一副天不怕地不怕的樣子,說話尖酸刻薄的明嘲暗諷一番,那是一種黑色幽默,還是有點憤世嫉俗,老流氓那種嬉笑怒罵一番,大家都哈哈一笑了事。汪曾祺屬於那種退出了江湖的老手,早已看淡,沒有諷刺和嘲笑,對於仇家也早已一笑泯恩仇了。小波對於仇絕對是不報非君子的,畢竟他也不是個合格君子。 說到小波,也是我極喜歡的。那種玩世不恭的痞勁兒讓我感到歡快,汪曾祺這種看透一切的沉穩,讓我感到豁達開朗。不同的感受。我熱愛夏天的驕陽似火,我亦貪戀冬日的漫天飛雪,因爲我熱愛着這整片的大地呀。
汪老真是我最喜歡的一個作家/文人,沒有之一。我理想的生活方式 人生態度幾乎跟他完全一致。真正的熱愛生活者,淡然的同時保持好奇,怡然自得,困境中依然樂觀擁有自我治癒的能力。 讀汪曾祺不光讀他的“淡”,也品他樸實文字背後潛伏的悲痛。“人到極其無可奈何的時候,往往會生出一種比悲號更爲沉痛的幽默感”。“梔子花粗粗大大,又香的撣都撣不,於是爲文雅人所不取,以爲品格不高。梔子花說 「去你媽的,我就是要這樣香,香的痛痛快快的,你們他媽的管的着嗎!」。”