
周重林 太俊林
17—19世紀,茶與中國、英國、美國、印度四個大國的命運都有着千絲萬縷的聯繫。因茶而引發的戰爭,包括中英鴉片戰爭、第一次英國侵藏戰爭、美國獨立戰爭在內,改變了世界歷史,也影響了全球經濟格局的塑造。 “爲何英國、美國以茶而富強,而晚清卻因茶走向衰亡?”知名茶文化研究者周重林、太俊林從這一問題出發,梳理參考上百種文獻資料,以翔實的史料、客觀的記錄、通俗的文筆,還原真實歷史,層層揭示其背後的深刻原因。不僅聚焦中英貿易戰、中美關係、茶葉話語權、茶文化邊疆等議題,同時全景展現世界政治經濟格局的變化,將茶葉置於宏觀的歷史語境中,解讀晚清的政治、經濟與社會,深入洞察茶運與國運的糾葛。 《茶葉戰爭》初版於2012年,廣受讀者推崇,10年間熱銷40萬冊,此次精裝紀念版經過全面修訂,新增內容數萬字。
因爲這本書讀了福瓊的兩訪中國茶鄉,當然我們認爲福瓊是作爲茶葉大盜標籤的,而且是在第一次鴉片戰爭之後來到了中國,活動的範圍主要在江浙福建一帶,作爲博物學者來進行考察,因爲有了鴉片戰爭,所以他活動的範圍擴大了,而且利用其他博物學家的發明,使得茶苗可以經歷若干時間旅行還是保持生長狀態,除了帶走茶種和茶苗之外,還是誘騙了很多茶農到了印度,在大吉嶺進行茶的種植,她算是認識到了我們的紅茶和綠茶本身就是一種茶樹的葉子,經過了不同的炒制過程,得到了看起來相差很大的茶葉,作爲博物學家的考察還是非常詳細的,對於鴉片的使用也算是帶來深刻的認知。當然福瓊本身可能是爲了完成帝國的任務,當然也很好完成了任務,對於世界的影響可能是當事人難以想象的,伴隨着大吉嶺茶葉的供應,使得完成了工業化生產之後,使得大英帝國的茶變得廉價起來,甚至中下層也可以飲用茶葉,變成了生活方式的一部分,而且作爲大英帝國的榮耀就是上午茶和下午茶,但對於大清來說不僅僅失去了茶葉的輸出國,甚至變成了輸入國,使得多年白銀輸入變成了強烈的輸出,當然不完全是鴉片的原因,因爲在第二次鴉片戰爭之後,大英帝國已經失去了鴉片輸入,但是對於中國破壞性還是保持着的。從另外一個方面來說,茶完全改變中國的歷史,特別是在南方出現的太平天國運動本身就是在中國主要經濟帶產生了破壞,本身也可能是因爲數百萬茶工失去了生活的來源,當然回顧那一段歷史,還是非常感慨,能夠建立起來各種聯繫還是非常有意思的故事。
讀完《茶葉戰爭》,顛覆了我對茶葉的認知。一片小小的茶葉,竟是撬動近代世界格局、引發貿易戰爭的關鍵。 曾經中國壟斷茶葉貿易,佔據絕對優勢,卻因閉關保守、產業僵化,最終被英國竊取技術、搶佔市場。英國借茶葉積累財富,又用鴉片扭轉貿易逆差,最終引發鴉片戰爭。 茶的興衰,就是國運的興衰。它提醒我們:坐擁資源不等於強大,掌握話語權、開放進取,纔是長久立足的根本。
給個推薦,因爲作者的行文很流暢,讀起來一點不累,很順地就讀下去了。 但是我實在不能理解爲什麼茶葉在那個時代被捧到這麼高的地位,好像西方人不喝茶就會被屎給憋死,那副拿住了人家命門的嘴臉也是很奇怪,難道西方人就不會喫蔬菜水果嗎?就是生啃倆地瓜、土豆,膳食纖維也有了啊,不至於到拉不出屎被憋死的地步。 現在不少網文小說裏也這麼寫,幾乎與書中所寫的清朝官員原話差不多,不能理解爽在哪裏,倒是震驚于思想三百年未變。
鴉片戰爭回溯原因是茶葉及白銀,拓展到印度(英國),日本對中國茶葉的分流,但引用資料多,提煉少
1840年鴉片戰爭,本質上是一場茶葉戰爭。最初的問題都由茶葉輸入英國造成的白銀流失所引起,爲了扭轉這種逆差,英國才向中國輸出鴉片。茶是因,鴉片是果,鴉片的輸入又反過來導致中國白銀的大量流出,爲了保住銀子,中國纔有了禁菸運動。茶、白銀、鴉片的循環,最終引發鴉片戰爭。 晚清的衰落跟閉關鎖國沒有任何雞毛關係,晚清的衰落是因爲茶產業的衰落。 去意識形態,講好中國故事,立薦本書。
基於閱讀過程中的64條標註,在大模型的幫助下,完成如下讀書總結。 ………… 一杯茶裏的國運沉浮 翻開周重林、太俊林的《茶葉戰爭》,我原本只是想了解一片東方樹葉的芬芳,卻意外闖入了一場波瀾壯闊、關乎國運興衰的歷史洪流。這本書以獨特的視角,將“茶葉”這一日常飲品,重新定義爲撬動近代世界格局的關鍵支點,讓讀者對那段屈辱與抗爭並存的歷史有了全新的認知。 書中將1840年的鴉片戰爭視爲一場由茶葉引發的“貿易戰”。長久以來,我們習慣將戰爭的起因歸結於政治與軍事的衝突,卻忽視了經濟鏈條的底層邏輯。書中提到的“茶、銀、鴉片”三角關係,清晰地揭示了戰爭的根源:英國對茶葉的狂熱需求,導致鉅額白銀流入中國;爲了扭轉逆差,他們選擇了罪惡的鴉片作爲平衡工具。茶葉是因,鴉片是果,這場戰爭在某種意義上,確實是一場“茶葉戰爭”。 “以茶制夷”的傳統觀念,在這本書中被剖析得淋漓盡致,也顯得尤爲諷刺。“禁大黃,俄羅斯遂懼”是過往的成功案例,讓晚清統治者天真地以爲,切斷茶葉供應就能制英國於死地。然而,他們困守在“天朝上國”的信息繭房裏,對西方世界一無所知。傳教士爲了自身目的構建的虛假認知,讓中國錯過了瞭解世界的機會。當林則徐等人還堅信“茶葉可制英夷”時,英國的“植物獵人”福瓊已經竊取了茶種和技術,在印度建立了龐大的茶園,徹底打破了中國的壟斷。這種認知上的巨大鴻溝,是導致“以茶制夷”戰略破產的根本原因,也直接映射了大清國運的衰落。 這本書還拓寬了我的視野,讓我看到了茶葉在全球化早期扮演的複雜角色。它不僅是英國工業革命的助推劑,甚至也是美國獨立的導火索(波士頓傾茶事件)。筆記標註的“如果沒有中國茶,美國不可能成爲頭號強國”,雖然略顯誇張,卻也從側面印證了茶葉在塑造現代世界格局中的巨大能量。它連接了東方與西方,也引發了不同文明間的激烈碰撞。 讀罷全書,掩卷沉思,《茶葉戰爭》不僅僅是在講述歷史,更是在警示當下。它告訴我們,任何一種資源,無論多麼得天獨厚,如果不能與時俱進,不能建立在對世界客觀認知的基礎上,都可能成爲國家衰落的誘因。從“以茶制夷”的迷夢破碎,到如今我們在國際茶業市場中尋求復興,這片小小的茶葉,承載的不僅是文化的韻味,更是一個民族對開放、創新和掌握話語權的永恆追求。它讓我明白,國運的興衰,往往就隱藏在這些看似平常的日常細節與對外交往的智慧之中。
一本很經典的書,茶人必看 把鴉片戰爭歸咎於茶葉,有失偏頗吧 不過在這本書裏,能看到很多調研的背景,能瞭解明清時期的茶葉歷史,還能再次感受到讀歷史的敬畏之心 我對裏面關於西藏、四川的描述頗感興趣,對於藏民的忠誠,因茶而凝聚的心所打動,樸實無華的少數民族之友人,同時還有淹達汗這位蒙古領袖對茶和中原精緻生活的嚮往,居然6次求互通市場,並且打贏明朝那個昏君,還歸順,最後皈依了藏傳佛教,把清朝後的宗教信仰改寫了 幸好因爲一部分人的守護,西藏還是我們的西藏,而蒙古卻不完全是我們的蒙古🇲🇳想我大中華幾千年的文明,在晚清被敗家子搞的,祖宗基業都沒有了,實在是痛心😖 看那段屈辱的中英協議,地段劃分,以及外國人在中國偷茶種的故事,泱泱大國的崛起,離不開毛主席的偉大功績 在中美關稅之戰中,我們終於可以說不,底氣就是來自於我們的民族復興,我一個非粉紅看這本書都能對現在有一絲民族自信,我想其他人應該也會有同感吧 不過“以茶驅番”的政策,說明經濟模式單一,我們現在除了茶葉,也有很多可以輸出的品類,受牽制也少了,說明做啥事都要多個籃子🧺放雞蛋🥚這樣纔不會受制於人,簡稱之爲“資源整合”能力 這本書來自於我做《大廠離職》嘉賓的推薦,在第27期,可以收聽👂 書中也普及了非常多的茶葉知識,比如綠茶與紅茶之分,印度茶的興起,英國立頓公司的興起,酥油茶的興起等等☝️ 愛茶的人一定要看,好看的回來還願哈哈哈
因爲嗜茶的緣故,才刻意購入此書。只是看下來,確實不咋地。凌亂的思路和文章佈局,讓我看得不知所以。我完全看不出茶葉和天朝國運衰敗之間的必然因果關係,書中這種以管窺豹的敘述方式不僅過於牽強,而且格局實在是太小。在我看來,無論是鴉片戰爭,還是明代遊牧民族侵擾,抑或英國入侵西藏,茶葉貿易爭端絕對是其中因素之一,但是將其粉飾成主要決定因素,實在難以認同。另外,鴉片戰爭的著作,可以說看了很多,國內外的都有,書中的相關內容很多地方都有待商榷,讓我不禁也懷疑起其他章節的準確性。
看了一半多,時間線太混亂了,上一秒還在講188幾年的事兒,下一秒跳到一百多年前了。車軲轆話反覆說,一件前面已經概述過的事兒,東扯西扯一番其它後,又詳述一遍。一想到軟件說還需要讀四個小時才能看完,我就好絕望。
對於喜歡茶文化、清代歷史以及商業發展的我來說,是一本有趣且很棒的書。 商業從古至今就是一個以物換物的過程,那如何讓手中的東西熱銷,你不僅得要有優質的商品,還要有會講故事的營銷手段。那如何讓該商品可持續發展,得需要經營者的對物品不完善與創新,當然還有眼光獨到從業者的精進。這不得不誇日本的匠人精神,總是能深耕每一個行業,讓其在社會中有一定的知名度。 唐代烹茶、宋代點茶、明清泡茶,中國人對茶葉的追捧,中國茶葉文化淵源流長。雖然,現在有很多人已經意識到發揚中國茶葉文化,但是,始終還是慢日本一步。日本人把從中國宋代點茶功夫借鑑走後,經過自己的理解和完善,讓日式茶道在世界範圍揚名,同時日式茶肆的裝修也帶火了安靜的日式詫寂風。日本有因爲茶葉而火的城市,宇治。整個小鎮充滿抹茶元素,抹茶的歷史,製作過程、成品展示、以及相應茶文化周邊,拓展的相關餐飲,可以說方方面面做到極致,吸引大批國內外遊客前往參觀。哪曾想,宇治所賣出的抹茶很多已經要依賴中國貴州進口,貴州的抹茶品質一定程度已經超越宇治,奈何名氣沒有日本的大。書中也寫到英國立頓紅茶,產量一度超越中國紅茶,這裏值得注意的是對受衆羣體行爲的認識。立頓方便的袋裝包裝更貼近現代人快節奏的生活,中國喝茶需要慢慢沖泡,很大程度上損失了一批年輕的受衆。還有就是價格,立頓茶葉在我看來是經濟實惠的快消產品,而中國茶葉的價格像是在體現一個人的經濟地位,有錢人對普洱茶的追捧,讓它一度成爲遙不可及的天價商品。可是,它也僅僅是茶葉而已,是服務於人類的飲品。對於茶葉的好壞,我更傾向於個人的喜愛程度,我覺得好喝的茶,它就是最好的茶葉,無關價格高低。 最後,我認爲爆款高價的東西還要與當時的社會環境息息相關。茶葉在清代是各國爭先搶購的東西,現在是普通百姓平常生活可有可無的東西。而石油黃金礦產能源變成了現代各國爭搶的東西,換湯不換藥。哪有那麼多戰爭,無非是自私自利的強者對弱者的掠奪,縱觀眼下各路緊張的形勢,基本都是一方有所求而發動的戰鬥。