好想開家咖啡館
亞歐
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亞歐
1、80後資深餐飲品評紅人——亞歐，傾情推薦16家有態度的咖啡館，集合16位咖啡館主向您講述這些咖啡館走紅的理由。 2、16位有態度的咖啡館主爲你講述如何打造有腔調、有風格、受追捧的私享咖啡空間。 3、好想開家咖啡館啊！與有咖啡館情節的你共同大聲呼喊，16位咖啡館主的經歷告訴你這並不只是一個夢而已。 4、16位咖啡館主告訴你：“你的咖啡館是大是小，是新是舊，這都不重要，重要的是，你有沒有一種對咖啡和樂活生活癡迷的態度。
資深店主的開店建議： 1. 對開店所經營的東西非常熱愛 2. 一顆做事情能夠持之以恆的心 3. 打了水漂也不會心疼的投入資金 4.“好漢不搭幫” 5. 有面對刁鑽路人甲的良好心態 6. 還有另一種平常心 7. 深深地明白喜歡做咖啡和開咖啡店、喜歡做菜和開餐廳完全不是一碼事
雖然推薦的是多年前走紅的16家咖啡店，但每家的風格我都喜歡，最愛at cafe～
咖啡的消費是比較場景化的，咖啡的消費更像是紅酒、調味酒的消費，而不同於茶葉的消費。