終結阿爾茨海默病實操手冊——提升認知能力 逆轉阿爾茨海默病的首套操作規程

《終結阿爾茨海默病實操手冊》——一場與記憶掠奪狂魔的較量當提及阿爾茨海默病，很多人的腦海中會浮現出一個模糊而沉重的輪廓。這種疾病，以其記憶掠奪狂魔的形象，成爲了無數家庭和患者心中的噩夢。然而，戴爾·E·布來得森博士的《終結阿爾茨海默病實操手冊》如同一道希望的曙光，照亮了這片被狂魔淫威籠罩的黑暗。 布來得森博士不僅是一位神經退行性病變領域的權威專家，更是一位富有同情心和使命感的醫學研究者。他在這本書中，不僅深入淺出地爲我們提供了實用的醫學知識；通過生動的案例和貼近生活的語言，讓我們感受到阿爾茨海默病患者的痛苦掙扎，以及病患者家人的萬般無奈；更將緩解甚至逆轉阿爾茨海默病的希望傳遞給我們。 本書的內容極爲豐富，從阿爾茨海默病的成因、病理生理過程，到診斷、治療和預防方法，每一個細節都被布來得森博士精心打磨和呈現。他不僅僅停留在理論層面，更提供了大量實用的實操指南，讓讀者能夠真正地將書中的知識應用於實際生活。 在探討阿爾茨海默病的成因時，布來得森博士不僅關注了遺傳因素、環境因素等傳統領域，還引入了一些前沿的研究成果，如胰島素抵抗及炎症對大腦的影響、腸道菌羣與大腦健康之間的關係等，讓我們對大腦的運作機理及疾病的成因有一個全方位的俯瞰。這種跨學科的思維方式，符合現代身心醫學的科學原理，也爲我們理解阿爾茨海默病、自覺運用系統治療方法提供了堅實可靠的理論支撐。 而在治療方面，布來得森博士更是提出了許多顛覆性的觀點和方法。他強調了飲食、運動、心理調節等非藥物手段的重要性，並詳細介紹瞭如何通過調整生活方式來預防和改善阿爾茨海默病。這些方法實用又易行，具有很高的參考價值。 值得一提的是，布來得森博士在書中還穿插了許多感人的故事和真實的案例。這無形中增加了本書的可讀性和趣味性，也讓我們更深切地體會到關愛和支持在抗擊疾病過程中的巨大力量。 此外，本書還得到了著名臨牀腫瘤專家何裕民教授和暢銷書《穀物大腦》作者大衛·帕爾馬特的共同推薦，這無疑增強了它的權威性和可信度。 總之，《終結阿爾茨海默病實操手冊》不僅是一部集專業性、實用性和人文關懷於一體的醫學科普佳作，更是一部關於生命和未來的啓示錄。它讓我們看到了一個可能並不遙遠的未來——在那裏，阿爾茨海默病不再是一個無法逾越的鴻溝，而是一個可以通過努力克服的挑戰。因此，對於所有關心大腦健康、關注生命質量的人來說，這本書無疑是一本不可或缺的指南。 附：膳食金字塔： 塔基：這是最重要的糧穀類食物，構成金字塔的基座。每日糧豆類食物攝取量爲250-400克，糧食與豆類之比爲10：1。這部分食物應占飲食中的很大比重。 第二層：蔬菜和水果。每天應攝入大量的蔬菜和水果，其在金字塔中佔據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量300—400克，蔬菜與水果之比爲8：1。 第三層：動物性食品。這一層主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量爲50—100克，建議每天食用新鮮的瘦肉、雞蛋，新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。同時，應保證每天一隻雞蛋。但要少喫或不喫各種動物的內臟、皮、腦等部位。 第四層：奶和奶製品。這一層以補充優質蛋白和鈣爲主。每天應適量攝入奶和奶製品，每天攝取量爲200-300克。可食用大豆50克，或豆腐絲、豆腐乾50-100克，或豆腐150-300克，或豆漿250-500毫升。其餘爲鮮奶、酸奶及奶製品，如爲鮮奶或酸奶應不少於250毫升。 塔尖：適量的油、鹽、糖。這是金字塔的最頂端，表示每天的食用量最少。食用油以植物油爲佳，可用20-30克，少用動物油如豬油、牛油等。堅果可食用5~10克。

以下是一些有助於改善口腔健康的益生菌： 乳酸桿菌 • 鼠李糖乳桿菌GG（LGG）：研究表明，食用含有鼠李糖乳桿菌GG的牛奶可顯著減少變形鏈球菌和遠緣鏈球菌的數量，這兩種細菌是齲齒的主要致病菌。 • 羅伊氏乳桿菌：羅伊氏乳桿菌能夠抑制有害菌的生長，減少口腔中的有害菌數量，從而降低齲齒和牙周病的風險。 • 唾液乳桿菌：唾液乳桿菌可以產生乳酸，降低口腔pH值，抑制有害菌的生長，同時還能與口腔中的有害菌競爭營養物質和生存空間，減少有害菌的數量。 • 植物乳桿菌：植物乳桿菌能夠調節口腔微生態，抑制有害菌的生長，減少口腔炎症的發生，從而改善口腔健康。 雙歧桿菌 • 嗜酸乳桿菌：嗜酸乳桿菌可以調節口腔微生態，抑制有害菌的生長，減少口腔炎症的發生，從而改善口腔健康。 • 青春雙歧桿菌：青春雙歧桿菌能夠抑制有害菌的生長，減少口腔中的有害菌數量，從而降低齲齒和牙周病的風險。 唾液鏈球菌 • 唾液鏈球菌K12：唾液鏈球菌K12可產生兩種抗生素——唾液黴素A2（SalA2）和唾液黴素B（SboB），能夠抑制有害菌的生長，減少口腔中的有害菌數量，從而改善口臭。 魏斯氏菌 • 魏斯氏菌（Weissella cibaria）：魏斯氏菌作爲一種新型益生菌菌株可以預防齲齒，並顯著抑制變形鏈球菌形成生物膜。這種細菌會產生大量的過氧化氫，並且可以與具核梭菌聚集並抑制這些病原體在口腔中產生揮發性硫化物（VSCs），從而改善口臭。 這些益生菌通過競爭性抑制病原菌、調節口腔pH值、產生抗菌物質等方式，有助於改善口腔健康，預防齲齒、牙周病和口臭等問題。

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人要喝全脂奶。而奶牛很少有草飼的，基本上都是谷飼。在此，建議選用山羊、綿羊、水牛、駱駝或犛牛等的奶，這些動物大多是草飼的，並且產出的也均是A2奶。類似的替代品還有不含糖的杏仁牛奶、椰奶、亞麻籽奶、榛子奶和美國農業部認證的有機豆奶等。腰果奶則不建議喝，因其富含凝集素，致炎性較高；有機糙米奶也不太推薦，其中的碳水化合物實在太高。別忘了運用豐饒角學院推出的植物飲料排行榜，能幫助你去僞存真地選擇最佳奶類飲品。

本書讓AD患者看到了希望，也看到了具體治療的方法，但是書中方法比較複雜，要藉助很多工具，確認自己屬於哪一類AD，再實施治療方案。很多具體的營養補充劑，感覺國內很難買到或做到，但是一些常規健康方案可以想辦法落實，比如保證充足睡眠，每週四次運動，每次四十分鐘以上，輕度生酮飲食等，還提到一些食品的好處，比如薑黃素，綠葉蔬菜等，希望國內儘快引進這一套治療方式，受益國人。

與作者的另一本書《終結阿爾茨海默病：全球首套預防與逆轉老年癡呆的個性化程序》相比，更推薦這本書。因爲它是真正做到了教讀者實際操作。讀者可以按照自己或家人的不同情況，選擇作者推薦的實操方法。 書摘： >> 眼下這本書則是《終結阿爾茨海默病》的姐妹篇。用布來得森教授本人的話來說，此書是偏重於實際操作的，是前一本的續集，故命名爲《終結阿爾茨海默病實操手冊》。 >> 本書中，布來得森教授系統介紹其干預阿爾茨海默病的實操性方法及手段，他認爲，此病可以分成三大或更多類型，細分出36個環節出現偏差，對這些環節進行糾治，就可以較好地阻斷甚至逆轉認知障礙的進展，也就解決了AD治療的難題。 >> 衆所周知，AD是世界範圍內十大常見病中“唯一”無藥可治之病。 >> 僅僅知曉是不夠的，我們必須應用；只有意願也是不夠的，我們必須做到。——列昂納多·達·芬奇 >> 本書包括詳細的操作規程、相關網站、可用資源、最新研究進展，所有內容都旨在爲你提供最佳的認知能力養護指導！我們的目標是減輕全球癡呆症的病荷負擔，並幫助那些尚未患病的人們提高認知健康水平，預防癡呆症的發生。 >> 慢性炎症的最大病因之一就是“腸漏”——腸壁通透性過強，導致腸道中的細菌、病毒等微生物泄漏出來，進入血液循環系統從而導致遷延難愈的慢性炎症。另一個常見的病因是代謝綜合徵，此病由高血壓、高脂血症、糖尿病等常見慢性病組合而成[5]。第三個病因是口腔疾病——牙周炎（牙齒周邊組織的炎症）或牙齦炎（牙齦部位的炎症）。 >> 從以上這些阿爾茨海默病的不同類型及不同病因中，可以發現，實際上我們每個人都有患阿爾茨海默病的某種風險。 >> 操作方法如下： >> ●第一，解決胰島素抵抗問題 >> ●第二，實現輕度酮症　換句話說，就是燃燒脂肪。 >> ●第三，優化營養　包括提供足夠營養、激素和生長因子等的支持。 >> ●第四，努力消解人爲因素　 >> ●第五，控制慢性病原體感染　如果患有慢性未確診的感染，很可能會導致認知能力下降。 >> ●第六，識別並祛除毒素　要識別並去除體內各種毒素和汞等金屬、甲苯和苯等有機物以及黴菌毒素等生物毒素。 >> ●第七，改善睡眠呼吸障礙，優化睡眠　 >> ●平時可以使用洗牙器與電動牙刷等，來幫助提升整體口腔衛生及健康。 其它請自己看書吧。

這本書的結構讀起來有點亂，這是減分項，但裏面的知識給了我很多生活習慣上的指導。平衡“健康的飲食結構”，有利於減輕炎症反應，提供給大腦成長足夠的營養；加強體育鍛煉促進身體排毒；遠離含添加劑的加工類食物等等。看這本書期間我已經把很多措施實施了起來。 可惜這是美國醫生的研究，如果中國的研究院也能按照中國人的飲食推薦食材、藥物補充劑就好了，讀了只能借鑑借鑑，比沒有好吧！

這書有王心宇譯的臺版，取名《阿茲海默症預防、逆轉全書[ReCODE 療法終極版]》。大雁文化出版。我看的是2024二版。

讀《終結阿爾茨海默病——實操手冊》作者是美國戴爾·布來得森博士。 阿爾茨海默病就是俗稱的老年癡呆。從這本書中可以看出，這已經是一個世界性的問題了。由於患病人數衆多，甚至美國的醫保體系都很難承受了。我們周邊此病患也已經司空見慣了。很多老人不認識兒子、老伴兒了，出門後找不到家了，剛喫完飯馬上就埋怨家人不給飯喫了。如此等等不一而足。這些事表面看有點可笑，但細想極其可怕。據這本書中披露的數據看，這類病人的數量正在快速增長。誰都不敢說自己能夠倖免於此！此病令人的晚年只能活得毫無尊嚴，只能苟延殘喘！這樣發展下去誰敢說自己能夠確保優雅地活着，有尊嚴地善始善終呢？讓人們高度恐懼的是現代醫學對此束手無策，雖然有一些藥物和治療手段，但是療效微乎其微，這已經是一個不治之症了。作者多年來對於此病做了大量的研究工作，有了很多心得。讓人們看到了希望。他的基本思路是從病的起因入手研究治療。他的研究證明，這種病是由多方面原因導致的。有遺傳因素，家裏有長輩得這個病的，後代得病的可能性就很大；有周邊生態環境影響，例如污染的空氣，水和食物等；有細菌病毒的感染；還有諸如人體的炎症，如簡單的很容易發生的牙周炎，牙齦炎，腸道的炎症、腸道菌羣失調等；還有就是外傷，這些都可以直接引發老年癡呆。要治療就要從病源入手，不讓這些導致患病的原因形成。他與中國的中醫理論一樣，認爲對付疾病是防大於治的。防就是在我們的日常生活中，防止以上這幾方面的誘因形成。所以對於即將步入老年的人們來說，提前準備這些預防知識，讀這本書就很有意義了。建議五十歲以上的人都讀一下這本書。這些理念布來得森博士都在臨牀上結合不同的病例進行了應用，並取得了很好的效果。在全書十八章的篇幅中，我體會就講了兩個問題，一個是喫的問題，一個是大腦鍛鍊的問題。喫什麼開列得很清楚，不喫什麼也很明確，最重要的是不能喫轉基因食品和質量不好的食品。鍛鍊大腦就是要不停的用腦，要與時俱進，看書學習，不與時代隔閡。 幾千年來人類生存的歷史展示出，多災多難的人類就是在不斷的與各種各樣的病魔的鬥爭中掙扎着生存到了現在。早年肺結核甚至更簡單的腳氣病就能讓人大批死亡，抗菌素終結了結核病的肆虐。後來癌症讓人類絕望恐懼束手無策，但今天人們有了很多對付癌症的辦法，越來越少死於惡性腫瘤。相信人類也一定能有好的辦法對付這一輪猖獗來襲的阿爾茨海默病。人類將來最後消亡，肯定是由於那些能主宰世界的大人物發神經，烏眼雞一樣的愚蠢爭鬥，而不是疾病。人類自己不作死就不會被任何其他敵人殺死。 2024——13

很多原理看得雲裏霧裏。 以下基本都是書中原句： 阿爾茨海默病可防可逆。 阿爾茨海默病和糖尿病是親戚。事實上，有些人提出應將阿爾茨海默病稱爲“3型糖尿病”。 第一，解決胰島素抵抗問題　換句話說，要變得對胰島素很敏感。 第二，實現輕度酮症　換句話說，就是燃燒脂肪。 第三，優化營養。 第四，努力消解人爲因素。 第五，控制慢性病原體感染。 12/3指每天禁食的時間，晚餐和早餐之間間隔至少12小時以上，而晚餐和睡覺時間間隔至少3小時以上。 如果你能嚴格遵守，KetoFLEX12/3療法就不僅僅是飲食的改變，更是生活方式的躍遷。其中，營養是關鍵因素之一。你要把飲食建議、禁食和運動等結合起來，才能恢復和維持良好的新陳代謝，爲大腦提供源源不斷的燃料。 藍區（人們特別長壽和健康的地方）。 如果晚上我們不應該喫東西，那爲什麼冰箱裏要留盞燈呢？ ——伍德魯·佩吉 少喫些紅肉，多喫些草飼動物（不要喫谷飼動物） 草雞蛋蛋黃呈現出的橙色越深，說明母雞喫的天然雜食越多。天然雜食包括牧草、雜草、昆蟲和蠕蟲，這些可比養殖場裏投餵的人工飼料要健康多了 血糖升高警報　許多人爲了降低血糖，已降低了碳水化合物攝入量，但他們不習慣進食大量脂肪，所以，他們傾向於攝入更多的蛋白質。殊不知攝入過多蛋白質同樣會升高血糖！因此，應當限制蛋白質攝入量，代以脂肪與不含澱粉的蔬菜等，這可以幫助你保持飽腹感和輕度酮症狀態，從而將血糖維持在健康水平。 我們並不是因爲變老了所以才停止鍛鍊——相反，我們是因爲停止鍛鍊才導致自己變老的。 ——肯尼斯·庫珀 力量訓練可以預防老年肌肉減少症，即因爲年齡增長而出現的生理性肌肉減少。 與其把體育鍛煉當作是一項任務，倒不如把它當作是你一天當中的高光時刻！ 大自然就是你的健身房。 比起傳統形式的鍛鍊，HIIT在降血糖與增加胰島素敏感度方面效果更好[43]。最重要的是，HIIT已被證明能夠提升老年人羣的認知能力，提升幅度最大的是變速處理能力，其次是記憶與執行功能 每天留出專屬時間用於體育鍛煉固然很重要，但是增加你全天的總運動量同樣重要！你可能聽過這樣一個說法：久坐和抽菸一樣傷身體。遺憾的是，這個說法是真的，每天進行一次專項體育鍛煉，並不能抵消久坐帶來的身體傷害 堅持每天體育鍛煉帶給你認知能力的改善，是任何藥物都達不到的 最近一項研究發現，促進淋巴流動的最佳睡姿是側臥，實驗證明側臥時腦中的Aβ清除率是最高的[6]。如果你天生習慣於平躺，難以保持側臥位，那麼可以嘗試以下這個辦法：側臥時背後墊一個枕頭 每一位認知障礙症患者都應檢查一下夜間的氧飽和度，這個指標應該控制在96%～98% 鍛鍊身體。減少壓力。 社交活動的頻率與廣度，極大地影響了生命的質量，甚至能夠影響你的壽命。有研究表明，具有強大社交聯繫者，比起社交網絡薄弱者，能減少50%的意外死亡概率。……社交聯繫的豐富程度是一種主觀體驗，有些人僅僅與家人和幾位親密朋友作伴，就會感到很幸福；而有些人社交圈非常寬廣，有很多朋友，但仍然常常感到孤獨。可以說，你的社交體驗一定程度上取決於你對幸福與充實的體驗及感受。 聚會活動要有益健康 機器打印出的收據憑條中也含有雙酚A，因此請儘量不要用手接觸收據憑條。