利維坦：美國捕鯨史

這是一本從17世紀開始，美國的捕鯨行業，從開始的懵懂試探，到黃金時代，最後徹底消失的過程。 讀完這本書，我見證了一個行業的興起與衰敗，捕鯨，是最能代表美國一戰前的行業的，在那個黃金時代，手拿捕鯨叉的捕鯨人成了神話一般的存在，他們乘着風浪，歷經艱險獲得的一桶桶鯨魚油，曾經照亮了全世界。 然而這一輝煌的行業，到了近代，卻不得不被迫退出歷史的舞臺，陸上動物的油脂，煤礦的發現，石油的挖掘，逐漸替代價格高昂的鯨魚油，每挖出一個油井，每延長一英里的煤氣管道，就意味着鯨魚油作爲主要照明材料的日子又離人們遠去了一點。曾經的輝煌行業，如今只能在一個逐漸現代化的世界中掙扎求生。 現金留存下來的，無論是千萬章捕鯨的書籍，千萬本偉大船長的航海日誌，還是多少部捕鯨的電影，就是爲了維護美國曾經那段捕鯨歷史的榮耀，好讓今天的所有人能夠看到，屬於18，19世紀美國曾經的浪漫和光輝。 推薦觀看電影《海洋深處》。 《海洋深處》是真實事件改編，內容是捕鯨行業的黃金時代，埃塞克斯號捕鯨船，從裝備出海，到捕鯨，最後被一條鯨魚撞沉，船員獲救的全過程，電影裏細節展現堪稱完美。

歷史上，美國曾經是捕鯨大國，捕鯨帶來的巨大財富促進了美國國家的形成和壯大。《利維坦：美國捕鯨史》一書作者埃裏克·傑·多林查閱大量史料，以豐富的細節爲我們再現了美國捕鯨業從殖民時代的興起，到19世紀黃金時期的鼎盛，直至20世紀初的衰落的歷史。 一、美國的捕鯨活動是怎樣出現的？ 1.自人類開始捕鯨以來，巴斯克人主宰了早期的商業捕鯨活動。 公元7世紀，巴斯克人就已經掌握了出色的捕鯨技術和航海技術。他們向天主教徒售賣新鮮和醃製的鯨魚肉，還售賣鯨鬚、鯨魚脊椎和肋骨、鯨魚油，甚至鯨魚糞便。巴斯克人主宰了中世紀的捕鯨行業，巴斯克人的成功也吸引了英國人的目光。 2.英國加入捕鯨活動，資助探險家前往美洲尋找新的鯨魚資源。 16世紀末，英國加入了捕鯨人的行列，並將他們的目光投向美洲殖民地。1614年，探險家約翰·史密斯船長前往美洲探險，尋找新的捕鯨點。美洲擁有豐富的鯨魚資源，但史密斯船長碰到的是很難捕捉的長鬚鯨，最終行程以失敗告終。但他在美洲的見聞吸引了清教徒的注意，1620年，一批清教徒乘坐五月花號前往美洲新大陸。 3.到達美洲的早期殖民者在農耕、打漁之餘，會沿海岸搜尋擱淺的鯨魚。 1620年冬天，五月花號抵達美洲的新英格蘭地區。但不論是五月花號的乘客，還是此後10年間到達美洲的移民，他們都沒有捕鯨的技術和經驗，只能靠農耕、狩獵和打漁爲生。雖然他們沒法捕鯨，但他們能經常在海岸邊發現擱淺的鯨魚。後來一部分移民厭倦了等待鯨魚自己送上門，到1650年左右，他們開始划着小船主動在沿海岸幾公里的水域捕鯨。 二、美國的捕鯨業是如何走向興盛的？ 1.殖民時代，捕鯨業從沿海岸捕鯨走向深海捕鯨。 17世紀末18世紀初，一些捕鯨人聯合成立了捕鯨公司，僱傭印第安人在沿海岸水域開展捕鯨活動。他們捕殺性情溫順且遊速不快的露脊鯨和座頭鯨，獲取鯨魚身上的鯨鬚和鯨脂。鯨鬚可以製作服飾、雨傘等。鯨脂經提煉後可以熔化成鯨魚油。鯨魚油作爲絕佳的照明材料成爲當時北美殖民地重要的外貿商品。沿海捕鯨活動擴展到整條北美海岸線，最終導致近海區域鯨魚數量銳減。 1712年一名楠塔基特島捕鯨人意外在深海捕殺到一條抹香鯨的經歷開啓了殖民地的深海捕鯨時代。抹香鯨靈活兇猛，危險係數高，但抹香鯨身上擁有經濟價值巨大的鯨脂、鯨腦油和龍涎香。抹香鯨的鯨魚油比普通鯨魚油的照明效果更好，抹香鯨頭部的鯨腦油，尤其是加工後的鯨腦油蠟燭更成爲照明界的奢侈品。抹香鯨腸道產生的龍涎香更是廣受追棒、堪比黃金的稀缺品。 到1775年美國獨立戰爭爆發之前，殖民地的深海捕鯨行業經歷了一段無與倫比的高光時刻，銷售鯨魚產品的收入成爲新英格蘭地區最大的收入來源。 2.美國建國後，捕鯨業從深海捕鯨擴張到遠洋捕鯨。 18世紀末歐美各國相繼開始的工業革命，催生了對機器潤滑油的需求，鯨魚油尤其是抹香鯨鯨魚油因其出色的潤滑效果脫穎而出。從19世紀20年代到50年代，美國捕鯨者開始了遠洋捕鯨，航跡遍佈大西洋、印度洋、太平洋甚至北冰洋，一批沿海港口也發展起來。捕鯨工具出現了革新，捕鯨船也進行了技術改良。美國捕鯨業進入了黃金時代，巔峯時期，全球捕鯨船總數爲900艘，而美國就佔735艘。捕鯨業一躍成爲美國的第五大產業。 3.鼎盛時期的美國捕鯨業對美國的文化和海洋探索產生了積極的影響。 在文化領域，產生了像《白鯨》這樣反映時代特色的優秀文學作品，出現了很多以捕鯨爲題材的優秀畫作，以及一些鯨魚骨、鯨魚牙齒的雕刻作品。 在海洋探索領域，捕鯨人在全球航行中發現了200多個島嶼，捕鯨人記錄的航海日誌幫助海洋學家繪製新的海圖。 三、美國捕鯨業衰落的原因是什麼？ 美國繁榮的捕鯨業被1861年美國南北戰爭打斷，隨後進入漫長的衰退期，到20世紀初，日漸消亡。 1.捕鯨本身是一項危險的活動，鯨魚的攻擊、惡劣的天氣，以及捕鯨船上糟糕的工作和生活環境都是捕鯨人不得不面對的風險。 鯨魚的撞擊會造成沉船，埃塞克斯號捕鯨船被抹香鯨撞沉的厄運就是一個例子。 惡劣的天氣，尤其是北極地區的浮冰、嚴寒和狂風都會給捕鯨船隊帶來擱淺和沉船的威脅。 船上高強度的工作以及糟糕的居住環境也威脅着船員的身心健康。 2.鯨魚油的市場需求大幅萎縮。 19世紀50年代，價格便宜的煤氣和煤油佔領了一部分照明市場。60年代，價格低廉、產量巨大的石油不僅取代了鯨魚油在照明市場的地位，也動搖了鯨魚油在潤滑油市場的地位。許多捕鯨人和鯨魚油商人都改行加入了石油行業。 3.鯨魚資源的衰減和民衆環保意識的覺醒。 捕鯨人大規模的捕殺活動對鯨魚資源以及陸龜和海象等其他生物資源都造成了永久性的傷害，越來越多的環保人士開始呼籲人們停止無節制捕殺。 美國的捕鯨業雖然衰落了，但挪威、日本、俄國等國憑藉先進的捕鯨技術填補了美國留下的市場空白。到1986年，商業捕鯨雖然被全面禁止，但仍有部分國家無視禁令，繼續開展商業捕鯨，保護鯨魚的行動依然任重而道遠。

本着瞭解捕鯨業開始以前鯨魚的數量和分佈，來看這本書的，想不到還順便了解了一下美國早期商業史： - 1670-1970三百年間，保守估計每年一萬頭鯨魚，共有300萬頭鯨魚被人類捕殺。當初的波士頓附近，爬到小山上一看都能看到鯨魚在吐氣嘻戲。 - 一直到十八世紀末，美國人都是手搖小船，用魚叉和長矛來捕殺鯨魚的。鯨魚能一尾巴把小船拍碎。這些捕鯨人真是天天刀口舔血。 - 十七世紀的一些時間，美國向英國出口的產品裏，鯨油+鯨鬚佔了價值的50% - 書裏講了早期捕鯨公司的分賬方式，地方政府和上級政府關於鯨魚利益分配的矛盾，一些中間商聯合形成壟斷，可以當成瞭解早期美國商業形態的一本書看 - 齒鯨類裏主要是抹香鯨被捕得最狠，除了普通鯨油，鯨腦油和龍涎香是其他鯨類沒有的；鬚鯨類裏就哪個好抓抓哪個，先是露脊鯨，然後座頭鯨，最後弓頭鯨 - 鯨魚越抓越少，捕鯨船從海岸線，擴展到遠洋，再擴展到南北極 - 後來出現了彈射魚槍並綁着炸藥，鯨魚真是毫無反抗之力 - 後來是石油的出現，人類對鯨油的依賴減少，加上環保意識的覺醒，才讓有些鯨魚逃脫慘遭滅絕的命運

2025.6.7 一本講解美國曆史上捕鯨的發展歷程，以及政治、戰爭、各種原因對捕鯨行業的影響。之前看的《白鯨》更多是從感性的人文層面來展開捕鯨這個行爲本身的事情，而這本書是基於歷史史實和真實客觀存在的事情對捕鯨行業的影響，從更加宏大和高遠的目標來看捕鯨對美國工業化過程的影響，以及經濟、政治方面問題對捕鯨行業改變，更加的理性和科學，是一本相當權威的記錄書籍吧。 捕鯨的興起就是由於它的照明，而最後有產量更大、更安全的石油代替，從而使這個行業徹底消亡，雖然各種各樣的因素，都會影響行業，但是人們的需求才是一個行業的興衰根源。感覺那時候的人們也是非常艱難的，用有限的工具，去與這個世界上最大的生物搏鬥，而這只是最簡單的，他們還需要與各種各樣的人鬥爭，與惡劣的天氣鬥爭，與龐大的權利機構鬥爭，然後還要完好無損地回家，這真的太難了，也許現在人文主義精神興起了，人們會說捕鯨很血腥、很暴戾，但是那個什麼都匱乏的時代，能有一件事情帶來巨大的經濟利益，也是利用現有資源造福人類，當然現在鯨類成爲稀少動物，跟環境變化也是有很大關係的，海洋環境變惡劣等等。

《利維坦：美國捕鯨史》的結構解析與核心意義的系統闡述： ------ 一、書籍結構與內容框架 全書以時間脈絡劃分爲三大部分，共20章，完整覆蓋美國捕鯨業從興起到衰落的三個世紀曆程： 1. 第一部分：出現與興起（1614–1774） ◦ 殖民地時期的產業雛形：從1614年英國探險家約翰·史密斯首次北美捕鯨失敗開篇，分析沿岸捕鯨（如長島、楠塔基特島）如何依賴鯨魚擱淺與淺海捕撈。 ◦ 經濟驅動與地域競爭：詳述“蠟燭戰爭”中鯨油作爲照明燃料的貿易爭奪，以及捕鯨中心從楠塔基特向新貝德福德的轉移（因後者補給便利、港口優良）。 ◦ 社會規則形成：早期法律對擱淺鯨所有權分配的規定（如1644年南安普敦分區切割制度），體現資源分配與商業契約的萌芽。 2. 第二部分：悲傷與狂喜（1775–1860） ◦ 戰爭衝擊與重生：獨立戰爭導致捕鯨船銳減（楠塔基特島船隻從150艘降至30艘），戰後需求復甦推動產業進入“黃金時代”。 ◦ 全球化擴張：1846年美國捕鯨船達735艘（佔全球80%），開拓太平洋、印度洋乃至北冰洋漁場，鯨油年產值達1100萬美元（1853年）。 ◦ 船上社會生態：剖析船員階層（黑人水手借捕鯨擺脫奴隸制）、文化創作（鯨牙雕刻、捕鯨民歌）及勞資矛盾（船東通過“小雜貨鋪”剝削船員）。 3. 第三部分：災難與衰敗（1861–1924） ◦ 多重衰落因素： ▪ 技術替代：石油取代鯨油照明（1859年石油鑽井技術突破）； ▪ 生態崩潰：過度捕殺致鯨羣瀕危（19世紀累計獵殺30萬頭）； ▪ 戰爭影響：南北戰爭破壞港口，捕鯨船被徵用爲軍艦。 ◦ 象徵性終結：以1924年“流浪者號”最後一次捕鯨航行爲尾聲，隱喻產業消亡。 ------ 二、核心意義與歷史價值 （一）經濟產業維度 • 支柱性地位：19世紀中葉，捕鯨業位列美國第五大產業，鯨油、鯨鬚、龍涎香支撐全球貿易網絡（鯨油照亮歐美城市，鯨鬚製作女性胸衣與傘骨）。 • 商業模式創新：股份制分散投資風險，船員“份子錢”分紅制度體現早期資本主義分配邏輯。 （二）社會文化影響 • 多元共同體構建：捕鯨船成爲“國際化社區”，容納白人、黑人、印第安人及太平洋島民，黑人船長阿布薩隆·波士頓的案例（1830年退休致富）早於南北戰爭解放奴隸31年，凸顯階級流動性。 • 文化符號生產：船員日記、民歌與雕刻作品沉澱爲美國海洋文化基因，直接啓發《白鯨》的創作。 （三）國家發展推動 • 海洋霸權奠基：捕鯨船隊探索太平洋航線，間接促成1853年佩裏艦隊打開日本國門（爲補給捕鯨船尋求港口）。 • 法律與精神塑造：早期擱淺鯨分配法案催生地方自治規則；捕鯨人的冒險精神被作者稱爲“美國拓荒精神的海洋版本”。 （四）生態倫理反思 • 悲劇性啓示：多林以實證揭露產業繁榮背後的生態災難（如抹香鯨瀕危），但拒絕以現代環保主義苛責歷史，轉而強調“鯨魚是遊動的利益”這一時代認知。 • 文明悖論隱喻：捕鯨業既推動工業革命（鯨油潤滑機器），亦暴露人類對自然的掠奪性邏輯，爲當代資源爭議（如日本捕鯨）提供歷史參照。 ------ 三、獨特價值：史學與敘事融合 • 填補《白鯨》的空白：多林以航海日誌、商業檔案等史料還原真實產業運作，修正文學經典的浪漫化敘事。 • “人鯨關係”史詩：通過個體故事（如約翰·史密斯的探險、托馬斯·羅伊斯開闢北冰洋航線）呈現人類勇氣與貪婪的交織，賦予經濟史以人文溫度。 捕鯨業關鍵數據對比表 時期 捕鯨船數量 年捕鯨量 產業地位 1775年前（楠塔基特鼎盛期） 150艘（僅楠塔基特） 未詳 區域性支柱 1846年（黃金時代） 735艘（佔全球80%） 8000頭（1853年） 全美第五大產業 1924年（衰落末期） 接近歸零 零星捕撈 被石油業取代 ------ 總結 《利維坦：美國捕鯨史》以產業興衰爲鏡，折射美國從殖民地到全球強權的蛻變： 1. 經濟上，鯨魚製品是工業化前夜的“黑色黃金”； 2. 文化上，捕鯨人成爲美國冒險精神的具象符號； 3. 生態上，30萬頭鯨魚的消亡警示資源掠奪的不可持續性。 多林拒絕道德審判，轉而揭示歷史複雜性——正如書中所言：“美國的文化、經濟，甚至精神都可以說是從鯨魚身上得來的。”

沒有想象中的好看，不過不是書的問題，是我的問題…… 完全是史料級別的，太詳細了，可以當參考書看的那種詳細……作者十分嚴謹，力求準確，找資料不遺餘力，事無鉅細，連註釋的字都非常多，單拉出來都有一本書的量了！ 本書詳細介紹了美國捕鯨史的興起、興盛和消亡，內容非常豐富，除了你能想到的興衰主線，甚至還包括了捕鯨船的構造、適合捕鯨的海域、捕鯨船長的發家史、捕鯨人的故事、捕鯨船上的生活、捕鯨船會遇到的危險、有名的捕鯨船、有名的捕鯨港口、各種捕鯨法令、美國獨立戰爭、美英戰爭、日本的黑船事件、美國內戰……真的太詳細了，太過詳細了。 我曾經以爲只有日本纔會殺海豚殺鯨魚（因爲高中的時候老師給我們看了太地町《海豚灣》的紀錄片），沒想到其實捕鯨是個老行當了，西歐和美國的捕鯨業曾經都非常發達，捕鯨業甚至可以說算是美國發家史的重要部分。 如今他們是發達起來了，很多鯨魚也快滅絕了，他們倒是當起正義衛士了，口口聲聲都是保護動物、環保事業了，就跟限制發展中國家的碳排放是一樣的套路。 誠如作者所說，“本書不會用當代人的道德、倫理和文化敏感來對美國捕鯨人的行爲品頭論足，畢竟他們僅存在於遙遠的過去。”但我還是很討厭捕鯨人，很討厭捕鯨行業，因爲我真的很喜歡鯨魚。 如果說一開始在美國定居的人，捕鯨是爲了生存，是可以理解的。但後來發展起來的商業化捕鯨，就完全是人類的貪婪了。捕鯨船的裝備越來越完善，甚至用上了火器，從美國西海岸到南美海岸，再到太平洋印度洋，甚至連北冰洋的弓頭鯨都快被他們捕滅絕了，可憐的鯨魚們走投無路，整片大海都成爲了捕鯨人的狩獵場，實在是很可惡。鯨魚是海洋中的利維坦，擁有輕易毀滅人類的力量，捕鯨人傷亡也很多，但我無論如何也沒有辦法將捕鯨視爲所謂“人類勇氣的讚歌”，畢竟是你們跑到人家的棲息地大開殺戒，會有傷亡也該心懷敬畏地接受吧！ 書裏說，曾經在近海灣就能看到一大羣鯨魚，現在在近海已經看不到鯨魚的影子了，真可惜啊……

人類獵捕深海中的利維坦的歷史已經超過1000年了，是一段格外獨特的傳奇，這段傳奇中充滿了探索、危險和利益。這本書將這段陰鬱黑暗、如傳說般神祕的過去活靈活現地展現在了我們眼前。 在所有參與捕鯨活動的國家裏，沒有哪個國家的捕鯨歷史能比美國的更令人着迷。從清教徒移民登陸直到20世紀初期的這段時間裏，捕鯨一直是這個國家演變的重要動力之一。無論從字面意義還是從象徵意義來講，美國的文化、經濟，甚至精神都可以說是從鯨魚身上得來的。 這本書讀起來像是通過捕鯨審視美國曆史，既有歷史學家的嚴謹，又有稀奇古怪的冷知識。 捕鯨並不完全如我們通常想象的那麼浪漫冒險，它充滿了殺戮與死亡，勇敢與智慧，貪婪與狂妄。但它反而是幫助一個年輕國家從充滿野心但備受壓迫的殖民地發展爲世界強國的無可非議的經濟引擎。 捕鯨人在美國的歷史上曾經扮演了極爲重要的角色。他們爲剛剛建立的共和國帶來了繁榮與財富，他們付出的艱辛和努力給地球上的文明、探索和貿易帶來了影響。 美國主導了捕鯨行業，發現了新的捕鯨點，美國人生產的鯨魚油照亮了全世界，他們獲得的利益也一飛沖天。但真實的景象要比表面上的陰沉晦暗得多。 這是我“瞭解美國”書單上的第三本書，是一本拿起來就放不下的書。

最近看完英劇《北海鯨夢》後就來讀了這本書，非常詳細的全景式描繪，捕鯨業的興衰和美國的變遷都有很好的論述，有詳有略，對18—19世紀初的捕鯨業感興趣的讀者可以一覽。

讀《白鯨》的時候沒意識到捕鯨業對內戰和工業革命的影響

埃裏克•傑•多林寫的這本關於美國捕鯨歷史的著作可謂是一本鉅著，此書描述了美國捕鯨歷史的興起、發展、衰退，甚至到最後的衰亡階段。作者對於這段歷史的闡述秉持着客觀的態度，參考了來自各個捕鯨城市所收藏的檔案與資料，更體現其真實性。同時所敘述的語氣並沒有像傳統史書般枯燥無味，有調侃式的描述，也有嚴謹的說辭。捕鯨業曾作爲美國的黃金產業，對美國及其他地區的各方面都產生了影響。閱讀這本著作，它會給予你答案。