人生苦短，再來一碗

因爲愛喫，所以也愛看與“喫”相關的文字視頻。本書文字，爲多位知名文學家所寫，從北到南，由東至西，我國幅員遼闊風土各異而飲食習俗也大有不同。 當今世界畢竟是個地球村，出趟國很容易，國內旅行更是說走就走。在幾十上百個城市遊覽觀光時，“喫”是我行程中最重要的一項。從手把羊肉到紅燒肉，從清蒸魚到甲魚湯，從油潑面到陽春麪到帶着冰碴的冷麪，從紅腸到白腸到盤成一圈圈像蝸牛殼一樣的細腸，從椰子蟹到大閘蟹到帝王蟹，從羊羹到桂花糕到苔條……太多太多，說也說不完，總之，我統統喜歡就是了。 民以食爲天，然而喫也能看出一個人的性格和習慣。有人夏天都不要喫冰棍，有人冬天都要抱着一大盒冰淇淋邊看手機邊挖來喫；同樣一份食物，有人三口兩口囫圇吞棗要不了三五分鐘，有人細嚼慢嚥邊喫邊玩一兩個小時也不見得喫得完；有人嗜茶，且沏茶濃得透不過人影，有人只喝白開水，一點點別的味道都會要了他的命一樣……你能說誰好誰壞誰對誰錯嗎？不能。（但我個人認爲好歹來世間一趟，什麼都要體驗體驗方爲不虧。） 作爲我本人，特別贊同汪曾祺對自己在“喫”方面的定位：“有毛的不喫撣子，有腿的不喫板凳，大葷不喫死人，小葷不喫蒼蠅。”哈哈哈，你看汪老這種，放到哪裏都是絕對餓不死的。

此書摘錄了梁實秋汪曾祺等喫貨的美食散文，讀來輕鬆愉快又垂涎三尺，恨不得馬上出去尋一處煙火街巷從頭喫到尾😬

人間有味是清歡，食物從來不只是果腹之物，更是情感的載體。它承載着末代皇叔的教誨、文人的私房祕方，也映照着普通人對生活的熱愛。在煙火繚繞的廚房裏，每一次翻炒都是對歲月的回應，每一口滋味都藏着未曾言說的故事。疲憊時，不妨讓舌尖替心尋一處安放，因爲真正的撫慰，往往藏在最樸素的一餐一飯之間。

碗碟之間藏人間百味，煙火食事見人生本心。文字鮮活又治癒，在舌尖滋味與舊聞趣事裏讀懂：萬般辛苦日子，總有一碗熱食，足以慰藉所有風塵。

這本談飲食的書，我是慢慢看的，尤其是在早飯和午飯的時候打開，一邊喫着自己略顯單調的食物，一邊讀着文人墨客筆下描寫的各地美食，即使是一碗涼拌紅蘿蔔，也足以美滋滋的佐飯。而且因爲此書，又認識了一些文筆很好，閱歷豐富的大家，過去我都不曾瞭解他們。總之，受益良多。

人生苦短， 再來一碗。 酸甜苦辣鹹， 快樂填滿胃， 煩惱靠邊站。

有鯤自遠方來， 翻海覆雲三千尺， 三千尺 不及汪倫踏歌一片情。 有鵬自遠方來， 扶搖直上九萬里， 九萬里， 莫問董大前途無知己。 鴻儒茶，白丁酒。 槓高論，懟天地。 不亦悅乎！

這種編纂的文集，開頭居然沒有編者語。文章的劃分不是很有道理。譬如既然已經收錄了汪曾祺的《家常酒菜》一文，《做飯》一文真是沒必要收入了。還有三餐四季一部分，其餘都是從家常食物引發感慨，唯《羊肝餅》一文出現得很突兀。 文章收錄得良莠不齊。我尤其喜歡的幾篇是豐子愷的胡桃雲片、沙坪的美酒、湖畔夜飲，汪曾祺的手把肉、豆腐，朱自清的冬天，魯迅的喝茶；王魯彥的食味雜記也是頗真摯的。美食之文不止於口腹之慾：它可以考據民俗、鉤沉風土，在掌故中見出遼闊的人間趣味；亦可勾連故鄉與親朋，於一粥一飯間浸潤着剪不斷的脈脈溫情；更能在抗戰烽火、家國離亂的大時代裏，成爲志士仁人奔走呼號的寄託，或耿介文人諷喻時弊的筆墨——食事雖小，卻映照着歷史的悲歡與文人的風骨。

哎呦珍妃堂侄孫都能拿出來當個身份啊，堂侄孫那都隔出去八十服了也真是帶派。封建社會真是要不得，都快不帶親不帶故了還能當令牌用，幹嘛看他“帶派”在這一一列舉京城的餛飩不餛飩的呢，如今雞湯餛飩骨湯餛飩遍地都是，想了想日常喫的感覺也沒有多美味，不至於在這“求賢若渴”的看呢。

書中自有黃金屋 書中自有顏如玉 這本書就是我的黃金屋和顏如玉 每天睡前讀一會 願每天都能做個酸甜辣鹹的夢