陳皮黑茶與健康（亞健康專業系列教材）

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。數千年來不斷地種植與培養形成了豐富多彩的茶樹品種，同時不斷發展的茶葉加工技術也不斷地拓展了茶的功效。中醫很早就發現了茶的 藥用價值，其中就有特色 鮮明，養生功效突出的黑茶。黑茶屬全發酵茶，安化黑茶由於其獨特口感和作用而全國知名。 新會陳皮作爲陳皮的道地品種，歷來爲中醫所推崇和習用，中醫認爲其具有行氣除脹滿，燥溼 化痰，健脾和中，是健脾化痰行氣要藥。結合陳皮和黑茶兩者爲一體的新會陳皮黑茶在中醫養 生、防治和調理亞健康、輔助治療某些疾病方面可以發揮重要作用。爲總結和規範新會陳皮黑茶的臨牀運用，使運用新會陳皮黑茶進行預防調理時有據可依。

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