喫喝玩樂在唐朝

2023年3月30日025完，於4月23日記錄。 一本小書，主要從“喫喝玩樂”四個方面講述，語言生活化，史料確切，可大致翻閱瞭解。想起另一部有耳聞的古代美食著作《宋宴》，還未看，想象中應該很好。 查詢作者發現，還有一個筆名，謂“江湖夜雨”，推測來源於黃庭堅詩句“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”。作者在天涯論壇與網易社區多有發文，另有其他著作，多與唐朝相關，且為電視節目《中華好詩詞》第三季冠軍，看來是很喜愛唐詩與唐人了。

作者從喫喝玩樂4個方面帶讀者穿越回唐朝，去看盛世繁華下的皇帝、大臣、后妃，百姓的生活、娛樂。引用大量文獻資料，那時候文人墨客的詩歌畫作，形象生動向讀者展示那時候的文化生活。喜歡穿越類作品的讀者值得一看。

筆法幽默史料翔實，特別好的書！！歡迎大家來此書暢遊大唐！！

當工具書還行，到後面引用的史料野史杜撰混着說，顯得有些過於隨意了

文字過於現代化，讀起來不太舒服。

這本書看起來很有趣，感覺作者和我面對面在講故事，告訴我如果穿越到了唐朝，你會見到什麼，語言平鋪直敘，還有一些很有趣味性，不失爲一本無聊時拿來閱讀的優質書，它不會給你催眠，而是看着看着時間就慢慢過去了，甚至有時候看的不盡興，還想一直看，推薦！！！

這本書顛覆了我對唐朝的全部想象 你印象中的唐朝是什麼樣的？是人才輩出，詩歌遍地的詩詞鼎盛時代，還是出現中國第一位女帝，開創歷史第一先河的時代？是擁有多個盛世時期，使我國古文化歷史達到巔峯，還是對外開放成爲世界文化交流中心，使得經濟、文化、社會實現最大化成長的那個唐朝？ 由於正史史料的嚴謹性，對於唐朝的認知往往被限制在一定程度的框架之中，我們所看到的只是歷史所呈現給我們的一切，而忽略了龐大歷史史實下的真實生活，忽視了在唐朝制度下的日常。 正如人有七情六慾一般，歷史的呈現也是多面性的，事實上那些藏在正史下的日常纔是唐人生活中的真實血肉。由東方出版社出版《中華好詩詞》第三季總冠軍，第一季《中國詩詞大會》詩詞達人石繼航以唐朝人文生活爲主基調編撰而成的《喫喝玩樂在唐朝》或將帶你見識到唐人世界裏的真實日常。 生活裏的日常無非就是喫喝玩樂，唐人也不例外。在前言中，作者恰到好處的運用了一個詞語——穿越，近幾年來穿越劇的盛行的確讓我們看到了與以往歷史有所差異的地方，但真正能體現唐人“喫喝玩樂”真實日常的不多，甚至可以說虛構的劇情不但掩蓋了真實的歷史，而是曲解着歷史的本來面目。 在本書中作者用正史中的制度、禮儀築牢骨架，以筆記中的逸聞、瑣事豐富血肉，通過文獻、文物中的故事，還原唐人喫、喝、玩、樂的生活剪影。 唐代人的喫與現代人有着明顯的差別，它不僅體現在菜品種類上，更多的是禮儀的不同。例如現代人是合餐而食，而唐代人則是分餐而制，這種分餐的形式在肉食類中尤爲明顯。古有典故“割錦纏羊”講述的正是唐代人分食烤羊肉時的“自助”形式。 隨着時代的發展，現代人幾乎喫盡了天下所有能喫的東西，但在唐朝，有一些動物是被明文禁止宰殺的。例如牛、馬，《唐律疏議》中明文規定禁止私宰牛和馬：“主自殺馬牛者，徒一年。”難怪唐代韓滉會以《五牛圖》抒發唐人對牛的感情。 唐代人的豐富日常不僅僅體現在一個喫字，還有喝、玩與樂，本書將通過這4大主題、15個小話題的敘述，以百餘幅唐人日常畫作及名家名作等資料作輔助，再現大唐時期的人文風貌，用這些娛樂、禮儀、制度、趣事等相關資料顛覆你對唐朝的所有想象。

和燦爛的唐朝文化體驗喫喝玩樂 唐朝，是一個百花齊放的王朝，也是一個熱情奔放的王朝。時至今日，當時的國力之強，還可以從周邊國家的殘留中窺見。 但是沒有看到這本《喫喝玩樂在唐朝》之前，我還不知道原來唐朝人這麼好玩。 他們會在一張張小桌子上面喫着羊肉，那時候的豬肉還不知道可以放血來去除腥味，不被人待見，而羊肉是唐朝人最常見的肉食。 或許是因爲唐朝人都熱愛打獵，對各種野味的獲取都極爲方便。也正是因爲將打獵當做爲日常的娛樂，所以大部分的唐朝人身體都頗爲強壯，連文人也不例外。大概如此，唐詩才會如此之壯闊，讓人一讀便覺得這世間沒有什麼不可爲的。反觀之後的宋朝，文人身體之弱，在科舉都能窺探到。 他們會喫各種生魚片，遣唐使將各種文化包括這種做法也帶去扶桑，所以很多日本的東西，其實非常像唐朝的。之前很多仿唐妝和服飾的人在社交媒體上被人說是媚日，其實是日本媚唐纔對。本來這就是我們自己的文化，現在反而打上了日式的標籤，實在是可悲可嘆。所以還是要多讀點歷史，不然出了笑話還笑話別人，實在可笑。 他們會在秋季喫各種螃蟹，正所謂“蟹因霜重金膏溢”，這時候的螃蟹最爲美味。唐朝人除了用蒸煮烤之外，還有一種現代人不常用的方法，那就是用糖醃製了喫，謂之“糖蟹”。潮汕地區的人也喜歡醃製海鮮，但一般用的是醬油等鹹味佐料，用糖，還真的唐朝人的一大特色。 他們會在宴會上大喝特喝各種清酒濁酒，李白是喝酒最爲出名的一個，酒量之大，讓人歎爲觀止。但實際上，是因爲唐朝這時候的各種酒，度數都非常低，和喝水差不多。想要喝醉，可不就需要先喝下大量的水才能喝到裏面一點點的酒嗎？所以詩中才說：“飲如長鯨吸百川”。 當然除了喫喝，還有玩樂。 前面說到唐朝人熱愛打獵，他們也熱愛一切非常激烈的娛樂，比如鬥雞，馬球等，就算女子也不例外。唐朝可以說是對在封建社會中對女性比較包容的朝代了。 鬥雞，馬球這些活動，女性的參與度也可以。 但要是提到女性比較熱愛的娛樂活動，那就非鞦韆莫屬了。 《妖貓傳》出場的那段楊貴妃的高空蕩鞦韆，不知道蕩進了多少人的心裏。 跳舞也是楊貴妃的熱愛，霓裳羽衣舞就是楊貴妃和唐明皇的經典之作。而男人也不會覺得跳舞是女人才能做的事情，李淵，李世民都是宴會上能下場跳舞與民同樂的人，安祿山更是憑藉一首胡旋舞贏得了唐明皇和楊貴妃的寵幸。 輝煌的大唐文化從此處開始沒落，但是它留下的光輝和瑰寶永遠閃爍在歷史長河中。

在圖書館看的書，前面還可以，後面就跳讀了。

比較白話，看起來沒壓力。有一些冷門知識，不過如果能更全面一點就更好了，介於推薦和一般中間，總體來說還行