童安榮
本書詳細記述了枸杞的來歷,從枸杞的種屬、營養成分、藥理分析,枸杞的挑選、儲存、食用等,指導人們科學使用枸杞及枸杞的相關產品。書中列舉了多個關於枸杞的傳說故事、詩詞名句,讓人們從全新的角度重新認識枸杞。本書旨在提高城鄉居民認識、科學使用枸杞的意識,發揮枸杞在人們日常生活中應用的保健作用。本書內容貼近生活,能有效指導生活;語言通俗易懂,深入淺出;有理有據,科學客觀,佈局合理,層次清楚,可供學生、上班族等指導生活,專業人員借鑑參考。