體質與食養：如何選擇藥食兩用物品
潘曉彥
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潘曉彥
民以食爲天，飲食與人的健康息息相關。“如何食補”成爲中老年人每天面臨的問題。2002年，國家第一次將藥食兩用物品名單公之於衆。“適其性者爲補”，這些藥食兩用物品並不適合所有人，老年人選擇藥食兩用物品前，首先要知曉自己的體質，根據體質正確選擇保健物品，纔是“精準保健”。本書將“辨體選食”結合起來，介紹了兩種體質辨別方法，介紹了87種藥食兩用物品的適用體質，力求爲老年人正確選擇適合自己的藥食兩用食材提供指南和參考。
這本書很好，是養生的飲食指南，值得一讀。