聽聞：咖啡歲月&黑膠年代

人總是需要回憶的，而且寫下來或者其他方式從大腦之中轉移出來，才能把自己經歷變成了一種公共記憶的感受，阮先生好像就是趕上了臺灣發展最好的時間，其中最爲有意思的事情就可以有奢侈愛好的歲月，如同黑膠和咖啡，特別是咖啡就是從飲料變成了自己經歷的紐帶，把自己的生活串聯了起來，形成一種具有特定方式的記憶。對於咖啡來說是一個學習的過程，能夠得到對於口味的感受，如同那些美食的味道非常類似，我們可以看到若干細微口味的變化，而且愛屋及烏，能夠形成了全新的感受。當然對於咖啡很多時候，特別是那些獨立存在着咖啡館就是一種生活理想，而不是生活的手段，記得某段時間因爲小孩子讀書的原因，租了房子在外面進行居住，在那個附近都是咖啡館，而且都是獨立的咖啡館，充滿了個性的咖啡館，每天晚上接孩子之前隨機找一個咖啡館坐坐，點一杯卡布奇諾，可能是因爲還是沒有智能手機的時間，不會看手機，慢慢喝咖啡看着其他人，或者與小店老闆聊聊天，當然最後固定到了一個稍微有點遠的？貓的咖啡館，在這裏除了咖啡相對比較溫暖之外，還有那些西式的小糕點，一起品嚐起來會非常想，而且還有若干小貓，也經常帶着單反去哪裏拍照感受着不一樣的氛圍，瞭解了女老闆和她哥哥的故事，算是也算比較親近的故事，只是最後小孩子升學之後，就很少到那裏了，再有一次路過哪裏，發現招牌已經變了，人也不見了，自己再也沒有到過那條充滿了各式咖啡館的小街，而且每天走一個咖啡館的習慣了。

很短小的一本書。念舊。上個世紀的臺灣文化圈。人與人之間的緣分隨淡隨濃。

明星咖啡屋純粹是個解決民生問題的地方，有長達五六年時間，與內人天天在此喫早餐，有時甚至中餐、晚餐也來報到。當時內人在附近一家進口公司上班，而我的工作室也在拐角的重慶南路一段。而明星咖啡屋雖赫赫有名，卻是收費公道、餐點可口，咖啡格外香醇，招牌羅宋湯就更不用說了。最難忘的就是麪包附的那一小碟橘子醬，果香撲鼻，口感濃郁，直到現在，我都沒在海內外喫過比它更美味的

因爲喜歡咖啡，又見這本書是精裝版藍色硬皮就拿起來看看。 這本書主要講作者從小喜歡咖啡，喝過國內外很多咖啡以及和咖啡有關的一些故事。讀下來沒有什麼記憶點。 黑膠年代就是有關黑膠唱片的了，但是它的排版是豎版，讀起來有點費勁，我就放棄了。 現在遍地都是咖啡店，從便宜的庫迪瑞幸到高價位的Manner、M stand、jpg、星巴克、皮爺、％阿拉比卡都喝過，有時候興趣大就追新品，有時候又覺得不同價位的味道區別也不大。 妹妹送我一個意式咖啡機，我買了manner的咖啡豆，做出來的咖啡沒有油脂，而且美式喝起來辣嗓子，無語。書裏說咖啡豆可以保存很久，但是磨成粉在打開的一瞬間就開始變質，所以估計得買個合適的磨豆機，現在那個磨的太粗了，只能做手衝。