全球糧食危機：人口大國如何應對
魏禮羣
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魏禮羣
“食爲政首，糧安天下。” 當今世界，百年變局和世紀疫情交織疊加，加之氣候變化和一系列地緣政治衝突，各種不確定因素明顯增多，全球經濟持續低迷，各國面臨勞動力短缺、食品供應中斷及交通運輸成本上升等因素，糧食安全日趨嚴峻。 爲了認清全球糧食危機產生的國際大背景，明晰我國作爲人口大國當前所面臨的糧食安全形勢，明確應對之策，本書緊扣習近平總書記有關糧食安全的講話精神，分“百年變局與疫情震盪交織下的世界糧食危機”“影響我國中長期糧食安全的新趨勢與新問題”“內外統籌以我爲主，走中國特色糧食安全之路”“以‘大食物觀’構建更高層次國家糧食安全保障體系”四個專輯，精選陳錫文、杜鷹、黃季焜、姜長雲等重量級專家學者的相關研究文章，對我國糧食安全面臨的問題、形成原因與風險防範、路徑和對策等，以全球視野、從戰略角度作深入分析和闡述，給人以思考和啓示。 本書作者權威，邏輯清晰，既有對全球糧食危機的深刻認識，又有對我國國情農情糧情的專業認知，是一部有深度前瞻性的讀懂中國糧食安全形勢的通俗讀物。
悠悠萬事，糧食爲先。中國是產糧大國，玉米、小麥、稻穀在全球的產量排名中都名列前茅，後兩者爲世界第一產量，但這是在地少水缺的條件之下實現的，以9%的耕地和6%的淡水資源養活了全球19%的人口，人均500公斤糧食遠超世界平均水平400公斤，所以這更加顯得中國的了不起。可大豆的情況卻很嚴峻，一年產量1000多萬噸，但進口數量達到1億噸，這是歷史遺留問題導致的，也是中國目前的種植技術和種子的不足導致的。中國在農業機械化、種子、化肥等方面，仍落後世界。所以在糧食 這一方面，中國成績可圈可點，但也仍然有很多進步的空間。
悠悠萬事，喫飯爲大。糧食安全是關係國運民生的“壓艙石”，是國家安全的重要基礎，是世界和平與發展的重要保障，是構建人類命運共同體的基石。
葉先生所言不成立，食物安全實際上有概念，而且很可能是更準確的更合實際的。
“食爲政首，糧安天下。” 糧食安全是當前我國乃至全世界廣泛關注的問題。本書不僅研究了中國糧食安全問題，還對世界糧食安全做了系統研究。
糧安天下！農爲政首！ 糧食安全是發展的底線！是生命線！ 國之大事！堅守 18 億畝紅線！ 無論科技怎麼發展，喫飯還是第一位首先要解決的問題！