楊軍
本書簡要介紹了飲食的基礎知識，包括藥食同源理論、應用和食物的保健功用、補益作用、四性五味、陰陽“臉譜”及良好飲食習慣的培養等；詳細闡述了適量食用肉蛋水產身體好，妙用五穀雜糧百病消，普通蔬菜也防病巧用調味品保安康，喫對水果可延年，喝對飲料不生病，讀懂天然食物大功效；貼心地爲不同身體狀況的朋友配備了多個系列的保健食療組方，旨在倡導健康飲食、科學飲食。本書適合所有渴望健康幸福的朋友閱讀參考。
