羅博報告：向冰雪出發（Robb Report中文版2024年第1期）

北歐極地旅行 Manshausen 2.0 Island Resort 是私人島嶼曼斯豪森的延伸，是由首個獨自穿越北極的挪威極地探險家Børge Ousland創建的生態度假。 瑞典冰酒店(Ice hotel) 坐落在北極圈以北200公里的尤卡斯耶爾維，客房建築和內部傢俱完全由毗鄰的托爾訥河(Torne River)的冰建造而成。冰之酒店離尤卡斯耶爾維鎮的基律納機場(Kiruna Airport)只有14公里，15分鐘的車程，酒店可以提供把汽車換成雪橇犬冰車的服務。睡前先去體驗一次尤卡斯耶爾維桑拿儀式，睡醒後，還有冰雕課程、坐雪地摩托去針葉林裏探尋馴鹿、麋鹿和野兔等動物的活動可以選擇。 Kakslauttanen Arctic Resort 不僅有雪屋，更提供了雪屋的升級版房型——玻璃屋。它的下半部保留了雪屋向雪中挖洞的建築結構，上半部用玻璃替代了雪磚，這使得屋內提供暖氣變得可行，同時又能在半雪屋中仰望極光。該度假酒店可謂是芬蘭玻璃屋的鼻祖，並擁有世界上極大的煙霧桑拿浴室。 Aurora Queen Resort 獨特的玻璃天花板和全景窗口，給人帶來一種沉浸式極光觀賞體驗。坐擁衆多森林公園、冰川、火山、峽灣的北歐人，有着一種對大自然強烈嚮往的生活方式——“Friluftsliv”​，即通過踏足偏遠地方，把一切拋諸在腦後，在自然中尋找內心的平靜。 Six Senses Svart 如同一座圓環形的外星飛船，靈感實則來自挪威的漁業建築，用於曬魚的A形木結構“fiskehjell”和漁民使用的傳統季節性房屋“rorbue”​，漂浮在挪威斯瓦蒂森山國家公園內的Holandsfjorden fjord峽灣之上，敞開雙臂擁抱着傾瀉而來的斯瓦蒂森冰川。 羅弗敦羣島 這是北極圈內極爲高端的存在。這裏雖然是由一系列小漁村的海島串聯組成，但羅弗敦羣島的冬天只有零下幾度，是世界範圍內較少可以溫暖地觀看極光的地點。徒步登上雷訥山(Reinebringen)的1978級臺階之後，便能俯瞰如同油畫般的羅弗敦羣島全貌。 朗伊爾城 這是座由凍土覆蓋的城市，獨特的凍土結構和低溫的自然環境，使其成爲人類現實版的諾亞方舟，這裏的凍土層中存有來自全球71個國家的87萬份農作物種子。即使失去電力供應，也能使環境溫度保持在零下8度，抑制種子新陳代謝100年，讓人類始終存有生的希望。 薩米人民博物館 這也是更低能耗的選擇。薩米人是世界上人口較少的種族，他們在北歐生活了至少5000年，他們以近海捕魚、毛皮狩獵和養馴鹿爲生，在芬蘭生活的薩米人約有6000人，但他們飼養了20萬頭馴鹿，是世上僅存爲數不多的馴鹿民族。 北極科學博物館(Arktikum)和皮爾克科學中心(Science Centre Pilke) ，在距博物館800米的尼利餐廳(Nili Restaurant)，還可以嘗試到熊肉製作的特色菜式。 北極浴場(Arctic Bath) 它如同漂浮在瑞典主河流呂勒河(Lule River)之上的一座鳥巢，冷水浴池坐落在建築中心，露天坐落在呂勒河中，池中水也全部來自呂勒河。其中極爲著名的還是7步組成的Julevädno桑拿儀式，在桑拿中提高體溫後，勇敢地跳入呂勒河中的北極浴缸，再爬進冷水浴池旁的按摩浴缸恢復體溫，再配合前後環節的身體、面部護理，不僅能幫助賓客們增強內循環、緊緻煥膚，還能因爲低溫暴露帶來卡路里燃燒的作用。 Blue Lagon The Retreat Hotel 將藍湖的溫泉引流至私人溫泉區，讓體驗更上一個臺階。由於水中礦物質豐富，溫泉的浮力比一般的水域更大，即便不擅長游泳，也能輕而易舉地仰面漂浮在水上。 腕錶與極限運動 幾乎每家腕錶都有一位極地探險家背書/代言，近一個世紀不斷挑戰着人類的極限。 1840 寶璣Jules Dumont-D' Urville Astrolabe號赴南極探險 1952 帝舵Oyster Prince, Range 30個英國人 北格陵蘭考察 1953 勞力士Oyster Perpetual Explorer Sir Edmund Hillary & Tenzing Norgay 人類首次登頂珠峯 1959 積家Memovox Deep Sea 首枚帶有響鬧功能的潛水錶 沛納海Ecopangaea, Submersible Chrono Flyback Mike Horn 用6個月完成單人亞馬孫河漂流，用18個月完成環繞赤道之旅，用27個月完成單人環遊北極圈 1990 歐米茄 Reinhold Messner & Arved Fuchs 徒步穿越南極洲 2023 萬寶龍1858系列南北半球世界時無氧腕錶南極探險限量款 Simon Messner 南極冰川馬拉松(Antarctic Ice Marathon) 2019 江詩丹頓Overseas縱橫四海系列兩地時原型腕錶Cory Richards One of Not Many 第三次攀登珠峯走北坡 2022 雅典Norrøna北極之夜腕錶 Børge Ousland 史上單人穿越南極和北極大陸第一人 設計美學 曹峯的採訪中提到的：Domus magazine， Oscar Niemeyer，Carlo Scarpa 收藏是一件持續性的事情，是一個探索、學習的過程。每個階段去看一個風格，一個體系，瞭解一個人，在這個過程中，就會學到這個人或者作品中非常優秀的一面。從高古文明、中西方古代史、建築設計、工業設計到當代藝術，多年的審美積累，讓他對藝術品產生了獨到的品位。 東方設計和國際設計語言體系有時是連接不上的，需要一些人在這方面做一些努力。比如出版書籍，給更多人靈感，並朝着這個方向去做更多延續性的創作。這樣大家就會集合起來，成爲一個站得住腳的具有審美高度的流派或者趨勢。 周春芽 從《綠狗》系列，到《桃花》系列，再到自然風光，他的畫面裏少了鋒芒，多了淡然。 在新作《玉龍峽》中，周春芽畫的是安徽桐城的龍眠山，山中蒼峯翠谷，峭壁清流，宋代畫家李公麟晚年曾隱居於此，創作出一幅震撼的畫作《龍眠山莊圖》​。周春芽沿着他曾走過的風景，體驗古人當時的感受，李公麟所生活的年代距今已經1000多年，當週春芽看到同樣的景色，思考的是古代的藝術家爲什麼要畫這個地方，而當代藝術家觀察的方式是什麼。

2024年第1期 摘抄 布萊士·帕斯卡說：“人類的所有問題，都源於他們不能獨自在房間裏靜坐。”雪後的冬天提供了這樣的契機。在歐洲中部的德國，有着漫長而又寒冷的冬季，讓人們更願蜷縮在室內進行抽象思維活動，或許這便是爲何這裏是盛產哲學家的國度。來自這片土地的歌德，形成平靜、寧靜、適度和享受日常之美的生命觀，也就不難理解了。 生活並非直線，而是盤旋的曲線。秋去冬來，冬去春歸。在冬天這樣一個間歇中，一頭連接着寂靜，一頭連接着生機。就像歌德告誡的那樣：別忘記生活。當冬天來臨，當冰雪覆蓋，別忘記去擁抱當下的美好。在本期特輯中，我們一同向着冰雪出發，與那些熱愛生活的人們，一同去探索精彩紛呈的冰雪世界。從運動到旅行，從時裝到出行，找到冰雪世界的正確打開方式，沉浸在冰雪帶來的神奇當中。 藝術的最大價值在於其與生俱來的變革特質，無論是在身體、智力還是情感上的體驗。每一件藝術作品都賦予觀衆一套獨特的價值，你無法爲其所提供的無形感覺定價。我認爲投入市場的思考越多越好。新鮮的視角會帶來積極的變化，保持對相關市場的準確判斷。藝術史中的作品會留下來——如何平衡傳統與創新的關係纔是挑戰所在。 克勒青河谷這裏矗立着四座海拔超過8000米的山峯，而且冰川衆多，從歷年的圖片來看，冰川正在迅速消融，王振想通過拍攝攀冰和高空扁帶來引起人們的注意，保護環境減少碳排放，留住美麗的冰川。 橫貫美洲南北的落基山脈成就了很多城市戶外運動天堂的地位，科羅拉多州滑雪場亦在此列。科羅拉多州的雪場主要分佈於丹佛以西100~150公里的區域中，沿70號高速公路兩側展開。其中，韋爾谷(Vail Village)和阿斯本雪堆山滑雪村(Aspen Snowmass)等豪華雪場從規模到服務均屬上流，在北美雪場中頗爲突出。比如前者被譽爲“專業雪者的夢想之地”，全年都適合滑雪、遠足、騎自行車和高爾夫等多種戶外活動。 韋爾谷一直被評爲北美第一滑雪勝地，除了其是地球上爲數不多的降雪量高達900厘米、日照天數又長達300天的天然滑雪勝地外，得天獨厚的天然雪道也爲這裏增色不少——前山(Front Side)擁有綿長而令人心跳的雪道和幾個不同的地形公園，山勢相對平緩光滑，是初學者的天堂；後山(Back Bowls)有着遼闊的林海雪原，地域寬闊且有多變複雜的雪道，是中級與高級滑雪者的挑戰勝地；藍天谷(Blue Sky Basin)的雪道都在疏密相間的松林之間，遠離人煙，富有冒險精神的靈魂常來此處感受野滑的魅力。其中金峯(Golden Peak)是韋爾滑雪區較大的地形公園，內置超規模的鐵桿和跳臺，每隔幾周就會依據天氣和比賽更換佈局，建置於此的韋爾君悅酒店(Grand Hyatt Vail)也因之頗具盛名。 作爲一個可以“滑進滑出”的度假村，酒店內提供前往滑雪場的露天滑雪纜車和帶代客泊車的滑雪禮賓服務。整個度假村285間客房以當地的石材和木頭作爲點綴，更有與衆不同的山間氣息和獨一無二的在地感，同時也充分營造了度假氛圍，一家特色餐廳、爐邊酒廊和阿爾卑斯風格的水療中心組成了雪後休閒的矩陣。而同屬一脈的阿斯本雪堆山滑雪村則在滑雪地形豐富和複雜性上也很有話語權。憑藉海拔高（約2500~4000米）、雪期長（11月至次年4月）、雪質優異、雪況有保證等優勢，阿斯本雪堆山滑雪村毫無懸念地位列世界十大最佳滑雪場。整個滑雪村由雪堆山(Snowmass)、阿斯本山(Aspen Mountain)、阿斯本高地(Aspen Highlands)和奶油山(Buttermilk)四大山脈的滑雪場拼構而成，雪道總長逾513公里，雪道地形多樣，可以滿足不同水平的滑雪者，還提供各類滑雪課程和精彩活動。 2023~2024雪季亦有新驚喜——阿斯本山上的新地形“Hero's”在這個新雪季對外開放了。位於阿斯本山東部，Hero's佔地62公頃，涵蓋垂直落差372米的中高級雪道，可以通過高速四人纜椅到達，爲這座從阿斯本市中心拔地而起的山脈新增了超過20%的滑雪面積。下榻據點可選擇小內爾酒店(The Little Nell)，雪場與酒店相連，可自由地“滑進滑出”，92間現代風格的客房和套房均設有壁爐，完美融入落基山脈的壯麗景色。酒店五星滑雪管家及專屬的滑雪禮賓團隊可爲旅者提供所有滑雪及滑雪板相關的需求，基本服務也不限於酒店爲住客提供免費往返各座雪山的汽車，更爲特別的雪地履帶車體驗不可錯過。小內爾的雪地履帶車可以乘坐12人，每趟旅程可以走10~12條滑雪野道。如果想要尋找一些優質的滑雪後的活動，阿斯本瑞吉度假酒店(The St.Regis Aspen Resort)標誌性的銥瑞水療中心絕對值得一試，香檳精油按摩和臉部美容讓滑雪後的旅者彷彿置身綠洲，迴歸身體機能的本真。 A6 Allroad quattro不僅在外觀和內飾上獨具魅力，更是在性能方面不遺餘力。搭載的配備有48V輕混系統的3.0升渦輪增壓V6發動機，可以爆發出340馬力和500N·m的強大動力，匹配的7速Stronic變速箱則會幫你將這股洪流化爲涓涓細流，讓你享受平順且持續的動力輸出。但當你需要時，它也會讓這股洪流傾瀉而下，無縫傳遞到車輪上，讓你感受來自3.0T V6發動機的澎湃動力。配備的quattro ultra適時四驅系統，讓A6 Allroad quattro無論是在泥濘的林間、白霜鋪地的雪域還是在崎嶇的曠野，都能從容自如。可能你會覺得quattro ultra已經偏離了純機械結構的本真，算不上真正的quattro，但正是這種電控適時四驅系統，能以10毫秒爲間隔不斷評估車身狀態，並在轉彎時預判0.5秒後前輪是否會達到極限，讓四驅系統在關鍵時刻迅速介入。這種精準而迅猛的電控適時四驅，是傳統機械扭矩感應式控制所無法企及的。 在所有的浪漫故事中，玫瑰從不會缺席；而在歷史的長河中，玫瑰也是珠寶設計師們鍾愛的設計靈感之一。在古老的歐洲傳說中，做成玫瑰式樣的首飾珠寶，除了精巧漂亮，還有着一層更深的寓意：能給佩戴的人帶來永恆的幸福。玫瑰式樣的珠寶，也一直在家族中代代傳承。曾經有人做過統計，發現英國皇室的珠寶珍藏裏竟然有43%的作品都有玫瑰的形象。這些來自母親甚至祖母的玫瑰珠寶，或摘取其盛放時的熱烈性感，或採擷花瓣間的婉轉柔情，被女性佩戴在現代時裝上，展現世代的寵愛。對於迪奧先生與品牌而言，玫瑰的重要含義更是不言而喻。 在新的技術發展的背景下，探索藝術、商業和更多人之間的關係——這是張周捷回應商業化運作的方式。在他看來，數字時代的發展正處於突破的黎明時刻，“只有誰能先掌握計算機算法和智能化技術與用戶之間的鏈接，才能找到商業化模式發展的密碼，那也許會創造一種巨大的價值。” “所有商業合作的本質中，最重要的是信任，建立在信任基礎上的合作就會變得簡單。” “熱愛是發動機，堅持在對的軌道上做對的事情，慢慢可能就有了結果。” 創業需要天時地利人和，而這種不可控的因素可遇不可求。對於吳濱奇來說，熱愛和專注是她看重的兩個品質，“熱愛能夠讓你不斷去面對挑戰，解決問題；專注則是集中所有的資源、時間、精力去把一個事情紮紮實實，腳踏實地做好。” 紹興作爲一個古城，餐飲以醬、醉、黴、糟的做法而突出，我們在此基礎上深挖，最終做成了一些品牌特色菜品。紹興的醉河蝦很經典，一般用生醉的做法，加以蔥、姜、蒜、醬油、黃酒等調味，不過我們將潮州的生醃方法改良，把它跟紹興的花雕酒、南乳結合爲一體，做出了花雕生醃龍蝦；鮑魚在浙江出現得比較晚，廣東早期可能都是以焗、煨等方法在做，我們把澳洲鮑魚打成片，並以濃湯的形式展現給客人，並結合了本地醬菜文化，做出一道適合本地客人的酸菜濃湯鮑魚。它既有一點兒江南傳統風味，又結合了鮑魚的爽脆口感，因此一直頗受青睞。餐廳開業16年來，這兩道菜一直作爲傳承的代表菜品。 蘿蔔飯是非常普通的一道飯，但程序比較複雜，不瞭解的話，可能會誤以爲它是一道炒飯。實際上它有幾個特點，首先米和醬油的品質要好，醬油是呈現鹹淡味道的調料，飯裏並沒有用鹽。其次就是配料豐富，其中包括優質的蟶乾、蠔幹、蝦仁以及其他的肉類，味道比較豐富。炒米是一個獨立的步驟，也是至爲關鍵的。先把上好的三層肉爆香、逼出油來，再跟米一起來炒，炒後倒入純淨水，保證沒有任何漂白的味道和雜質，下海鮮後再燜飯。在此過程中，需要一定的時間讓米粒吸收跟舒展，不能一下就燜熟，否則每顆的飽滿度達不到標準。喫之前要把米粒打散，得在另一個小鍋裏慢炒，這時無需再放油，加點兒炸蔥頭攪拌，這樣喫起來既有飯香，又有淡淡的蔥油香味，很符合閩南的口味習慣。最後再撒三四顆花生即可。在整個過程中，蘿蔔要在飯快熟的時候再下，它所釋放出的一定的汁水，能爲飯增添一絲清甜感，與肉和海鮮的香氣相互交織。 辣椒炒肉實際上很簡單，先把辣椒切成那種滾刀薄片，肉是買回來當天切，切後放在冰箱裏面潑乾粉，之後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏室排酸，注意不是冷凍室。豬肉經過一個晚上排酸以後再炒，肥肉部分喫起來就很脆，相反瘦肉就比較嫩，這是很多人不知道的。肉和辣椒的比例基本上是6∶4，先乾煸辣椒，加點鹽賦予底味，倒出來後再炒肉。炒肉一斷生，就拿蒸魚豉油嗆味，之後放草菇老抽上色，再放蒜、小米辣和雞精，最後把辣椒倒進去翻炒幾下，就可以起鍋了。 暖冬的阿布扎比，海洋和沙漠交融宛若冰與火之歌，現代都市與歷史名城彙集如同古今穿越之旅，令人心馳神往。這個冬季，如果厭倦了千篇一律的海島之遊，不如來阿布扎比體驗直擊身心的雙重奇旅。若想在阿布扎比欣賞一半沙漠一半海洋的自然景緻，不妨將住宿選在薩迪亞特島。這裏擁有如壁畫般的白色沙灘，可以俯瞰到阿拉伯灣獨特景緻的碧藍海波。 每年12月下旬，北極圈便開啓了極晝模式，無盡的黑夜雖然帶來寒冷與絕望，但如果只有這些，便顯得大自然略有偏心。雖然陽光暫時離開了北極圈人民的生活，但太陽的帶電粒子流卻從未離開，它進入地球磁場後，與大氣層的原子碰撞，形成絢麗多彩的極光，也正是因爲這漫長的黑夜，讓它得以被人所見。乾燥、寒冷的天氣，晴朗的天空，這些利於極光可見的自然條件，都讓這片淨土成爲你與極光相遇的極佳地點。當你仰面躺在酒店的天然露天溫泉中，水中的礦物質會形成巨大的浮力將你托起，彷彿將你帶離重力的限制，如同漂浮在無盡的宇宙中，與你作伴的只有漫天飛舞，瞬息萬變綠色、紫色的極光。 北極圈低緯度帶來的極寒氣候，讓當地人不斷探尋，能夠使身體溫暖起來的方式。2000年前，北歐人發明了桑拿，這一在他們心中有神聖保健作用的活動，通過密閉房間內水蒸氣洗浴後，再跳入冰湖，通過反覆的冷熱刺激，使血管反覆擴張及收縮，以達到增強血管彈性、預防血管硬化的效果。而憑藉優秀地熱能源優勢的冰島，也坐擁着衆多世界頭部的天然溫泉。由地熱海水形成的溫泉水中，富含二氧化硅、藻類和礦物質，這些生物活性元素賦予了冰島溫泉水，對治癒、恢復活力和滋養皮膚的能力。 維京人海上冒險踏足的另一重要地點——冰島，世界上幸福指數極高的國家之一。其豐富的火山、冰川、溫泉、極光自然資源，吸引着全世界各地的玩家。冰島幾乎是一個建設在火山上的國家，全島有100多座火山，甚至被稱爲“極圈火島”。 冰島的天然溫泉，幾乎都爲露天室外，當你跳進溫泉前，必定會經過一條氣候形成的荊棘之路。位於雷克雅內斯半島的冰島藍湖(Blue Lagon)曾被評爲“世界25大奇蹟”，以水療著稱的藍湖溫泉，水像是兌了牛奶般的純藍，遠遠看去，水面上浮起白霧，夢幻指數爆表。 納帕谷是世界上極負盛名的葡萄酒產區之一，也是加州僅次於迪士尼樂園的第二大旅遊勝地。法語用“terroir”（風土）一詞來概括釀酒所需要的自然要素，這是一個神祕又整體的概念。這個名詞直到上世紀80年代末纔在美國葡萄酒行業推廣開來。在那之前，加州或美國其他葡萄酒產區認爲土壤的作用只是支撐葡萄藤、儲存水分和提供一些養分，但納帕的酒莊和釀酒師們早就已經敏銳察覺到土壤一定會以某種方式影響葡萄酒的特性，並對葡萄園加以區分。這表明了納帕的酒莊和釀酒師並不是一向遵循着歐洲傳過來的知識、信息和概念在釀酒，他們與土地早已有了對話。這或許也可以解釋在納帕成爲今天的葡萄酒明星之前，爲什麼會有人願意在此投入大量的時間和金錢，甚至押上自己的聲望與人生。 冬季暖色眼妝：暖色調眼妝在冬季非常受歡迎，選擇一些棕色、橙色或紅色系的眼影來打造溫暖而有深度的眼妝。這樣的眼妝可以與冬季的氛圍相協調，同時也能夠讓眼睛更加明亮和吸引人。 閃亮眼妝：冬季派對和節日是展示閃亮眼妝的好時機。可以選擇一些具有珠光或金屬質感的眼影，如金色、銀色或珊瑚色等來增添節日氣氛。在眼角、眼窩或眼線上添加一些閃片或亮粉，也可以讓你的眼妝更加閃耀奪目。 冷色調眼妝：冬季的冷色調眼妝也非常吸引人。可以選擇一些深藍色、紫色、綠色或銀色的眼影，來打造冷豔而神祕的眼妝效果。這樣的眼妝可以與冬季的寒冷氣氛相呼應，同時也能夠給人一種獨特而迷人的感覺。 眼線和睫毛：眼線和睫毛是眼妝中的重要元素。你可以選擇一款防水的眼線筆或眼線膠，畫出清晰而持久的眼線，增強你的眼睛輪廓。另外，使用一款增長型或濃密型的睫毛膏，可以讓你的睫毛看起來更加濃密和捲翹，提升整體眼妝效果。 首先，保溼是底妝的關鍵。在上妝之前，務必確保肌膚充分保溼。使用富含保溼成分的面霜，爲肌膚提供充足的滋潤。此外，可以選擇帶有保溼效果的妝前乳或底霜，它們可以爲肌膚提供額外的保溼屏障，使妝容更加持久。 在選擇遮瑕產品時，追求自然遮瑕效果也非常重要。選擇質地輕薄的遮瑕膏或遮瑕棒，輕輕塗抹在需要遮蓋的部位。使用遮瑕刷或海綿均勻暈開，以獲得自然無痕的效果。遮瑕的目的是均勻膚色，而不是完全遮蓋所有瑕疵。氣墊在冬季也是非常受歡迎的選擇，它具有輕薄質地和良好的保溼效果。將粉撲輕輕按壓在粉底膏上，然後均勻塗抹在整個臉部。氣墊可以提供自然的遮瑕效果，同時保持肌膚的水潤感，補妝也更加方便。 爲了提亮肌膚，可以選擇帶有珠光效果的液體或粉狀高光產品。將高光產品塗抹在面部凸起的部位，如眼角、眉骨和麪頰骨，輕輕暈開，以增添肌膚的光彩和立體感。修容也是底妝的重要一步，它能夠塑造面部輪廓並增添立體感。選擇適合膚色的修容產品，如粉質或乳狀的修容產品。在顴骨下方和太陽穴等需要陰影的部位輕輕塗抹修容產品，並用刷子或海綿均勻暈開，使面部輪廓更加清晰。 在乾燥的冬季環境中，定妝是確保底妝持久的關鍵步驟。選擇具有保溼效果的定妝噴霧，輕輕噴灑在整個臉部，以防止妝容脫妝和脫色。此外可以使用透明散粉或保溼型定妝粉，輕輕撲在T區和容易出油的部位，以控制油光，同時保持肌膚的水潤感。 脣部護理和打造非常重要，寒冷的天氣容易導致脣部乾燥和皸裂，因此在開始妝容之前，務必給脣部充分保溼。使用含有滋潤成分的脣膏或脣油，塗抹在雙脣上，形成保護屏障，防止脣部水分流失。

讓我們看到另一種生活方式 畢竟人還是應該有夢想的呀