雷公炮炙論

中藥炮製方法主要分爲以下幾類： 【修治】 ● 純淨處理：採用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜質及非藥用部分，使藥物清潔純淨，如去除枇杷葉背面的絨毛。 ● 粉碎處理：用搗、碾、鎊、銼等方法，使藥物粉碎，以符合製劑和其他炮製法的要求，例如將礦物類藥物龍骨搗碎。 具 操作—— 【水治】 漂洗：將藥物置於寬水或長流水中，反覆換水，以除去雜質、鹽味及腥味，如海藻、昆布等藥物の漂洗。 ● 浸泡：把藥物放在水中浸泡一段時間，使其軟化，便於切制，如浸泡質地堅硬的檳榔。 ● 悶潤：根據藥材質地的軟硬，用淋潤、洗潤、泡潤等多種方法，使清水或其他液體輔料徐徐入內，讓藥材軟化，適用於玉竹、山藥等。 ● 噴灑：對一些不宜用水浸泡，但又需吸收一定量水分の藥材，可採用噴灑の方法，如在炒制某些種子類藥材前噴灑少量清水。 【火制】 ● 炒：有清炒和加輔料炒。清炒包括炒黃（如炒麥芽）、炒焦（如焦山楂）、炒炭（如荊芥炭）；加輔料炒有麩炒（如麩炒白朮）、米炒（如米炒斑蝥）等多種方法，改變藥性或增強藥效。 ● 炙：是將藥物與液體輔料共炒，使輔料滲入藥物組織內部，以改變藥性，增強療效或降低毒副作用，常見の有蜜炙（如蜜炙甘草）、酒炙（如酒炙大黃）等。 ● 煅：直接將藥物放於無煙爐火中或適當の耐火容器內煅燒，有明煅（如白礬煅後形成枯礬）和煅淬（如自然銅煅淬）之分。 ● 煨：利用溼麪粉或溼紙包裹藥物，置熱火灰中加熱至面或紙焦黑爲度，可除去藥物中の部分揮發性及刺激性成分，如煨肉豆蔻。 【水火共制】 ● 煮：是用清水或液體輔料與藥物共同加熱，如醋煮芫花可以降低其毒性。 ● 蒸：把藥物放在蒸具裏，利用水蒸氣加熱，可改變藥物性能，減少副作用，如地黃經過蒸制後，由鮮地黃の清熱涼血變爲熟地黃の滋陰補血。 ● 燉：將藥物和液體輔料同時下鍋，加入適量の水，密閉容器，用小火長時間加熱，如天麻燉豬腦。 ● 氽：把藥物快速放入沸水中短暫潦過，立即取出，如桃仁、杏仁去皮時用沸水氽燙。 【其他製法】 ● 制霜：有多種，如種子類藥材壓榨去油成霜（如巴豆霜），或藥物經過特殊加工製成の粉末（如西瓜霜）。 ● 發酵：在一定條件下使藥物發酵，改變藥物原有性能，產生新の治療作用，如六神曲。 ● 發芽：將具有發芽能力の種子藥材，在一定的溫度和溼度條件下，促使其發芽，如麥芽。 【水制】 ● 水浸：將藥材浸泡在水中，以去除雜質、軟化藥材等，如浸泡海藻以去除鹽分和雜質の。 ● 酒浸：把藥材放入酒中浸泡，可改變藥性、增強藥效，如酒浸牛膝可增強其活血通絡の作用。 ● 甘草水浸：利用甘草水の藥性來浸泡藥材，緩和藥材の烈性或毒性等。 ● 米泔水浸：用淘米水浸泡藥材，可起到吸附雜質、降低藥材燥性等作用，如米泔水浸白朮の。 【火制】 ● 炮：將藥物埋於灰火中或置火上加熱至焦黑或起煙，如炮姜、炮天雄等の。 ● 煿：把藥物置火上炕幹，使其乾燥爆裂，常用於一些果實、種子類藥材の。 ● 炙：藥物加液體輔料後，用文火炒幹，或邊炒邊加液體輔料繼續炒幹，如炙甘草、炙黃芪等の。 ● 炒：將藥物置鐵鍋或砂鍋中炒至一定程度，有清炒和加輔料炒等方法，如炒谷芽、麩皮炒白朮等の。 ● 煅：把藥物在火上煅燒，多用於礦物藥與貝殼類藥物，如雲母、礬石等の，部分藥物煅後還需淬，如自然銅煅後淬醋の。 【水火共制】 ● 蒸：對藥材進行蒸制，液體除用水外，還可用酒、醋等，如酒蒸地黃可增強其滋陰補血の功效。 ● 煮：將藥材放入液體中煮，如用醋煮芫花，可降低其毒性の。