菽園雜記 升庵外集
陸容 [明]楊慎
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陸容 [明]楊慎
此書由《菽園雜記》《升庵外集（飲食部分）》合編而成。《菽園雜記》爲明代陸容所撰，共十五卷。這裏選的是散見於全書各卷中有關飲食烹飪的部分，其中包括食品名稱的考訂、食物製備的方法、歷史上有關飲食的傳說、飲食具的考證、食療偏方的介紹、各地特有的出產以及當時的飲食風尚等內容，許多都是作者親身經歷和親眼所見，具有一定的參考價值。這個注本系由《墨海金壺（嘉慶本）》本選出。《升庵外集》系明代楊慎著，曹茲編。這裏註釋的僅是《飲食部》一卷。此卷中收錄了飲食品目76條，述及茶、酒、糧、肉、蔬菜、水產、調味品、奇特食品，以及飲食掌故軼事等諸方面，時限上溯商周，下迄明代；地域東至沿海，西極巴蜀，南達交趾（今越南境地），北抵大宛（今中亞費爾干納盆 地）。與此同時，還對各種相關食品的產地品名、生產加工、烹製食用過程都作了簡明的記敘，是研究中國古代烹飪的重要參考書。
只因嘉靖皇帝沒有受禮記，三番五次鼓動別人來說服皇帝遵行禮記。不撞南強不回頭，性格偏執。一次重大的受刑還是無法制止楊慎，他的冤在他的固執的思維裏。導致流放35年。是個多元化的文人，在雲南留下了很多他的詩句。人們爲了紀念他，寫了這本升庵集。原來性格決定命運，再一次讓我加深了印象。
大禮議至今在明史愛好者裏也公說公有理婆說婆有理，但我們回頭看楊慎爲人，李贄稱爲仙的有三人，李白蘇軾楊慎！楊慎反朱理的作品也很多！若我們現在來看大禮議，我私以爲，內閣宦官原是制約了皇權的獨攬，若繼續由內閣與宦官做大，加上明朝中後期的反朱理思想，是否會爲社會帶來一次大的變革也不是不可能，但嘉靖在位期間發生了什麼，就不說了，可以說明由此開端衰落