王沛主編
本書針對普通家庭的日常生活。結合人們日常飲食的實際，借鑑並利用中國傳統醫學、養生學和現代醫學、營養學的理論，用通俗生動的語言，把食物的加工、儲存、烹調與常見病症的飲食治療，不同人羣的飲食宜忌結合到一起，進行全方位地進行詳細的闡述，從而達到將日常飲食起居寓於保健治病之中，起到防治疾病、提高生活質量的作用。
