營養障礙家庭康復
區俊文
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區俊文
很多病人在康復期間的營養補充遠遠不足，可能會出現肌肉量丟失、免疫功能下降的情況，不僅使身體康復的時間延長了，甚至還可能出現一些併發症。大部分老年人原本就存在食慾下降、咀嚼功能不佳、胃腸道功能減弱等問題，再加上康復期間的營養補充不足，真可謂是雪上加霜。書中詳述了各種常見食物的營養知識，還重點闡述了呼吸系統、消化系統、神經系統、心血管系統、腎臟系統、血液系統、內分泌系統的常見疾病、癌症及外科手術後的康復營養方案。全書內容豐富、深入淺出、通俗易懂，可爲病人提供專業可靠的營養學信息。