喫着喫着就老了
陳曉卿
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陳曉卿
《風味人間》總導演陳曉卿的舌尖尋味故事。一部喫透人生的隨筆集，一本掏心掏肺掏胎記的誠意之作。 從十七歲出門遠行，進京上學，到誤打誤撞成爲一個美食紀錄片導演，再到後來成爲全國聞名的喫貨，漫漫人生路，每個階段都有與食物相關的記憶。 年少時候，好喫是六毛錢的缸貼子，鄰居家的西瓜醬，第壹次下館子時把嘴巴燙出泡的蕭縣羊肉湯，這些是刻在基因裏的叫鄉愁的東西。一個外地務工人員的北京記憶，是難過時府右街的延吉冷麪，寒夜裏24小時的馬華，以及人手一把肉串，喝着工業啤，聊着維特根斯坦的歲月。 食物，連接着故鄉與世界。每個人都可以在“喫”裏找到歸屬。美食並不小衆，它藏在大多數人的一日三餐裏。說到底，于勒叔叔的生蠔和父親病榻前的蘿蔔絲汆丸子並沒有本質區別——你喫到的，就是最好的。
拿起此書是最近在琢磨做菜 字裏行間總讓我想起自己的外公 一大家子喧騰的擠在不大的房間 或站或坐 其樂融融 自從外公走後再也沒有這種氛圍了