
林靜 孫曉紅 董帥 孫蔚 蔣茜 馮震
本書主要內容包含非營養素物質、特殊人羣的營養、臨牀急救問題的營養支持、營養護理案例,以及營養與臨牀疾病等內容.本書可用於參加營養師或公共營養師資料證書培訓、考試的參考書籍,也可作爲在職工作人員的參考資料.
工具書,前三章是營養素相關知識,4-13章爲常見病營養及康復治療內容。 專業詞彙,定義多,教科書味兒濃,不喜歡的人讀起來會很枯燥。但全是乾貨。有一部分是臨牀營養治療的內容,對於普通讀者來說了解一下,真的用到的時候最多能配合醫護人員工作,讓他們少了健康知識普及教育的麻煩。生活裏實操能用到的是爲自己及家人建立健康的生活理念。 健康生活知易行難,堅持並不容易。 健康是1,其它所有才是後面的0。 沒有健康,擁有再多都是鏡花水月。
很詳細的工具書,值得多次翻閱! 看了電子版又去入了紙質版。