中國兒童均衡膳食指導手冊
仝其根主編 中國副食流通協會 中國農業大學 杭州心芽信息科技有限公司組編
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仝其根主編 中國副食流通協會 中國農業大學 杭州心芽信息科技有限公司組編
本書以中國營養學會頒佈的《中國居民膳食指南（2022）》及相關人羣餵養指南和膳食指南爲參考依據，以家長需求爲切入點，以各類人羣對七大營養素的需求爲基礎，針對五大類食物的選擇與搭配，提出“1357”均衡膳食法則，並將該法則運用於一日三餐的食譜設計中。本書覆蓋嬰兒、幼兒、學齡前兒童、學齡兒童四個年齡段，針對家長關注的熱點問題，設置了餵養問答環節，有問有答，實用性較強。