
劉香河
蘇北裏下河流域,是一個湖蕩縱橫所在。大縱湖、得勝湖、烏巾蕩、旗杆蕩……所謂“五湖八蕩”,安頓着一代又一代裏下河人的鄉愁。作者將一陣陣湖畔微風、一聲聲湖邊鳥鳴、一樣樣美味小食、一件件童年故事,訴諸筆端,汩汩流水的波動,美景深處的裏下河風光,味蕾深處的炊煙氣息,鄉親們的質樸與良善,盡在文字間呈現。歲月的艱辛,人情的冷暖,物我的相通,在每一篇作品中展現出來,故鄉成了每個人內心的詩與遠方,那裏迴響着記憶的鐘聲,溫馨而且悠長,讓人難忘。
我們的生活中,每天都會上演很多故事 藥罐子的日常 2023-12-04 21:54:29 看過 看完這本書的瞬間,感受到了自己肚子的咕咕叫聲,並不是因爲書本中廟活了多少美食,而是因爲作者的文筆會讓我覺得身臨其境。明明描寫的只是生活中常見的食物,卻讓我感受到自己就坐在蘆葦蕩旁邊,看着太陽一點點落下,水鳥也飛回了巢穴。生活在“五湖八蕩”的人,在閱讀這些文字的時候,一定會有別樣的親切感吧,蘇北裏下河流域湖蕩交錯,這樣的水域環境也造就了很多不同的食物。 比較讓人們熟悉的,菱角、荸薺一定是最容易讓人們熟悉的,作爲一個北方人,在我的人生前半生,我沒有嘗試過這樣的食物,不僅僅是因爲地域原因。這些水生食物,在離開了合適的環境之後很難生長,即便可以經過人工繁殖,也很難融入進當地的食譜。那一次在旅遊途中的我,第一次嚐到菱角,邊走邊喫的過程之中,感受到了南方食物的那種晴天,但是當我離開了旅遊地之後,我也沒再喫過這個食物了。 曾經每次閱讀南方小說的時候,對於文字中描寫的食物總是會覺得好奇,後來也只能夠通過旅行去彌補自己的不足,或許真的是“讀萬卷書不如行萬里路”。出了這些水生食物以外,書中還講述了一些食物的事做方式,製作方式也會隨着地域的變化而產生變動。書中講述的關於製作香腸的過程,看似和北方的大同小異,但是真正瞭解的人會知道,北方製作的香腸一般都會煮熟,而南方的則多是晾曬風乾。 南北方的維度造就了不同的食物,也最終讓人們因地制宜創造了不同的食譜,我們在食物中品嚐的不僅僅是食物的本色,也有風土人情。我在作者的文字之中,看到的那些人們之間的日常,好似經歷別樣的人生。幾遍我們沒有這樣的幸運,真的親身去嘗試多種可能,但是文字總是可以幫助我們去體驗不同的人生,這或許就是閱讀的意義吧。 在五湖八蕩的世界裏面,你或許不會看到多種多樣的風景,但是蘆葦之中的食物和風景已經足夠我們欣賞。河流帶給我們的除了生命源泉之外,還有特色的風土人情,味蕾深處的炊煙氣息以及鄉親們的質樸與良善,都在不停從文字之中滲透出來。
爸爸近期的新作,講的故鄉的風土人情,童年趣事,歡迎大家讀讀,有沒有兒時的共鳴
面對故鄉,我們都是不曾長大的孩子。她用一碗湯半籠包子就能讓我們夜夜夢到~