柴瑞震
現代社會，人們越來越重視“喫”對常見病的輔助治療作用。但具體該喫什麼，不該喫什麼，大多數人並不完全瞭解。有些人在得了病之後一味大補，喫各種高級營養補品，但是對疾病卻毫無幫助。而另有一些人，則認爲清淡飲食肯定會讓病痛有所好轉，結果卻總是事與願違。其實，辨明食材、藥材的特性，針對病症知道什麼該喫，什麼該禁纔是以食治病的重中之重。
