中國北方小扁豆栽培

內容簡介

小扁豆是食、菜兩用，兼有多種成分和用途的食用豆類作物，在我國有一定的種植傳統，各地均可栽培，在中國北方有一定的種植面積和優勢。本書較全面地介紹和論述了小扁豆栽培中的科研成果和生產成就。全書由5章組成。第一章分爲2節，介紹了中國北方小扁豆的生產佈局和種質資源。第二章有3節內容，撰述了小扁豆栽培的生物學基礎，包括生長發育進程；環境因素（包括自然因素溫度、光照、水分、栽培措施）對生長發育的影響；碳代謝、氮代謝和水分代謝等。第三章分2節，全面而系統地闡述了小扁豆的常規栽培技術和對環境脅迫的應對措施。第四章分爲3節，結合小扁豆種植實際，闡述了小扁豆種植過程中的病害種類、危害和防治措施；害蟲種類、危害和防治措施；雜草種類、危害和防除措施。第五章全面介紹了小扁豆的綜合利用，包括小扁豆的主要化學成分和小扁豆的多方面用途兩節內容。本書可供從事小扁豆種植相關的教學和科研人員參考，也可供廣大讀者增加對小扁豆的瞭解。

書籍信息