
唐納德·D.亨斯魯德 [美]Donald D. Hens
包含《糖尿病飲食生活》《糖尿病飲食生活日誌》兩個分冊。美國紐約時報排名第一的暢銷書。本書爲糖尿病患者設計,書中有很多方法和菜譜,旨在幫助他們開始減肥,控制血糖。《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report) 2018年最佳醫院排名中,健康與營養領域的領導者、糖尿病和內分泌學排名第一的梅奧診所(Mayo Clinic)推出了第二版《糖尿病飲食全書》(Mayo Clinic Diabetes Diet)。這個可靠的飲食計劃旨在預防和控制糖尿病前期和2型糖尿病。完全修訂和更新的第二版包括所有新的食譜和額外的兩週的每日菜單。 梅奧診所糖尿病食譜,第二版分爲兩個階段-減重和活學活用-旨在幫助有風險的個人預防和控制糖尿病,通過快速和安全的減肥,然後保持體重下降。 減重階段是一個簡單的,直接的,兩週的計劃,鼓勵快速但安全的減肥,可以幫助降低血糖。 活學活用階段的飲食提供了基本的和可管理的步驟和生活方式的改變和選擇,旨在幫助參與者每週減掉一到兩磅,直到達到一個健康的體重,然後保持體重。 《糖尿病飲食日誌》作爲《糖尿病飲食全書》的重要伴侶,將使減肥變得更容易,日誌裏滿是減肥小貼士,它記錄你喫了什麼、做了什麼鍛鍊、減了多少體重。還包括創建每週購物清單、菜單和給自己做筆記的表單。每個部分都有你反思一週的時間,並記錄下你的減肥情況。在第二版《糖尿病飲食日誌》的幫助下,新版《糖尿病飲食全書》讓減肥變得更容易了。
2026年5月9日,2026年讀完的第14本書。 讀完《你是你喫出來的》之後,就想找一本外國作者關於營養學的書籍,就找到了這本。讀到一半的時候買了紙質書,主要是想要隨書贈送的減重日誌,打算開始按着書來控制血糖。 外國作者的這種類型的書,實用性強,可以不用從頭讀到尾,挑自己需要的部分讀,與讀者互動性強,讀者最好是拿着筆記本,邊讀邊寫邊和自己對照,算得上是一本工具書。對血糖的控制有了新認知。 推薦一讀。
後面的食譜部分可以不看(因爲是針對外國人的食譜),這本書可以不全看,選擇自己需要的部分就好
一般,雖然有可靠數據支撐,我依舊感覺全文像在水論文,並且後面食譜適合外國人並不適合中國人