藥用甜料植物羅漢果遺傳資源的挖掘與創新

內容簡介

本書系統介紹了中國特有植物羅漢果的藥用沿革、藥用成分、藥用功效、食用特色、產品開發等知識。重點介紹了近年來作者就羅漢果遺傳資源進行的研究，包括羅漢果的藥學與農藝性狀、種質資源保護、用傳統育種方法選育的優良品種，圍繞天然功能性甜味物質羅漢果苷Ⅴ開展的功能基因挖掘與創新應用研究，並展望了羅漢果分子育種的前景。本書採用敘議結合的撰寫方式，展示了較多珍貴的圖像資料，既保持了本書的專業性，又兼顧了可讀性，有助於普通讀者瞭解羅漢果，有助於科技人員進一步開展研究探索。 溫馨提示：本產品爲電子書，非實體紙質圖書。爲保護圖書著作權，電子書不提供原文件，不支持導出和打印，僅支持人衛社相關軟件中閱讀，可下載至軟件中離線查看。除因質量問題，虛擬商品不支持七天無理由退貨。

書籍信息