中藥發酵技藝傳承與發展

內容簡介

發酵是一種極具特色和重要的傳統中藥炮製技術，不僅具備學術價值和臨牀價值，而且有較高的經濟推廣價值。如廖氏化風丹藥母發酵技術被列入國家級非物質文化遺產名錄。加強發酵技術傳承與挖掘，有利於豐富中藥傳統炮製技術的價值內涵，並且可以進一步推動中藥產業轉化與應用。本書分爲上下兩篇。上篇爲總論，主要從傳統中藥發酵技術的歷史源流和現代發展等兩個角度概述中藥發酵技術的歷代沿革與發展。下篇爲各論，分爲常見中藥發酵炮製工藝、常見中藥發酵炮製品、國醫大師論中藥發酵技術三章。常見中藥發酵炮製工藝具體闡述各類常見發酵技術的具體步驟。常見中藥發酵炮製品分爲中藥飲片和中成藥，重點展現常見代表性品種的發酵源流、發酵工藝、發酵原理、發酵效用等內容。 溫馨提示：本產品爲電子書，非實體紙質圖書。爲保護圖書著作權，電子書不提供原文件，不支持導出和打印，僅支持人衛社相關軟件中閱讀，可下載至軟件中離線查看。除因質量問題，虛擬商品不支持七天無理由退貨。

書籍信息