健康管理：營養的科學與藝術
侯歡 沈愛羣 張夏竹著
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侯歡 沈愛羣 張夏竹著
不少慢病人羣在營養方面陷入同一個誤區：誤以爲少喫肉少喫油能夠保健康，其實這樣造成了蛋白質缺乏性營養不良；誤以爲只能終生服藥或手術，忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復。本書的特點有1.來自一線實踐，以35個案例爲切入點，組成27篇小文，淺顯易懂、真實可信；2.抽絲剝繭式的敘述方式，以講故事爲主，將大健康理念融入故事，娓娓道來，可讀性很強；3.單篇故事2000字以內，可作口袋書，方便閱讀；4.單篇文後配“健康小貼士”延展閱讀，注重實操性。