驢屠宰檢疫檢驗指南

內容簡介

本書共分爲五章，從驢產業發展概況、驢疫病知識介紹、驢屠宰操作、驢屠宰檢疫、驢屠宰檢驗等內容進行了系統、全面的闡述，內容翔實，貼近驢的屠宰行業實際需要。

書籍信息