
佚名
晨光乍現,鬥雞場上一隻紅冠白羽之雞昂首,羽毛在晨風裏輕顫——它似乎在挑釁,也似乎在低語。這正是翻開《雞譜》的那一刻:一部專記雞的體貌、品類、性情、飼養與病害的古籍,細說雞之雅俗與禽間分庭。 《雞譜》爲佚名所撰,成書於清代,全書按“冠、眼、鼻、臉、項、腰、腿爪、骨肉、毛色、翅、尾”等諸部位分類,依序論說,爲研究養雞、家禽品種的古代文獻提供了翔實依據。 書中不僅重視形質,也有對雞性格、鳴叫、繁殖、飼料、疾病的觀察,例如某類雞冠散裂、爪趾稀疏、羽色斑駁,作者據此評斷良劣;又有對飼料搭配、驅蟲方法與防疫經驗的簡略記載。 讀這本《雞譜》,彷彿置身古人雞舍之間:你能聽見雞鳴、嗅見飼料香氣、看到羽毛光澤,也能感受到古人以禽爲鑑、以細微爲學的那份耐心與明察。對於愛好禽類、農事、傳統博物學的人,這部書既是一部技術手冊,也是一部帶着濃厚文人目光的自然志。