人類化學簡史
雷磊
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雷磊
本書展現了化學從原始火種到基因編輯的壯闊歷程。全書從遠古人類馴服火焰的無意識化學實踐開篇，穿越鍊金術的千年迷夢，詳述拉瓦錫推翻燃素說的革命性突破；繼而展現道爾頓原子論與門捷列夫週期表構建的物質秩序，追溯維勒合成尿素對活力論的致命一擊；最終聚焦量子力學揭示的化學鍵本質、高分子材料創造的塑料時代，以及DNA雙螺旋發現開啓的分子生物學紀元。文本既呈現哈伯合成氨拯救饑荒的偉業，也反思化學工業的環境代價，在歷史縱深與當代前沿的交匯處，勾勒出這門中心科學如何從生存技藝蛻變爲改造世界的終極密碼。